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경기도 용인시 보정동 새로운 아파트 단지에 자리잡은 '수담'은 연립주택이 많은, 주차도 하기 힘든 언덕배기에 있는 맛집으로 젊은 청년들이 사장, 주방을 해서인지 맛도 담백하고 가게에 활력이 넘칩니다. 최근 떠오르는 맛집이라서인지, 점심 때는 차 대기도 힘들고 줄도 서야 합니다.
만두전골이 이집 주요 메뉴입니다. 부드러운 만두피에 크게 빚어져 나오는 만두는 전골로 먹으면 국물과 그 맛이 잘 어우러졌다는 생각이 듭니다. 음식맛만 변치 않는다면 오랜기간 long run 하리라 믿어지네요. 새로운 가게가 이렇게 자리잡으려면 역시 맛입니다. 그 다음에 서비스도 중요하고요. 만두를 좋아하는 나는 자주 들려야 될 거 같네요
사진 1: 수담은 만두전골이 주요 메뉴입니다.
사진 2: 만두전골에는 사리가 들어가야 합니다
사진 3: 마지막에 밥을 비벼 먹여야 화룡점정
사진 4: 음식점 전경입니다
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맛
Shinjj
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