(영등포 맛집) 63년 전통의 삼선 짬뽕 맛집(송죽장)

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오늘 소개하는 집은....

 1952년 개업해서 2대를 이어서 한자리에서 63년째 맛집의 명성을 이어가고 있는...

 영등포 삼선 짬뽕 맛집 송죽장입니다...^^

영등포 타임 스퀘어 바로 맞은편....^^

왼편에 송죽장 간판이 보입니다..^^

늘 갈때마다 줄을 서야하는집이라서 조금 일찍 오픈시간에 맞춰서 도착..^^

술마신 다음날 매운 고추 짬뽕을 먹으러 가끔 가는 서비의 단골 맛집이기도 합니다..^^

워낙 유명한 곳이라서 각종 방송에 수없이 소개가 되기도 했던..^^

올해로 63년의 전통을 자랑하는 중국집..^^

영업시간..^^

실내는 깔끔한 분위기...^^

개별 룸도 몇개 있습니다...^^

오픈 시간인 11시 30분경 도착했는데....

안경점이었던 옆 건물을 확장한 공간에는 벌써 손님들이....^^ 

요리 메뉴....!!

요리는 몇가지를 먹어보았는데...

요리 대부분이 개인적으로는 63년이라는 역사에 비해 큰 감흥을 주지는 못했던.....

식사류...!!

이집은 겨울이면 굴짬뽕과 고추 삼선 짬뽕을 적극 권할만큼 만족도가 높은데...

짬뽕에 비해 갠적으로 짜장면은 그저 그런....!!

단무지와 양파...!!

늘 이집에 술마신 다음날 가면 고추 삼선 짬뽕을 주문하게 되는데....

날씨가 장난 아니게 더워서 오늘은 그냥 삼선 짬뽕을 주문했습니다..^^

참고로 이집의 고추 삼선 짬뽕이 유명한 이유는 일반적으로 중국집에서 고추짬뽕에 사용하는 쥐똥 고추가 아닌...

국내산 청양고추를 사용하는점이 독특한데...

그래서인지 단지 매운 느낌의 고추짬뽕이 아니라...

먹을때는 땀을 한바가지 흘릴만큼 맵지만....

 먹고나면 개운한 매운맛의 시원한 여운이 남아서 상당한 만족감을 줍니다..^^

고추 삼선 짬뽕이 아닌 그냥 삼선 짬뽕을 살펴보면....

육수는 적당히 칼칼하면서 깔끔하고 시원합니다...^^

삼선 짬뽕...8,500원...!!

이집의 짬뽕은 야채의 익힘도 적당해서 신선함이 느껴지고....^^

불맛은 가끔 느낄때도 있는데...이날은 느낄수 없었지만....^^

일반적인 짬뽕집에서는 맛보기 힘든 물밤이 들어간다는점에서 만족도는 더 높습니다..^^

국내산 물밤과 중국산 물밤은 생긴 모양이 조금 다른데...

중국 요리에는 대부분....

워터체스트 너트라는 중국산 깡통 물밤을 사용합니다.

베트남산 미니 갑오징어도 보이고....

큼지막한 표고버섯.....^^

단맛의 배추와 청경채....^^

울 꼬맹이들도 참 좋아하는 깡통 죽순....^^

세심한 칼집이 돋보이는 오징어...^^

참소라...

탄력이 느껴지는 싱싱한 홍합..^^

아구살..!!

새우...

조개살..^^

지나치게 탄력이 넘치는 면발은 아니지만....

면발의 익힘 정도도 좋습니다..^^

면발 굵기 젓가락과 비교..!!

면발을 먼저 해물과 같이 먹었는데...

남은 해물이 제법 많죠...^^

그릇 벽면에 기름은 보이지만..전혀 느끼함이 없어서......

국물도 남김없이 깨끗하게....^^

겨울에는 굴짬뽕도 상당한 만족감을 주는곳이니 참고 하시길..^^

손님이 많아서 기본적으로 회전율이 좋다보니..

늘 신선한 식재료와 푸짐한 해물이 들어가고,주문 즉시 만들어서 전반적으로 신선함이 느껴지는 ...

언제나 변함 없이 만족감을 주는 ....

영등포 맛집!!

서비가 강추 합니다...^^

 주소....서울 영등포구 영등포동4가 55

전번....02-2678-1323