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짜장면의 신세계를 경험하고 돌아온 광명시장 맛집 명용이네 손짜장
비가 보슬보슬 내리던 지난 토요일! 영화보러 나왔다가 점심으로 맛보았던 쟁반짜장 주말 일상에 잠시 소개해드렸죠?
수타짜장면이라 쫄깃한 면발에 전혀 자극적이지 않은 양념까지 대박으로 맛있었던 쟁반짜장 지금부터 소개할게요♪
명용이네 손짜장은 광명사거리역 10번 출구 광명시장 내에 위치하고 있습니다.
사실 이날 고기 구워 먹으려고 했는데 비가 와서 영화관 건물과 바로 이어져 있는 광명시장에서 먹기로
결정하고 식당을 둘러보던 중 그냥 딱 맛있어 보이는 중국집을 발견하고 고민 없이 들어온 명용이네 짜장면!
안으로 들어오자마자 정말 옛날 동네 짜장면집 느낌이 팍팍 들었던 곳이에요~ 그런데 이런 허름한 곳이
은근히 맛집일 수가 있어서 완전 기대되더라고요ㅋㅋㅋ
발길이 이끄는대로 들어왔는데 알고 보니까 TV에 무려 7번이나 나온 맛집 중에 맛집
수타 짜장면이라는 사실에 시선을 확~ 빼앗겨버리고 말았네요ㅋㅋㅋ
메뉴는 짜장, 홍합 짬뽕, 쟁반짜장으로 다양하진 않아요. 중국집에 있어야 할 메뉴 딱 몇 가지만 판매하는 중
짜장과 짬뽕을 먹을까 하다 우리 부부 둘 다 짜장을 더 좋아하기에 쟁반짜장 1개를 주문했어요~
여름철에만 맛볼 수 있는 별미 콩국수도 현재는 판매 중이에요~
콩국수도 상당히 좋아하는데 수타면으로 만들어서 짱 맛날 것 같으네용*_*
주문이 들어가자 사장님께서 능숙한 솜씨로 면을 뽑아내기 시작
요즘 웬만한 중국집에선 다 기계로 면을 뽑는데 수타면을 맛볼 수 있는 곳이 우리 동네에도 있다니 진짜 신나더라고요.
남편도 수타면은 처음 먹어보는거라면서 어찌나 좋아하던지! 우리의 기대치는 마구 마구 상승 중ㅋㅋㅋ
면이 삶아지는 동안 기본 찬을 내다 주셨어요~
양파, 춘장, 단무지
그리고 대박 맛있었던 김치
사장님께서 전라도 김치인데 맛있다며 자신있게 내놓은 김치인데 역시나 대박 초대박이었어요ㅋㅋㅋ
적당히 맛있게 익어 쟁반짜장과 함께하기 최고였답니다.
쟁반짜장(2인) - 13,000원
드디어 기다리고 기다리던 쟁반짜장 등장이요~~~
흘러넘칠 정도로 푸짐하게 담긴 해산물과 채소에 진짜 기절하는 줄ㅠㅠㅠㅠ
주문이 들어감과 동시에 면을 뽑고 그것도 혼자서 장사를 하시다 보니 시간이 좀 걸리긴 했지만
딱 눈앞에 놓여있는 쟁반짜장을 보고 있으니 그동안 기다렸던 시간이 절대로 아깝지 않더라는ㅋ
모자라면 면도 더 넣어서 먹으라며 탱탱한 면발도 내다 주시더라고요~
서비스 푸짐해서 좋으네요*_*
신나는 마음에 얼른 접시에 덜어서 호로록~~~
처음에 딱 먹었을 땐 평소에 먹던 짜장면 맛이 아니라 깜놀;;; 그동안 짜장면을 단맛으로 먹었던 저는 깜짝 놀랄 수 밖에 없었어요ㅋㅋㅋ
그런데 이게 먹다보니까 담백한게 왜 이렇게 맛있는건지ㅠㅠㅠ 싱싱한 해산물이 푸짐하게 들어가 있어 그 감칠맛은 이루 말할 수가 없어요;;;
수타면이라 면발 쫄깃한건 기본이고 조미료랑 기름을 거의 쓰지 않아 느끼하지 않고 해산물과 채소 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었답니다.
그 전라도 김치라며 자신있게 건네준 김치와 함께 냠냠냠 너무 맛있쪙ㅠㅠㅠ
평소에 김치 잘 집어 먹지 않는 남편도 맛있다면서 짜장면에 걸쳐서 맛나게 먹더라고요ㅋㅋㅋ
원래 느끼하면 많이 못 먹는 법인데 전혀 그런 맛 없이 깔끔하고 개운해서 계속 들어가더라는ㅋㅋㅋ
어느새 면발 다 먹어 치우고 서비스로 주셨던 면발까지 넣어 야무지게 먹었네요*_*
보세요!!! 완전 깨끗 식욕 제대로 폭발한 날ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 기름기 많은 음식 먹고 나면 소화도 잘 안되고 거북스럽고 그런데 명용이네 손짜장에서는 그런 걱정이 없어서 참 좋았어요.
깨끗하게 싹 비우니까 사장님께서 면발 더 드릴까요? 하시더라고요ㅋㅋㅋ 역시 시장 인심 최고! 그리고 저희집 짬뽕도 맛있다면서
다음엔 짬뽕 드시러 오라고~ 그리고 오실 때 낙지나 전복 등 본인이 원하는 해산물 시장에서 구입해 오면 짬뽕에 넣어 주겠다고
하시더라고요@_@ 완전 내 입맛에 따라 맞춤 짬뽕 요리가 가능할 것 같아 다음에 갈 땐 꼭 해산물 구입해서 가려구요!!!
광명사랑 싸돌쟁이>_< 맛집까지 많아 광명을 더욱 더 사랑할 수밖에 없네요ㅋㅋㅋ
이상 광명시장 맛집 광명사거리역 수타 짜장면 명용이네 손짜장이었습니다♩
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