​

제가 좋아하는 연어샐러드인데..

유자소스에 꿀겨자소스가 들어가서 좀 단맛도 느껴집니다.

부드러운 연어는 아삭한 양상추에 같이 나온 이름모를

샐러드 야채와 함께 맛납니다.^^

악어 황금송이 스프

암이 없는 유일한 악어라 할정도로 자생력이 좋다고 하니..

세계적으로는 각광받고 있는 악어지만 우리나라 수입은 처음이라고 해요.

황금송이에 우리나라에도 크로코다일의 악어고기의 맛은 어떨지??

기대만 호기심반~

다이어트식으로 빠질 수 없는 닭고기보다 지방함량은 적고,

단백질 함량은 더 높다고 하니까 다이어트에 이만한 음식이 없겠다 싶더군요. ㅎㅎ

맛은 잘게 썰어져 나와서 말 않하면 모르고 먹을 정도로

특이하진 않은데 고기가 상당히 쫄깃합니다.^^

깐풍해삼

작은 해삼의 외형을 그대로 지닌 깐풍해삼

크기는 3번정도 걸쳐 먹으면 없어질 양이지만..

해삼 겉 껍질에서 느껴지는 가볍게 부서지는 바삭한 식감에 안은 쫄깃하며,

안에 가득 차 있는 새우의 탱글거림의 조화는 잊을 수가 없네요.^^

하지만, 맛있다고 한입에 넣다간 뜨거워 데일 수 있으니 주의가 필요합니다. ㅎ

악어고기 탕수육

한번으로는 뭔가 아쉬웠는데..^^

악어고기로 된 탕수육은 악어고기의 식감 제대로 느낄 수 있을까요?

개인적으로 바삭한 건 바삭하게 먹는게 좋다는 생각을 가지고 있기에..

​

얇고 바삭해보이는 악어고기 탕수육은

탕수육 소스가 따로 따로 나와서 마음에 듭니다.^^

소스에 듬~뿍 찍어서 먹어보니..

달콤한 소스맛에 바삭하고 쫄깃한 악어고기의 맛 괜찮네요.^^

싱가폴식 흑후추 한우 안심

버섯과 파프리카에 아스파라거스, 토마토 등의 가니쉬에

스테이크가 나왔어요.^^

국내산 안심에 흑후추의 소스가 아주 반지르르 하니,

넘 먹음직스러워요.^^

안심이 부드럽기도 했지만, 탄력이 느껴지는 식감이 좋네요.^^

식사로는 하얀짬뽕과 된장짜장, 볶음밥 중에 선택이 가능한데,

면도 유기농 밀가루로 하루 숙성시켜 직접 만드신다고 해서

두 가지 다 면요리로 주문했어요.^^

해산물도 많이 들어가고 아주 시원하고 감칠맛 나는 국물맛에 ​

자꾸만 먹게 되더라구요.^^​

후식은 과와 파인애플 멜론으로 상큼하게..

배를 형사화 한 듯한 인테리어와 웅장한 느낌과

램프 인테리어에 조명이 더해진 분위기는

저녁이 되니까 또 다른 느낌으로 다가옵니다.^^

낮의 멋진 전망을 감상할 수 있었던 파로그랜드

밤의 전망도 정말 근사하죠?^^

스카이라운지의 전망에 데이트장소로도 넘 추천하고 싶을 정도인데..

일반 홀과 룸에서 일식도 중식도 모두 즐길 수 있는데..

280평 규모에 6개의 석에서 20석까지 11개의 룸이 있어서

소규모 모임이나 인근 회사원분들의 회식모임이나 비지니스 모임으로도 정말 좋은 곳이네요.^^

​

망원경도 있어서, 실제로 내려다 보면 더 멋지더라구요.^^​

​

정말 반짝이는 조명이 더해진 서울 도심을

배를 타고 항해하는 느낌으로 여유롭고 멋진 저녁시간을 즐길 수 있었던 파로그랜드..^^

특별한 날이나 데이트 코스 원하시는 분들

을지로 전망좋은 스카이라운지에서라면 정말 점수따실 수 있을거에요. 

저처럼 호기심 많으신 분들 악어고기 드시고 싶으신 분들께도 추천드려요~^^