[송파구맛집-대게나라] 대게요리 전문점, 랍스타 킹크랩이 맛있는집

추석 명절이 지나고 지인들과 모임을 송파구 방이사거리에 있는

'대게나라'에서 가졌다.

대게, 킹크랩, 랍스타등 좋아하는 메뉴인데 이곳에서

모임을 갖는다니 두말할 것도 없이 콜이다~~

대게요리 전문점

킹크랩요리전문점

랍스터요리전문점인 대게나라 본점이다.

매장 외관이 심플하고 모던한 느낌을 준다.

깨끗한 수족관에는 신선한 대게, 킹크랩, 랍스터 등이 가득하다.

수족관 옆에 찜기가 있어 매장으로 들어서기도 전에

고소하고 맛있는 냄새가 식욕을 자극한다.

김이 모락모락 나는 나는 찜기에서 랍스터가 나오는 걸 보니

급 배가 고파진다... ㅠ

매장 입구에는 대게를 먹기 전이나 먹고 난 후에

손을 씻을 수 있는 공간이 있어 편하고 위생적이다.

내부는 한켠만 담았다.

다른 곳은 손님들이 많아서 ~~!

지인들이 제시간에 모였다.

반가운 안부 인사를 묻고 재빨리 메뉴 주문에 들어갔다.

대게나라 스페셜 코스요리를 주문했다.

대게 특A (러시아산) 100g 8.300원

랍스타 특A (캐나다산) 100g 8.500

와우~!

에버하트가 좋아하는 와인이 있다.

와인 가격대는 35.000원~60.000원 선이다.

생선회 세트가 나왔다.

광어, 연어, 가리비 등이 정갈하게 나와주었다.

해초류는 다시마와 곰피가 갈치속젓과 함께 나왔다.

파인애플 소스가 뿌려진 야채샐러드와

부드러운 게살죽도 나왔다.

상큼한 곰피와 쫀득한 가리비를 갈치속젓과 함께 먹으니

감칠맛 나며 입맛 돈다~~

적당하게 잘 익은 시원한 동치미 에버하트에게 반가운 반찬이다.

소고기 찹스틱이 버섯, 파프리카와 함께 어우러졌다.

속살이 부드러운 연어는

입안에서 살살 녹는다.

CARACOL SERRANO RED WINE (까라콜 세라노 레드와인)

40.000원

원산지: 스페인

포도품종: 모나스트렐, 서라, 쁘띠베르도 Monastrell, Syrah

알코올 및 용량: 14% / 750ml

부드러운 질감과 탄닌이 조화롭고 살포시 스치는 싱그러운

풀내음이 우아한 산미와 어우러져 입안에 과일향이 오래도록 전해지는 와인이었다.

좋은 자리에 레드와인이 조명에 빛을 더해

몽환적인 보랏빛의 기포를 만들어냈다.

적당히 드라이한 느낌이 목넘김도 좋고 과일향도 적당해서

부담 없이 즐길 수 있었다.

랍스타 사시미가 나왔다.

쫀득거리는 식감에 신선도가 살아있는 랍스타 사시미는

올해 들어 처음 먹었다.

와인과 잘 어울리는 랍스타 사시미

식용 금가루가 뿌려져 고급지다~~~ㅎㅎ

입안에서 씹을수록 고소하고 단맛이 났다.

낀따루 빨간생선

노릇노릇 고소하고 바삭한 새우와 고구마튀김

드디어 먹음직스런 대게가 나왔다.

먹기 좋게 손질을 해주니 간편하고 좋다.

대게 다리살이 흐트러지지 않고 오롯이 속살을 드러냈다.

급속으로 잘 삶아야 이렇게 살이 흐트러지지 않는다고 하는데

보기에도 요리가 잘 됐다~~

고소하고 달큰한 대게 속살이 어찌나 맛있던지~~

랍스타 요리가 나왔다.

꼬리사시미, 반은 버터구이 반은 칠리구이, 찜요리 등

 원하는 요리로 선택이 가능하다.

우리는 버터구이와 칠리구이를 반반씩 주문했다.

에버하트는 매콤한 칠리구이를 선택했다~~

알밥이 나왔다.

잘 비벼진 밥에는 야채와 날치알도 들어갔다.

생김에 싸먹으니 단백하고 감칠맛 났던 알밥이다.

후식으로 과일과 유자차가 나왔다.

상큼한 유자차는 후식으로 잘 어울렸다.

추석 연휴가 지나고 첫 모임을 대게나라에서 만족스럽게 보냈다.

음식도 푸짐하고 친절해서 좋은 송파 방이동 대게나라 자주 가고 싶다~~ㅎㅎ

송파구 방이동 110-13

대게나라 02. 412. 2338