(강남역 맛집)20년 전통 숯불 한우갈비와 돼지갈비 맛집(마포참숯불갈비)

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서비의 맛집,.,,http://blog.daum.net/sub5053

지난주 비오는날 한잔 생각에 지인들과 강남에서 모여서 한잔 하러간 마포 참숯불갈비...!!

강남역 근처 먹자골목에 위치한 3층 건물의 고기집.,.^^

1층 입구에 보이는 고기가 참 맛있게 보여서 들어간 집이랍니다..^^

20년 전통 마포 숯불갈비 정육식당...!!

밖에서 보는 돼지고기도 맛나보이고...

뼈채 걸려있는 한우 갈비가 유난히 먹음직스러운......^^

전부 국내산만 취급하는곳이랍니다..^^

2층으로 들어갑니다..^^

최하 원뿔의 한우와 한돈만 취급한다는 점이 맘에 드는집..^^

실내는 전형적인 고기집의 형태를 보입니다..^^

단체 손님들도 많은듯...^^

투뿔등급의 한우 메뉴..^^

전부 등급 좋은 국내산 메뉴..^^

산지 직송한 한우를 직접 작업한다는 문구...^^

입구에서 보이는 갈비가 너무 맛나게 보여서 한우 양념갈비 2인분을 먼저 주문합니다..^^

요즘 갈비집 가보면 미국산 갈비가 1인분 30,000원이 넘어가는 가격을 형성하고 있는 경우가 대부분인데.......

투뿔 한우 갈비가 1인분  22,000원이면 비교적 만족스러운 가격으로 보입니다..^^

식사 메뉴..^^

찬이 깔리는데 특별할것 없는 상차림..!!

소주도 한병 주문하고..^^

참숯이 깔리고...^^

주문한 한우 투뿔 양념갈비 2인분이 나옵니다..^^

나름 큼지막한 비쥬얼을 보여주는데...

한우 투뿔이라서 고기가 나름 만족스러운 마블링 상태를 보여줍니다....^^

더군다나 양념을 오랜 시간 재워둔 상태의 고기가 아니라서 고기의 신선함도 느껴집니다..

두께가 조금 얇긴합니다...^^

아쉬운 부분은 불판이 조금 아쉽긴 합니다..^^

정말 간만에 한우 그것도 투뿔로 먹어줍니다..^^

확실히 한우 갈비는 그냥 입에서 살살 녹습니다..^^

양념이 조금 지나치게 달달한 점은 있지만...

고기 양념을 그리 오랜 시간을 재워둔 상태가 아니라서 신선한 한우 본연의 맛도 같이 느껴집니다....^^

역시!!... 갈비는...

이렇게 뼈에 붙은 살을 뜯어줘야 먹는것 같은...^^ㅎ

이어서 양념 돼지갈비를 주문합니다...^^

1인분 13,000원,.,,!!

2인분 양으로는 1인분 300G으로 양이 푸짐합니다...^^

비도 오고,양념 갈비 굽는 내음에 술맛도 나고...

소맥 한잔 말아줍니다..^^

돼지갈비 1인분...^^

불판이 조금 아쉽죠...^^

하지만 불판도 바로 바꿔주시고....^^

돼지갈비 맛을 봅니다...^^

확실히 입구에 걸린 20년 전통 참숯갈비라는 말이 딱인맛...!!

이집 돼지갈비는 완전 추천합니다..^^

된장찌개가 나오는데...

꽃게 육수맛이 진하게 느껴지고,버섯,두부가 넉넉하게 들어가 있어서...

상당히 맛있는 된장찌개..^^

꽃게탕 같은 맛의 된장찌개....

공기밥 한그릇 주문해서 뚝딱..^^ㅎ

단체 회식하시는 분들이 삼겹살을 너무 맛나게 드시는것 같아서.....

벌집 삼겹살 2인분도 추가 주문합니다..^^

1인분에 12,000원...!!

170G....!!

일단,접시에 담아낸 삼겹살이 보기에도 참 먹음직스럽습니다..^^

불판에도 접시 모양과 똑같이 올려서..ㅎ

삼겹살도 연하고 나름 맛납니다..^^

후식 비빔 냉면은 5,000원...^^

느끼한 고기를 먹고 나서 입안을 깔끔하게 정리해 주는.,..^^

냉육수는 해장까지 되는듯..ㅎㅎ

같이 동행한 지인이 주문한 물 냉면...^^

주소....

전번과 위치...!!

입구에는 20년....명함에는 15년.....?

아마도 명함을 5년전 만드실때 대량으로 만드신듯...^^

갠적으로 이집은 소고기나 돼지고기나 전부 국내산만 사용하고 관리를 잘해서인지 신선도가 전부 좋습니다..^^

특히 한우갈비는 시중 가격대를 비교하면 저렴하고,돼지갈비는 아주 수준급맛을 보여준다는점...!!

추천합니다..^^