동탄맛집 입에서 살살 녹는 동신참치

이전에도 한번 갔던 곳인데,

일반 사시미를 먹어도 가끔 참치 생각이 나던차에 동탄에 갔다 들려봤어요.^^

벗꽃이 필땐 아니지만, 동탄맛집 내부엔 화사한 벚꽃들이 피었네요.^^

바에선 맛난 참치가 준비되고 있는 듯 분주하십니다.

휘~영청 밝은 달에 벚꽃들이 핀 동신참치의 인테리어가 나름 운치있어요.^^

일식집 스타일로 모두 룸으로 되어있는 동신참치

4인부터 6인, 8인까지 조촐하게 데이트 부터 모임도 가능하고..

룸도 공간을 트면 대규모 회식장소로도 충분하겠더군요.^^

내부 인테리어도 방마다 모두 다른 느낌으로 분위기 좋아요.

간만에 먹는 참치다보니, 혼마구로 스페셜 사시미로 주문~!

기본 세팅은 마주스에 죽

소스들도 가지런하게 나와주시고..

마주스는 깨와 마와 우유를 넣어 갈은 듯한데..

고소하니 아이들도 잘 먹을 그런 맛인데 마가 많이 들어가지 않아

기존에 마의 걸죽하고 진득한 맛 익숙하지 않으신 분들도 괜찮겠어요.​

부드러운 죽도 먹어주고..

기본 야채와 쯔게모노들

묵은지는 고기에도 잘 어울리지만, 참치에도 먹음 개운하니 맛납니다.

제일 먼저 나온 참치육회

무순에 깨가 많이도 뿌려있는데,

아주 녹기전에 먹어주면 입안에서 사르르 녹네요.^^

살짝 느끼해질 때쯤엔 시원한 맥주도 한잔~!!

참치가 기름기가 좀 있는 편이라 술한잔은 하게 되더라구요.^^

랍스터사시미도 나오는데,

멍게에 연어까지 데코레이션이 아주 화려하네요.^^

코스도 코스라지만, 정말 동탄맛집이라 할만하네요.^^​

살아있는 랍스터가 조금은 불쌍하지만..

금박가루 화려한 랍스터에 불쌍하다는 생각은 금새 잊어버리고..

살캉살캉 탱글한 랍스터맛 한번 보면 잊을 수 없는데,

약간의 간이 가미된 듯 간도 잘맞는 랍스터 사시미~!

평소에 좋아하는 연어지만, 랍스터에 역시 밀리고 말았네요.ㅎㅎㅎ

화려한 메인참치의 등장~!

제가 좋아하는 배꼽살부터 소고기의 마블링 섞인 듯한 가마살~!

참치의 장점은 하나의 참치로부터 정말 다양한 부위를 맛볼 수 있다는 거죠.^^

역시나 격에 어울리는 화려한 금박 더해주시고..

오독거리는 배꼽살은 언제먹어도 맛나네요.^^

와사비만을 살짝, 무순과 곁들여 먹으면 입안에서 살살~~ 녹습니다.







메인 참치를 먹고 나서도 등장한 요리들..

 

긴따루 튀김은 열기를 튀겨나온 생선이예요.^^

달달한 소스에 튀김의 바삭함이 느껴지는 열기

회집이나 일식집에서 주로 나오는데 꽤 먹을만해요.^^

참치김치찜

참치 김치찌개에 넣어서 많이도 먹는데,

참치와 김치 정말 잘 어울려요.^^

조금은 퍽퍽한 참치에 김치와의 조화

짭조름한 김치에 참치 먹다보니, 밥생각이 절로나는데요.^^

랍스터 회를 즐기고 남은 랍스터는 버터구이로 나오네요.^^

랍스터나 게 종류는 버터구이가 제일 만난 듯..

사시미의 탱글거리는 맛은 없지만 버터구이는 버터구이데로 맛나요.^^

튀김도 정성스레 나오는데..

튀김의 최고봉인 새우 바삭하게 먹어줍니다.^^




 

날치알밥은 식사의 단골메뉴~

날치알밥이 좀 부담스럽다면, 이렇게 마끼로도 즐겨도 좋죠.

가벼운 두부황태국도 함께 나오니까 시원하게 떠먹기도 조헨요.^^

매실차

코스에 비해서 코스의 구성이 길진 않았는데,

화려한 참치의 다양한 부위를 음미하기엔 충분해서 만족스러웠던 동탄맛집 추천드려요~^^

동신참치

031-8003-0004

경기 화성시 반송동 90-8 삼성프라자 3층