"쫄면" 쫄깃쫄깃한 면발이 냉면보다 두꺼운 면으로 콩나물이나 야채들을 얹고

고추장양념에 비벼서 먹는음식.

"냉면" 말그대로 차게해서 먹는 국수로 메밀국수를 냉국이나 김칫국 등에 말아서

먹기도 하지만 배나 오이,고기를 얹어 고추장양념에 비벼먹는 비빔냉면이 맛있읍니다.

평양의 물냉면,  함흥의 비빔냉면이 유명하지요...