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- 업체명.
- 변가네옹진냉면
- 업종
- 한식
- 전화번호
- (032) 875-0410
- 주소
- 인천 남구 주안2동 509-13
- [새주소] 인천 남구 한나루로586번길 92
- 평점
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3.7|13명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
5,000 ~ 10,000원
- 공유하기
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- 32명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 11:30 ~ 20:00
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- 랭킹 히스토리
(최근3건) -
2016년 5월 6주 3위
- 랭킹 히스토리
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- 휴일
- 일요일휴무
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- 좌석/룸/기타
- 70석
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능
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- 화장실
- 업소내위치
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- 주차
- 주차가능, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
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- 맛집소개
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30년 이상의 역사를 가진 메밀 냉면 전문점으로 물냉면을 주문하면 닭과 돼지로 낸 육수에 메밀로 만든 면을 말아서 고명을 얹어 준다.
옹진의 의미는 황해남도에 있는 옹진군을 뜻해서 사람들이 이곳을 황해도 스타일 혹은 백령도 스타일 이라고 한다.
홀 가운데의 난로가 인상적인데, 오랜만에 보는 난로위에 주전자가 올려져 있는 모습이 정겹게 느껴진다.
주방 바로 한쪽에서는 넓은 철판위에 아주머니께서 녹두전을 부치고 계시는데 녹두부침의 가격이 4000원으로 저렴하다.
식전에 면수를 주는데 보통 메밀면의 면수들이 회색빛을 보이는 반면 변가네 옹진냉면은 다르다.
메밀껍질을 완벽하게 벗기지 않은 상태의 면의 면수기에 이렇게 국수와 면수가 검은 빚깔을 띄고 있다고 한다.
인천에 들리면 황해도식 옹진냉면을 맛보는 것이 어떨까.
