현지모범음식점 로고
- 업체명.
- 대들보함흥면옥
- 업종
- 한식
- 전화번호
- (042) 522-5900
- 주소
- 대전 중구 유천동 311-13
- [새주소] 대전 중구 계백로1583번길 39
- 평점
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4.5|1명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
- 공유하기
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- 41명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 11:00 ~ 21:30
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- 휴일
- 연중무휴
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- 좌석/룸/기타
- 74석 / 방: 1개
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능 / 한시간 전 예약
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
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- 주차
- 6대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
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- 맛집소개
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함흥냉면을 대전에 최초로 보급한 집으로 1956년 개업해 시어머니 뒤를 이어 2대째 내려오는 집이다. 농림부 한식재단 조선,중앙일보에서 60년 이상 한국의 맛을 이어온 100대 식당으로 선정되기도 할 정도로 유명한 곳이다.
화학 조미료를 전혀 사용하지 않고 맛을 내어 일반 냉면집 육수와는 확연히 다르다.
자극적이지 않지만 깊은 맛을 내어 인기가 높다. 불고기와 비빔냉면이 유명하다.
불고기, 냉면의 풍미는 잔재주가 아닌 정성, 노하우, 장인정신이 깃든 메뉴로써 먹는 사람으로 하여금 감탄을 자아내게 만든다.
