퍼스트맛집 로고
- 업체명.
- 을밀대
- 업종
- 한식
- 전화번호
- (02) 717-1922
- 주소
- 서울 마포구 염리동 147-6
- [새주소] 서울 마포구 숭문길 24
- 평점
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3.8|19명 참여
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- 테마
- 어른과 함께라면 , 술 못마시는 친구와 함께 , 점심식사 , 더운날 , 냉면 , 한식 면요리 , 맛집TOP100 Rated 2015
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
10,000 ~ 20,000원
- 공유하기
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- 38명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 11:00 ~ 22:00
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- 랭킹 히스토리
(최근3건) -
2018년 6월 2주 1위
2018년 5월 4주 3위
2018년 4월 6주 2위
- 랭킹 히스토리
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- 휴일
- 명절
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- 좌석/룸/기타
- 100석 / 방: 6개
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
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- 화장실
- 남여공용 화장실 / 업소외위치
- 배달/포장
- 포장가능
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- 주차
- 10대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
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- 맛집소개
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을밀대는 마포일대에서 독특한 맛의 평양냉면으로 인기가 있는 곳으로 벌써 40년이 넘게 영업을 하고 있다.
젊은층의 이용자들이 점점 많아지면서 을밀대의 면발은 정통에서 약간 벗어난 스타일이다. 전분의 함량을 조금 늘렸지만 메밀의 구수하면서 부드러운 면발을 잘 살려 평양냉면을 맛을 잃지 않고 있다.
을밀대의 육수는 소뼈 한벌을 몽땅 넣고 삶아서 양지를 넣고 맛을 낸 뒤 동치미 등 더 이상 첨가하는게 없어서 담백하면서도 감칠맛이 잘 살아있다.
냉면에 얹는 수육도 한우 양지를 삶아 올리기에 부드럽고 고소한 맛이 특징이다.
