그저그런 뷔페와 비교불가, 프리미엄 해산물뷔페 토다이
1천석 규모의 넓고 깨끗한 매장과 해산물을 기본으로 약 250여 가지의 다양한 국제적인 메뉴를 제공하는 '토다이'를 소개한다. 1985년 미국 캘리포니아주 산타 모니카에서 처음 매장을 오픈한 이후 세계적으로 사랑을 받고 있는 토다이.

토다이는 해산물 전문 뷔페로 약 250여 가지의 메뉴로 구성되어 있으며 해산물 스시류 외에도 웰빙메뉴부터 퓨전요리까지 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 뷔페식으로 운영되기 때문에 주방장들이 곳곳에서 대기하며 즉석요리를 해주어 더욱 맛있게 음식을 먹을 수 있다. 스테이크, 쌀국수, 우동, 스시, 초밥, 롤, 튀김류들을 주방장들이 직접 손질 또는 조리해준다.

토다이의 넓은 내부와 다양한 장식과 조명을 통해 고급레스토랑과 같은 분위기를 제공한다. 또한 돌잔치,연회장으로 어울리는 넓은 홀을 가지고 있어 많은 사람들이 단체모임에 이용중이다. 신선한 해산물과 다양한 메뉴를 즐기고 싶은 당신에게 추천한다.
고객들의 건강까지 생각하는 웰빙 뷔페
토다이는 순수 건강식 메뉴를 제공하는 것에 주력하고 있다. 때문에 저염식을 위한 천일염을 사용하고 자연산 올리브유와 카놀라유를 사용한다. 오픈주방에서 모든 음식을 직접 조리하여 맛있고 안전한 음식을 제공한다. 또한 단순 음료 뿐만 아니라 멀티비타민 주스 "오란카"를 제공하는 모습에서 섬세하게 고객들을 생각하는 마음이 느껴진다.
철저한 식자재 관리 시스템을 바탕으로 믿을 수 있는 먹거리 제공
1985년 미국에서 론칭한 토다이는 미국의 엄격한 위생관리 시스템을 한국에서도 그대로 적용해 한국 론칭시부터 '뷔페 음식용 위생 보호대(Sneezeguard)'를 국내최초로 도입, 전매장에 설치했다. '스니즈가드'는 공기중의 먼지와 같은 이물질, 이용객들의 기침이나 재채기로부터 음식물을 보호해준다.  

전문 물류회사를 통해 꼼꼼한 검수과정을 거쳐 식자재를 입고하기 때문에 고객에게 더욱 신선한 음식을 제공 할 수 있다. 또한 토다이는 고객들의 안전을 위해 일본산 해산물은 사용하지 않는다.
때문에 토다이에서는 걱정없이 마음껏 신선한 해산물을 즐길 수 있다.

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