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블랑레스토랑
내부 1
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업체명.
블랑레스토랑  
업종
양식-이탈리아음식
전화번호
(031) 897-1741
주소
경기 용인시 기흥구 보정동 1189-13
평점

3.3|63명 참여

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테마
어른과 함께라면 , 일상데이트 , 점심식사 , 브런치 , 스테이크 , 양식 코스

▶ 분위기

  • 개인 단체
  • 조용 북적
  • 친구 연인

▶가격대 (1인기준)

20,000 ~ 30,000

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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    11:00 ~ 24:00
  • 휴일
    -
  • 좌석/룸/기타
    20석 / 방: 방없음
    주류판매
    판매
  • 금연석
    모두 금연석
    예약정보
    가능 / 최소 2~3시간전 예약가능
  • 화장실
    남여개별 화장실 / 업소외위치
  • 주차
    6대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
  • 맛집소개
    프랑스 르 꼬르동 블루 출신의 젊은 실력파 오너쉐프가 운영하는 캐쥬얼 유럽 피안 레스토랑.

    블랑레스토랑은 조미료를 가미하지 않고 음식재료 고유의 맛을 살려낸 누벨 뀌진의 요리기법을 잘 살려낸 레스토랑이다.

    누벨 퀴진은 새로운 음식(new cuisine)이란 의미의 프랑스어로 향신료와 허브를 사용하고, 재료의 본래의 맛을 최대한 살리며, 고기의 사용을 줄이고 채소를 많이 이용하는 저칼로리의 영양학적인 조리법이다.

    특히 누벨퀴진은 전통적인 프랑스 요리의 특징인 화려하고 농후하며 무거운 것과 달리 식품의 자연스러운 풍미, 질감, 색조 등을 강조한 것이 특징이다.

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목적지

  • 주소
    경기 용인시 기흥구 보정동 1189-13
  • 대중교통
    죽전역 / 보정역에서 도보로 10분 내외
  • 자가용
    보정동 카페거리 안쪽

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