출처 : http://blog.naver.com/ginger176
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블로거선정 추천 로고
- 업체명.
- 명랑식당
- 업종
- 한식-찌개전문
- 전화번호
- (042) 623-5031
- 주소
- 대전 동구 삼성동 270-17 명랑식당
- [새주소] 대전 동구 태전로 56-20
- 평점
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3.9|15명 참여
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- 테마
- 어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 점심식사 , 더운날 , 포장 가능 , 소주 , 동동주/막걸리 , 가성비 좋은 맛집 , 국물요리 , 매운음식 , 밥 , 몸보신 , 생생정보통 , VJ특공대 , 대전한밭야구장
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
5,000 ~ 10,000원
- 공유하기
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- 14명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 09:30 ~ 15:00
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- 휴일
- 일요일/공휴일
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- 좌석/룸/기타
- 40석 / 방: 방없음
단체석 있음
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능
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- 화장실
- 없음
- 배달/포장
- 포장가능
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- 주차
- 주차안됨
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- 맛집소개
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1970년대 후반에 대전에서 개점하여 약 40여년 이상 육개장만 선보여온 전통 있는 음식점이다.
명랑식당 육개장은 정통 궁중 육개장이다.
본래 육개장은 대파와 소고기를 주재료로 하여 조선 후기부터 먹기 시작하였는데 고기가 귀하던 시절 서민들이 고기의 양을 줄이고 토란대, 고구마줄기, 숙주 등을 넣어 고기의 양을 줄여 먹던 육개장이 현재 대중적인 육개장이다.
사골을 우려낸 육수에 양지고기, 파 등을 넣어 끓인 전통적인 방식의 육개장이 인기다.
직접 담근 김치도 별미다.
