출처 : http://blog.naver.com/dubld/
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- 업체명.
- 브릭오븐(BRICK OVEN)
- 업종
- 양식-파스타전문
- 전화번호
- (02) 508-1325
- 주소
- 서울 강남구 역삼동 617-4
- [새주소] 서울 강남구 강남대로102길 31
- 평점
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3.9|11명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
10,000 ~ 20,000원
- 공유하기
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- 9명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 11:30 ~ 22:30
일~목 11:30~22:30 금,토 11:30~23:00
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- 휴일
- 연중무휴
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- 좌석/룸/기타
- 60석 / 방: 방없음
- 주류판매
- 판매
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
- 배달/포장
- 포장가능
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- 주차
- 주차안됨
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- 맛집소개
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뉴욕 스타일의 피자를 맛볼 수 있는 ‘브릭오븐(BRICK OVEN) 강남역점’을 소개한다.
브릭오븐은 벽돌로 만들어진 오븐으로, 뉴욕의 피자 집에서 많이 사용하는 오븐을 만한다.
뉴욕 피자가 다른 피자와 다른 점은 바로 도우에 있다.
도우의 기포를 유지해주는 특별한 방식으로 반죽한 이곳의 피자는 바삭한 맛이 특징이다.
또한 토핑과 토마토 소스 등을 모두 현지에서 직수입하여 사용하고 바삭거리는 식감을 살리기 위해 대형 벽돌 오븐을 갖췄다.
이러한 노력으로 정통 뉴욕 피자의 맛을 그대로 재현해 내기 때문에 이곳에는 미국인 손님들도 자주 찾는다.
마치 뉴욕 현지에서 먹는 듯한 미국식 피자를 맛보고 싶다면 이곳을 방문해보자.
