현지모범음식점 로고
- 업체명.
- 쇠뫼기
- 업종
- 한식-일반한식
- 전화번호
- (031) 767-9852
- 주소
- 경기 광주시 퇴촌면 도수리 93
- [새주소] 경기 광주시 퇴촌면 정영로 580-3
- 평점
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3.5|5명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
10,000 ~ 20,000원
- 공유하기
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- 3명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 11:00 ~ 20:00
동절기 11:00∼18:00
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- 휴일
- 수요일휴무
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- 좌석/룸/기타
- 80석 / 방: 1개
- 주류판매
- 판매안함
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 가능 / 하루전 예약
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
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- 주차
- 30대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
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- 맛집소개
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쇠뫼기의 어원은 '소에게 여물이나 물을 먹이다'를 뜻하는 우리의 옛말이다.
이 말이 자주 쓰여지던 시절에 '쇠뫼기'란 주로 소장수들이 소에게 먹이를 먹이고 그들도 쉬어가던 장소성이 더 짙은 지명으로 사용되었는데, '쇠뫼기'는 지금도 전국 팔도에 몇몇 곳의 옛 지명으로 희미하게나마 남아있다.
경기도 광주시 퇴촌면에 위치하며, 전통의 맛을 고집하는 유명한 곳이다.
언제나 정직한 식재료와 바른 조리법으로 과장된 맛이 아닌 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있도록 최상의 재료를 엄선하고 있으며, 음식의 기본을 이루는 각종 장류들도 직접 담가 사용한다.
지역 농산물을 손수 가을걷이 하여, 전통방식 그대로 담가 저장하는 밑반찬과 말린 나물들을 기본으로 차린 상차림에서 옛 어머니의 정성 어린 손맛을 느낄 수 있다.
