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강촌매운탕(분원붕어찜)
붕어찜/메기찜(4인분)
메뉴판추천 로고
업체명.
강촌매운탕(분원붕어찜)  
업종
한식-해물요리
전화번호
(031) 767-9055
주소
경기 광주시 남종면 분원리 91
평점

3.3|16명 참여

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테마
가족외식 , 어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 구이/탕 , 장어 , 소주 , 국물요리 , 몸보신 , 해산물 보양식

▶ 분위기

  • 개인 단체
  • 조용 북적
  • 친구 연인

▶가격대 (1인기준)

20,000 ~ 30,000

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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    10:00 ~ 22:00
  • 휴일
    연중무휴
  • 좌석/룸/기타
    100석 / 방: 3개
    주류판매
    판매
  • 금연석
    일부 금연석
    예약정보
    가능 / 한시간 전 예약
  • 화장실
    남여개별 화장실 / 업소내위치
  • 주차
    80대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
  • 맛집소개
    조선시대 왕실 도자기를 굽던 도요지(陶窯址)가 남아있는 유서 깊은 경기도 광주 분원리. 이곳에는 붕어찜과 민물고기 매운탕을 전문으로 하는 음식점이 모여 있다.

    그 중 맛으로 소문난 강촌매운탕(붕원붕어찜)은‘진짜 원조’ 붕어찜 전문점으로 불리고 있다.

    1976년에 주인 이영숙(여 63) 씨가 우리 나라의 ‘붕어찜’이란 메뉴를 탄생시켰다.

    처음엔 생소한 요리였지만 통통하게 살이 오른 붕어와 입에 척척 붙는 앙칼진 양념맛에 대한 입소문이 퍼져 오늘날까지 많은 사람들에게 사랑을 받고 있다.

    직접 만드는 고추장과 고춧가루로 만든 감칠맛 나는 양념은 민물고기의 잡내와 비린내를 없애고 입맛을 돋운다고.

    이곳 붕어찜이 정말 맛있다고 느끼는 비결은 바로 시래기. 주인의 손 맛이 밴 시골 밥상에 오를 듯한 정겨운 시래기와 붕어살을 함께 먹으면 한결 느끼하지 않고 개운함을 느낄 수 있다.

    이 고소한 시래기와 칼칼한 고추와 함께 버무려진 양념에 밥을 비벼 먹으면 게눈 감추 듯 밥 한 공기가 뚝딱 없어진다.

    강촌매운탕의 붕어찜은 1시간 정도 조리를...

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목적지

  • 주소
    경기 광주시 남종면 분원리 91
  • 대중교통
    동서울터미널 귀여리행을 타고 강촌 분원에서 하차
  • 자가용
    올림픽대로→퇴촌 방향→남종 사거리→남종 방향 좌회전→3.5km 직진→파란색 간판이 보임

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