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부산집
아구찜 (대)
메뉴판추천 로고
업체명.
부산집  
업종
한식(아구찜)
전화번호
(02) 546-9947
주소
서울 강남구 논현동 16-1
[새주소] 서울 강남구 강남대로150길 10
평점

3.3|12명 참여

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테마
어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 일상데이트 , 더운날 , 주차공간 , 꽃게 , 낙지 , 소주 , 매운음식 , 해산물 보양식

▶ 분위기

  • 개인 단체
  • 조용 북적
  • 친구 연인

▶가격대 (1인기준)

20,000 ~ 30,000

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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    10:30 ~ 07:00
  • 휴일
    명절
  • 좌석/룸/기타
    44석 / 방: 1개
    주류판매
    판매
  • 금연석
    모두 금연석
    예약정보
    불가
  • 화장실
    업소외위치
    배달/포장
    배달가능
  • 주차
    20대, 주차방법: 유료, 주차장소: 업소앞
    기타시설
    TV
  • 맛집소개
    신사동 '부산집'은 서울에서 아구찜 맛으로 둘째 가라면 서운해할 집이다.

    아구찜 맛이 다 비슷비슷할 것이라는 편견을 없앨 만큼 맛있다.

    신사동 일대의 아구찜 집들의 규모가 엄청 큰 것을 생각할 때, 이 집은 해도해도 너무하다는 생각이 들 정도로 소박하다.

    이 집의 주요 메뉴는 꽃게, 아구, 낙지, 홍어, 그리고 간장게장이다.

    특히 아구찜은 접시에 담긴 모습만 보아도 그 맛을 가늠할 수 있다.

    아구의 양념의 색깔만 봐도 담백함을 느낄 수 있고 접시에 기름 한 방울 고여있지 않은 것을 보면 부산집 아구찜의 매운 맛이 매운 향신료가 아닌 순수 양념만으로 낸 정직한 맛이라는 것을 알 수 있다.

    마치 전분이나 콜라겐을 섞어놓은 것처럼 탱탱한 맛을 자랑한다.

    또한 부산집 아구찜은 매운맛이 비교적 늦게 찾아온다는 것이 특징인데, 입 안에 넣자마자 혼을 뺄 듯 칼칼하지 않고 먹고 조금 지나야 매운 기운이 전신에 퍼진다.

    따라서 매운 맛이 쉽사리 달아나지 않는데, 이 때 부산집 자체 개발메뉴인 못난이 김밥을 먹으면 매운 맛이 중화된다.

    부...

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목적지

  • 주소
    서울 강남구 논현동 16-1
  • 대중교통
    신사역 3번 출구에서 50m 거리
  • 자가용
    신사역 3번 출구

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방문자
10,292명
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