지금으로부터 약 70년전 어두리 할머니(94년 작고)가 가난했던 젊은 시절 지금의 이곳 근처 뱃머리에서 생계수단으로 평범한 김밥 장사를 시작하였다.

처음에는 머리에 이거나 좌판을 들고 이동하면서 뱃사람들의 고기잡이 중 식사용으로 팔았으나 보관중 쉽게 변질되어 버려,

걱정을 하다가 반찬과 김밥을 분리하면 된다는 생각을 해낸 것이 충무김밥의 효시였다. 이때부터 충무김밥의 담백한 맛이 관광객의 입맛을 돋우며 전국적으로 명성이 퍼져나갔다.

경쟁이 심해지면서 어두리 할머니는 남다른 맛을 위해 무척 노력하였으며 그 결과 누구도 흉내낼수없는 담백하면서 감칠맛 나는

숫박(무우김치)김치와 쭈꾸미무침(귀할땐 오징어로 대용)을 개발하였다. 독특한 그 맛의 비결은 며느리에게만 전수하여 대를 이어 성업중이다.

유사 상호의 혼란 때문에 원조 뚱보할매김밥이라는 상호로 사진을 넣어 의장과 상표도 등록하였다.