퍼스트맛집 로고
- 업체명.
- 밀탑 현대백화점압구정본점
- 업종
- 카페/주점-카페
- 전화번호
- (02) 3449-5886
- 평점
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3.4|9명 참여
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▶ 분위기
- 개인 단체
- 조용 북적
- 친구 연인
▶가격대 (1인기준)
5,000 ~ 10,000원
- 공유하기
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- 12명이 좋아합니다.
영업시간
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- 영업시간
- 10:30 ~ 22:00
라스트오더 9:20
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- 랭킹 히스토리
(최근3건) -
2024년 4월 2주 3위
- 랭킹 히스토리
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- 휴일
- 백화점휴무일
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- 좌석/룸/기타
- 400석
- 주류판매
- 판매안함
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- 금연석
- 모두 금연석
- 예약정보
- 불가
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- 화장실
- 남여개별 화장실 / 업소내위치
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- 주차
- 주차가능/백화점주차장 이용
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- 맛집소개
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1985년 백화점이 오픈할 때부터 한 자리를지키고 있는 전통 팥빙수 전문점이다. 요즘에야 부드러운 우유얼음을 사용하는 빙수전문점이 많아졌지만 이곳이야 말로 밀크빙수의 원조!
이곳 주방에는 20년간 팥을 삶는 일만 해온 70대 할머니 조리사가 따로 있어 터질 듯 말듯 적절하게 삶아진 팥을 맛볼 수 있다. 적당히 달콤한 팥 맛과 더불어 이곳 빙수의 가장 큰 특징인 눈송이처럼 부드러운 얼음. 입안에서 사르르 녹아내리는 이 얼음은 얼리는 강도, 얼리고 살짝 녹이는 온도에 따라 입자의 크기와 질감이 달라진다고 한다.
신선한 재료로 정성을 들이는 옛날 팥빙수 만들던 방식 그대로 하는 고집이 사람들에게 전해진 것일까? 팥빙수 외에도 다양한 카페 메뉴가 준비되어 있지만 손님 10명 중 9명은 팥빙수만 찾는다.
남녀노소 누구에게나 사랑받는 밀탑의 팥빙수. 그 맛을 직접 느껴보길 바란다.
