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함양집
전통비빔밥
현지모범음식점 로고
업체명.
함양집  
업종
한식
전화번호
(052) 260-9060
주소
울산 남구 달동 1263-13
평점

3.9|52명 참여

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테마
가족외식 , 어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 곱창/대창 , 불고기 , 육회 , 소주 , , 몸보신 , 울산 간절곶 해맞이축제 , 맛집TOP100 Rated 2014 , 울산 옹기축제

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  • 조용 북적
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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    11:00 ~ 21:40
  • 휴일
    명절
  • 좌석/룸/기타
    140석 / 방: 5개
    주류판매
    판매
  • 금연석
    일부 금연석
    예약정보
    가능 / 한시간 전 예약
  • 화장실
    남여개별 화장실 / 업소내위치
  • 주차
    45대, 주차장소: 업소앞
    기타시설
    TV,Wifi
  • 맛집소개
    달동 함양집, 98년 별세한 1대 강분남 할머니부터 4대 윤정아씨에 이르기까지 80년의 맛을 대물림한 비빔밥의 대가집이다.

    찰진 하얀 쌀밥에 쇠고기와 고운 국물로 간을 맞춘 양념장을 한술 떠 넣어 밑간을 하고 고사리, 콩나물, 시금치, 김, 미역 등을 준비한다.

    거기에 육회나 쇠고기 볶음, 전복회 한점을 얹어 반짝반짝 녹그릇에 내오면 그 풍성함에 보는 눈이 즐겁고, 부드럽게 어우러진 깊은 맛에 입맛 또한 즐겁다.

    전복과 육회 때문에 재료비가 부담스러워 수지가 안 맞는다고 불평 아닌 불평을 하는 주인장이지만, 1대 때부터 고집한 것이라 바꾸고 싶지 않다고 한다.

    또 함양집은 울산시에서 선정한 '고래밥상' 에 선정된만큼 안심하고 고래고기를 먹을 수 있는 곳이기도 하다.

    비빔밥과 고래고기를 한꺼번에 즐길 수 있는 고래비빔밥이 있으니 전통비빔밥만으론 뭔가 부족하다면 고래비빔밥을 먹어보는 것은 어떨까?

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  • 주소
    울산 남구 달동 1263-13

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