감자탕은 신라시대부터 그 유래를 찾아볼 수 있듯이 한국의 가장 대표적인 음식이라 해도 과언이 아니다. “복돼지감자탕”은 감자탕 전문점으로써, 예로부터 먹어 온 깊은 감자탕의 맛을 재현해 내고 있다. 재료선택부터 조리과정까지 손맛과 정성을 담아 만들어 내기 때문에 어머니께서 만들어 주시던 것처럼 진한 감자탕의 국물맛과 담백한 고기 맛을 느낄 수 있다.
감자탕의 주재료인 등뼈는 칼슘과 비타민이 풍부해 노인에게는 골다공증 예방, 성장하는 아이들에게는 발육에 많은 도움이 된다고 한다. “복돼지감자탕”은 감자탕 단일메뉴로 하고 있지만 한 가지라도 깊은 맛을 내기 위함이다. 항상 내 가족이 먹는다는 생각으로 정성을 다하며, 푸짐하게 제공한다. 몸에 좋은 감자탕의 참맛을 “복돼지감자탕”에서 느껴보는 것은 어떨까?