죽순 (bamboo sprout )   단어설명 대나무류의 땅속줄기에서 돋아나는 어리고 연한 싹.  단백질·당질·지질·섬유·회분(灰分) 외에 칼슘·인·철·염분 등이 함유되어 있다.   관련 레시피 구절판 탕수육 김치채소볶음 누룽지탕 죽순표고버섯볶음나물 삼선짬뽕 굴소스 죽순버섯볶음 볶음우동 샤브샤브