바닐라에센스   단어설명 바닐라콩을 그늘에 말려 알코올로 바닐린 등을 추출한 것으로, 아이스크림 ·초콜릿 ·요구르트 등 여러 가지에 쓰인다.   관련 레시피 미모사케이크 롤케이크 초코슈 데쎄르