매거진 : 전체
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- [여행기]목포로 별미여행 떠나다 -3-
- 2011/01/12
- ...들렸다가...아침을 먹기위해 콩물을 전문으로 하는 음식점을 찾았어요자리에 앉을때만 해도 전국배달식이나 +_+ 했는데손님이 빠져서 셀프인데 찬있는곳도 얼른 한장담고^^전 콩국수엔 소금만 넣곤 했는데 설탕을 넣어야...
- 추천수 : 20 | 작성자 : 낭고
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- [여행기][강원] 강릉권 시티 바캉스 ② 토박이가 추천하는 맛집
- 2007/07/29
- ...삼베에 걸러 비지만 남기고 콩물을 낸다.이 콩물을 두 시간 정도 끓이다 바닷물을 부으면 부드럽고 고소한 순두부가 된다. 곱게 간 비지는 돼지고기를 넣어 찌개를 끓이고 순두부는 양념 간장으로 간을 맞춰 먹는데,...
- 추천수 : 3 | 작성자 : 도몽이
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- [여행기][전주]전동 진미집 - 콩국수집의 지존
- 2006/07/18
- ...정신이 없다.콩국수나 콩물 주문시 설탕 싫어하시는 분은 말씀하세요.메뉴에 이렇게 써있다.전주에선 콩국수에 설탕을 넣어먹나? 사람들이 많다는 정보아래 머리를 썼다."점심 시간 이전에 도착한다!' 였다.헥...
- 추천수 : 6 | 작성자 : Shanya
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- [여행기]여주 해바라기 체험마을-손두부만들기와 고구마캤어요
- 2012/10/14
- ...끓여 콩건더기를 천에넣고 짜면 콩물이나온답니다.두유죠.고소했던 두유아래 돌처럼생긴것이 간수랍니다. 저도 이번에 간수를 처음보았답니다. 간수를넣어 몽글몽글 순두부를 만들어주었답니다.순두부.두유->순두부-> 그리고...
- 추천수 : 4 | 작성자 : 다솜
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- 포토존영양만점 콩국수
- 2010/10/10
- 콩물에 콩국수등산 다녀와서 먹는 콩국수의 그 맛
- 추천수 : 0 | 작성자 : 용의맘
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- [여행기]강릉여행 초당순두부마을과 사천물회마을 맛집을 찾아서~
- 2013/10/29
- ...되었어요. 예로부터 가마솥에 콩물을 끓이는 모습은 강릉 사천의 전형적인 새벽풍경이었다고해요.초당순두부는 강릉의 대표음식으로 강릉여행할 때 꼭 들러보면 좋을거에요.강릉시농업기술센터(...
- 추천수 : 24 | 작성자 : 라스페라
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- [여행기]한가원 가 보셨나요? 첫번째
- 2010/04/29
- ...찹쌀을 잘 씻어 발효시켜 묵과 콩물로 반죽을 시킨 후 인절미를 만들어 말린 후 저온과 고온에서 한번씩튀겨낸 후 집청을 묻친 후 고명을 묻혀주면 되네요 완성된 유과견본으로 만들어 둔 한과들인데 작품수준의...
- 추천수 : 10 | 작성자 : bteddy
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- [여행기]유과 만들기 체험학습 행사에 다녀 와서...
- 2008/12/12
- ...삭히고 치고 말리는 과정 술과 콩물의 배합 말린 찹쌀을 기름에서 불어내는 과정 등, 우리 조상들의 무수한 노력과 인내와 지혜가 어우러져 만들어진 한과의 대표적인 과자.유과의 매력은 입에 넣으면 바삭하게 부서지면서...
- 추천수 : 7 | 작성자 : 풀향기
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