나만의비법

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  • [참치 콩 지짐이] 메주과 참치를 이용한 지짐이
    2009/04/08
    불린 3컵,참치 100g, 실파 30g,다홍 고추 2개,양념장은 물에 5시간 이상 불렸다가 손으로 잘비벼 씻어 껍질을 제거 깨끗이 씻어 둔다.을 믹서에 되직하게 간다.(물을 조금넣고)참치는 잘게 부수고,...
    추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
  • [콩&옥수수] &옥수수 보관방법
    2011/06/30
    지금쯤 과 옥수수 남은 것을 어떻게 처리하나 고민하는 분들이 계실 시기이네요. & 옥수수를 보관하는 방법을 알려드리자면..... 기본적으로 과 옥수수는 뜨거운 물에 데쳐서 보관한다고 생각하시면 됩니다....
    추천 : 30 | 작성자 : 3남매엄마
  • [콩 불리는법] ! 간단하게 불리는법
    2011/07/03
    밥에 얹어서 밥을 하거나, 요리에 필요해서 급히 불려야 할때가 있는데요..미쳐 불리지 못했을때 을 씻어서 전자레인 용기에 담아 물을 붓고 돌리거나의 양에 따라 물이나 시간 조절해주시고요,밥솥을 이용하여 그릇에...
    추천 : 2 | 작성자 : 천원깻잎
  • 생선 냄비 바닥에 을 깔아보세요
    2011/03/14
    냄비에 을 깔고 그 위에 생선을 얹어 조리하면뼈째 익어 맛이 좋고 도 먹기 좋게 익습니다보통 무우를 많이 깔고 하는데 도 이용해 보세요 맛도 좋고 요리해서 올려놨을때 색다른 느낌입니다그렇게 조려진 도...
    추천 : 15 | 작성자 : Yoons1
  • 딱딱한 부드럽게 하기
    2011/08/22
    밭에서 나는 소고기라고하는 .다양한 영양소로 아주 다양한 요리를 할 수 있죠.그런데 일반적으로 은 딱딱해서 먹기가 힘들어요.이럴 때는, 을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화...
    추천 : 2 | 작성자 : 앤디팩
  • [마른콩 보관법] 마른 엔 소금을
    2009/05/06
    마른 은 서늘한 곳에 물기가 없는 병이나 밀폐용기에 보관하는 것은 다들 아시죠?여기까지는 똑같구요. 도 너무 오래 되면 벌레가 생기는데요.밀폐용기 밑바닥에 소금을 깔고 을 넣어두면 벌레가 생기지 않고...
    추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
  • 천연 여성호르몬제 을 이렇게 먹어요
    2009/04/30
    ...결과 밥상에 자주 오르는 강낭이 그 비결이었죠.흔히 스키다시로 나오는 파란 있잖아요? 바로 그 덕분이에요.에는 여성 호르몬을 대신하는 물질이 많거든요. 특히 메주이라 불리는 백태와 강낭에 여성..
    추천 : 0 | 작성자 : 소영'맘
  • [콩 샐러드]  샐러드
    2009/06/24
    재료:강낭 1컵,껍질 100 그램,옥수수알 1/2컵,햄 80그램,땅 1/2컵,양상치 2잎,마요이네즈 4큰술,소금,후추1.강낭,껍질은 소금물에 대쳐 껍질
    추천 : 0 | 작성자 : 발내미
  • 생선과 을 함께 익히면...
    2010/05/14
    생선조림을 할때 생선 밑에 을 깔고 익히면 생선이 뼈째 익는답니다.또한 맛도 일품이고요~~뼈째 익어서 칼슘섭취에도 정말 좋답니다!!그리고 불린이 급히 필요할때전기밥솥에 따뜻한 물을 붓고 마른을 넣어...
    추천 : 3 | 작성자 : 곰양깅지
  • [청국장, 낫토,] 낫토(청국장, 나또, 나토, 낫또)
    2003/06/17
    ...나토 만드는법:1. 한국산 노란...대두인가..그런~ 300g 을 10~12시간 물에 담궈서 불려둡니다.2. 물에 불린을 3~4시간 정도 불린의 3배정도의 물에 푹 삶습니다.(압력밥솥일경우 시간이 반정도...
    추천 : 0 | 작성자 : 콩
  • 일식 튀김과 간장소스
    2009/02/07
    ...약간이렇게 만드세요1_준비한 은 씻어 그릇에 담고 밀가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣어 고루 버무린다. 2_끓는 기름에 반죽한 을 숟가락으로 적당히 떠 넣고 바삭하게 튀긴다.3_튀긴 에 간장소스를 뿌리고...
    추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
  • 자반
    2009/03/16
    ...불려주세요.저는 자기 전에 을 물에 담가놨어요.그런데 시간이 없으신 분들은 을 따로 불리지 않고 바로 끓여도 되요.^^불린 은 물을 따라내고 깨끗한 물3컵 반 정도 부어주세요.그리고 냄비에 옮긴 후 물이...
    추천 : 0 | 작성자 : 아오에
  • 불리기
    2009/03/14
    요즘은 을 그냥 같이 넣고 밥을 해도 압력밥솥이 성능이 좋아서 이 잘 익긴 하지만.. 혹시나 해서 올려봅니다.밥에 을 넣고 싶은데 을 불리지 못했을 경우가 있다. 이럴 때는 대접에 적당량의 과 물을..
    추천 : 1 | 작성자 : 미르마덜
  • 마른 보관법
    2009/05/17
    마른 은 서늘한 곳에 물기가 없는 병이나 밀폐용기에 보관하는 것은 다들 아시죠? 도 아무리 밀폐용기에 보관한다고 해도 너무 오래 되면 벌레가 생기기 마련입니다. 밀폐용기 밑바닥에 소금을 깔고 을 넣어두면...
    추천 : 2 | 작성자 : 남양컬렉션
  • [버무리] 버무리
    2009/06/06
    (완두, 강낭) 1컵, 달걀 1개, 밀가루 1컵, 설탕·물 ⅓컵씩, 베이킹파우더 1작은술, 소금 ½작은술, 고구마·사과 ½개씩, 옥수수 3큰술, 물 적당량1 은 끓는 물에 살짝 삶아 건져 물기를..
    추천 : 4 | 작성자 : FinanceAna
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