나만의비법

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  • [맛으로, 보양으로! 8월이 제철인 과실주 담그기] 맛으로, 보양으로! 8월이 제철인 과실주 담그기
    2007/08/11
    ...오래 두고 묵히면 순하고 깊은 맛이 난다. tip 포도에는 사라산 등의 신맛 포도당이나 과당 등의 단맛이 함유되어 피로 회복이나 식욕 증진에 효과가 탁월하다. 포도주는 단맛이 가장 강한 7~8월의 포도로 담가야...
    추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
  • [와인] 한 번은 꼭 마셔볼 만한 와인 30선
    2008/11/15
    ...터치가 가미되었고, 씁쓸한 뒷맛도 개성이 있다. 무엇보다 기대 이상으로 길게 이어지는 뒷맛이 나를 놀라게 했다. 블랙 초콜릿처럼, 카카오처럼 잘 잡고 늘어지면서 끊어질 듯 연결되는 게 감칠맛 나는 와인이다....
    추천 : 1 | 작성자 : 완소혀니
  • [음식상식] 음식상식
    2009/11/10
    ...전국에서 가장 추어탕을 맛있게 끓이는 지역이 남원이고, 남원을 대표하는 미꾸라지 요리의 명가가 새집이다 추어숙회(2만5000원~ 4만5000원)는 장수산 곱돌냄비 위에 미꾸라지를 몸통이 허물어지지 않을...
    추천 : 1 | 작성자 : 가새
  • [과일 넣은 불고기] 아이들이 너무 좋아해요
    1999/08/13
    ...음식물(특히 고기요리)을 계속 우물거리고 삼키지 않고 그냥버리는 버릇을 가졌답니다.그래서 고기를 아주 부드럽게 만들어 주었더니 아주 잘 먹더군요. 그럼 요리는 못하지만 하는 방법을...
    추천 : 0 | 작성자 : 김민호
  • 음식상식50가지
    2008/03/21
    ...사용전에 한번 더 볶으면 맛과 향이 좋아진다. 25. 돼지고기와 겨자는 궁합이 잘 맞는 음식이다. 26. 꽁치는 칼로 토막낸 것보다는 통째로 먹어야 제맛이 난다. 27. 위장이 약해 설사를 자주 할 때는...
    추천 : 3 | 작성자 : 이요리사
  • [초강추]냉장고 습격사건~*
    2000/07/28
    ...있죠!바나나,사과(?),복숭아,자두...그 대신 물있는 과일은 안돼요!그 과일을 각두기 썰기루 해서 설탕물에 담가두세요!그리구 설탕맛이 과일에 베기면...양파,감자,파 햄을 잘게 썰구...양파를 기름을 붓고...
    추천 : 0 | 작성자 : 석혜숙
  • 가르쳐주세여~~~ 꼬옥~~
    2001/06/15
    요리의 "요"자두 모르는 제가 삼계탕을 해야만 합니다.이런저런 사정이 여의치 않아서(큰 솥두 없구, 배보자기 같은건 더더욱 없구..)그래서 그냥 닭을 토막내서 물에다 푹 삶아 먹으로 하는데.....그래두 맛이...
    추천 : 0 | 작성자 : 궁금이
  • [담백한야채샐러드] 배부른 다이어트 해 보실래용!!! =^.^=
    1999/09/13
    ...적당한 볼에 넣어주셔요.(맛살,햄,참치)조금만 넣으야 해요, 맛을 낼정도만...넣은뒤 마요네즈를 넣구 섞어주셔요...▶ 다이어트 하시는 분들 저녁식사를 않하시는 대신 오후 4시~5시 사이에 이 샐러드 한번...
    추천 : 0 | 작성자 : 신은욱
  • [야채샐러드] 담백한 야채 샐러드
    2000/05/10
    ...적당한 볼에 넣어주셔요.(맛살, 햄, 참치)조금만 넣으야 해요, 맛을 낼정도만...넣은뒤 마요네즈를 넣구 섞어주셔요...▶ 다이어트 하시는 분들 저녁식사를 않하시는 대신 오후 4시~5시 사이에 이 샐러드...
    추천 : 0 | 작성자 : 신은욱
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