나만의비법

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  • [마늘을 맛있게 먹는 또 하나의 방법..마늘 표고 들깨 볶음] 마늘을 맛있게 먹는 또 하나의 방법..마늘 표고 들깨 볶음
    2011/12/31
    ...살짝 구워져 익은 마늘은 맛이 한결 부드러워지고 냄새도 덜하고생마늘을 먹는 것보다 흡수율도 높아지며위에 부담도 적어서 훨씬 좋은 것 같습니당..^^>> 재 료 <<마늘 원하는 만큼~ㅎ표고 5~6개,...
    추천 : 18 | 작성자 : lovely쿨캣
  • [마늘바게트] 마늘을 갈지않아도 되요.
    2011/07/30
    마늘빵을 만들때 저는 아주 쉬운 방법으로 갈지도 다지지도 않는데요.마늘 3분의 1을 세로방향으로 썬 다음에 썬 마늘을 손으로 잡고 바게트위에 마늘 즙을 마구 비벼주세요. 그런뒤에 버터를 위에 살짝 발라주시거나...
    추천 : 5 | 작성자 : 리벨르
  • [마늘 까기] 마늘을 깔 때 쉽게
    2010/07/12
    집에서 마늘을 직접 까는 분들이 많아진 것 같아요. 아마 위생 때문이겠죠. 직접 국산 마늘을 사서 그때 그때 까서 먹으려면 사실 여간 귀찮지 않아요. 감자 깎기보다 훨 어렵죠. 시중에 엄지에 끼고 까는...
    추천 : 22 | 작성자 : 은수경맘
  • [마늘] 마늘은 랩으로 싸서 빻아주세요
    2009/10/27
    마늘은 랩으로 싸서 보관하면 도마가 깨끗해 진답니다. 미리 마늘을 빻아서 냉동 보관해서 사용 하시는 분들 많으시죠??? 하지만 그향이 바로 빻아서 사용하는 것만은 못하죠 그렇다고 필요시마다 하기엔 도마가 너무...
    추천 : 4 | 작성자 : 축구소년
  • [마른 마늘] 마른 마늘을 빻아서 사용하세요
    2012/12/16
    마늘을 잘못 보관하면 말라 쪼그라드는 경우가 많이 있습니다...마늘을 사용하려고 껍질을 벗겨 보면,,, 시들하게 말라 있는 경우를 종종 발견할 것입니다...이런 마늘을 모아서,,,햇볕에 바짝 말려서,,,빻거나...
    추천 : 14 | 작성자 : 안경12
  • [마늘 빻기] 라면 봉지로 마늘을 빻아보세요
    2011/09/05
    마늘 양이 많지 않다면 라면 봉지를 이용하여 빻아보세요.일단 마늘이 튀지 않아서 좋답니다.마늘을 깨끗이 씻은 다음 마늘 앞 부분은 제거하세요.이 부분은 발암 물질이 나올 수 있으므로 제거하는 것이 좋다네요.봉지...
    추천 : 89 | 작성자 : 밥심은국력
  • [마늘] 마늘먹은 뒤 냄새 없애려면
    2011/08/07
    마늘을 먹은 뒤 입에서 냄새가 심하게 나는 것은 마늘에 들어있는 아리나제라는 효소의 영향이 크다. 따라서 마늘을 먹은 뒤 우유를 마시면 단백질이 이 효소와 결합해 냄새를 없애는 것으로 알려져 있는데 실제 효과를...
    추천 : 27 | 작성자 : 앤디팩
  • [마늘저장하는법과 색깔이 덜 변하게 보관하는법] 마늘저장하는법과 색깔이 덜 변하게 보관하는법
    2015/07/11
    서산 백봉 회장님네 육쪽마늘을 구입했어요~!~서산 저장마늘 2 접을 구입해서 한 접은 까서 냉동실에 보관하고한 접은 망에 넣어 매달아 놓으려고요~!~덤으로 양파와 마늘을 넣어서 보내주셨네요~!~! 한접을 쏟아서...
    추천 : 27 | 작성자 : 스마일로즈
  • [마늘까기] 마늘 껍질 쉽게 까는 법
    2012/01/08
    ...귀찮을 때가 많지요.재료 통마늘마늘은 망에 넣어 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 걸어 두세요.쓸 만큼한 마늘을 준비하고~앞 부분을 칼로 잘라줍니다.대충 마늘을 갈라줍니다.마늘을 접시에 펼쳐줍니다.전자레..
    추천 : 66 | 작성자 : 밥심은국력
  • [마늘 볶음밥] 마늘 볶음밥
    2009/09/22
    재료밥 1공기, 마늘4쪽, 굵은 파, 양송이 2개,양파 1/4개, 당근, 완두콩 1큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 소금, 후추 □ 요리법1. 깐 마늘을 편으로 얇게 썬다. 굵은 파는 손질하여 흰 부분과...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [마늘볶음] 마늘 볶음
    2009/09/23
    ...웰빙식단에 신경을 쓰는 편이다.마늘은 통마늘로 준비하고, 마늘만 먹기가 좀 덜 편하면 양파도 한입크기로 썰어서 준비해준다.달궈진 후라이팬에 오일, 통마늘을 넣어 중불로 골고루 익혀준다. 마늘이 거의 익..
    추천 : 2 | 작성자 : 순댁이
  • [마늘 당근 보관법] 마늘 당근 보관법
    2010/12/14
    마늘 보관법마늘은 한번에 사용하는 양이 아주 적다. 보통 사용하고 남은 마늘을 그냥 두면 싹이 트거나 말라버리는 경우가 있다. 이를 방지하려면 먼저 껍질을 완전히 벗기고 한쪽씩 나누어 입구가 넓은 병에 넣는다....
    추천 : 9 | 작성자 : 헬스케어
  • [마늘보관] 다진 마늘 보관하기
    2012/11/24
    요리를 하다 보면 마늘다진게 많이 들어가죠? 매번 마늘을 다진다는 건 좀 번거롭고 많은 주부님들이 마늘을 다져놓고 냉장 보관을 하시는 걸로 알고 있어요. 저희 집은 비슷하지만 좀더 쉬운 방법으로 보관하고 있답니다....
    추천 : 16 | 작성자 : 평범주부
  • [마늘 쉽게 다지는 법] 마늘 쉽게 다지고 보관하는 방법
    2011/01/07
    마늘을 1회분씩 작은 지퍼팩에 담아서 보관하다가 다진마늘이 필요시 바로 다져서 사용하면 편리 합니다.마늘을 다져서 냉동 보관하면 향이 날아가서 요리시 싱싱한 다진마늘이 필요한 경우 이렇게 사용하면 좋습니다.그리고...
    추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
  • [마늘 탕수] 마늘 탕수
    2009/04/06
    마늘은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 녹말을 묻혀 기름에 노릇하게 튀긴 다음 기름을 빼주구요 표고버섯은 물에 불려 기둥을 떼고 4등분정도 해 주세요 죽순은 쌀뜨물이나 끓는 물에 식초 몇 방울을 넣고 데친 뒤 빗살...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
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