나만의비법

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  • [두부 볶음김치] 추운겨울 주말요리로 따끈한 두부김치 어떠세요
    2009/01/03
    ...볶은 김치 하면 따라오는 두부 생각에 집앞슈퍼에 가서 얼른 두부 한모 사와서바로 두부 김치를 해보았어요...날씨가 추운탓인지.. 따끈한 두부와 함께 볶은김치에 싸먹는 두부김치가왜그리 맛있는지...지금...
    추천 : 3 | 작성자 : 스폰지키친툴
  • [두부김치] 두부김치
    2009/08/03
    두부,신김치신김치를 먹기좋은 크기로 썰어서 달달 볶아준다../두부는 4등분하여 썰어서 끊는물에 살짝 데친다..김치를 접시에 올려주고 두부는 김치 옆네 가지런히 올려 담아낸다..사계절 별미에요..가끔해서 먹습니다...
    추천 : 1 | 작성자 : 연지연희
  • [두부김치] 두부김치
    2009/04/17
    1. 배추김치는 속을 털어내고 알맞은 크기로 자른다.2. 핫팜은 적당한 두께의 작사각형 모양으로 자른다.3. 팬을 달군 후 참기름을 두르고 배추김치를 충분히 볶다가 핫팜을 넣고 볶아준다. 설탕을 넣고 볶고,...
    추천 : 0 | 작성자 : @@@@
  • 두부김치
    2009/04/28
    김치를 후라이팬에 넣고 올리브유 두르고 살짝볶다가 양파와 양념 다시다 넣고 살짝 볶습니다....참기름 한방울과 깨소금 넣고 ~~~올립니다 ~~두부 살짝 데쳐서 ~놓고 ~그리고 삼겹살 구워...
    추천 : 3 | 작성자 : 화이이팅
  • [두부김치] 남은두부전 활용
    2009/08/10
    명절때나 집에서 먹고 남은 두부전, 노릇하게 구워낸 두부전,한번더 팬에 익혀주신다음에 잘익은 김치 한포기 썰어서 돼지고기 갈은것 또는 참치등을 넣고 볶아줘요,그리고 그릇에 두부전을 담고 가운데에 볶은 김치를 넣고...
    추천 : 1 | 작성자 : 좋은생각짱
  • 두부김치
    2010/03/02
    두부잘 익은 배추김치(시어꼬부라진 열무김치나 부추김치 약간 섞으셔도 별미-_-)김치국물 밥수저로 네 수저파, 양파(안 넣으셔도 좋지만)다시다 밥수저로 반 수저 정도(집집마다 먹는 김치의 염도가 조금씩 틀리기...
    추천 : 0 | 작성자 : 화이이팅
  • 두부김치
    2009/07/13
    두부김치 간단히 만들기 제육볶음용 돼지고기 400g,묵은김치 1포기(김치국물적당히),양파반개.파약간,마늘 한큰술,설탕2큰술,미정1큰술, 고추가루2큰술1. 먼저 기름을 후랑팬에 두르고 김치와 마늘 설탕을 넣고...
    추천 : 3 | 작성자 : 빗속의영화
  • 두부김치 맵게...
    2009/05/02
    두부는 먼저 살짝 데쳐놓구요~~~김치는 조미료조금넣고 ~참기름 과 설탕넣고 후라이팬에 살짞 달달 볶아 놓고~위에 깨 살짝 뿌리고 ~~~두부에 검정깨 올리고 가운데 김치 넣고 함께 드시면 됩니다.....저는 약간...
    추천 : 4 | 작성자 : 얼음맛
  • [김치 활용] 김치 활용
    2009/06/28
    ...너무 시어졌어요! 팍 익은 김장김치, 새 맛으로 되살리기 1. 김치 만두 만들어서 냉동실에 얼려두세요 ! 너무 신 김치는 물에 씻어 꼭 짜고, 적당히 신 김치는 물기만 꼭 짜내서 바로 이용한다. 두부나 쇠고기 등...
    추천 : 4 | 작성자 : 가새
  • [김치 만두] 묵은 김장김치로 만두를...
    2009/08/15
    김치냉장고에서 김장 김치가 아직도 자리차지하고 있어서 고민하다가 김치 만두를 만들어 보기로 했습니다. 김치를 송송썰어 꼭 짜주고 당면을 삶아 잘게 썰고, 또 숙주 나물도 끓는 물에 데쳐 다져서 꼭 짜주고 두부도...
    추천 : 2 | 작성자 : banghj01
  • [돼지고기 김치찌개/ 돼지고기 목살 김치찌개] 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 비법/ 노하우를 알려드립니다.
    2010/03/03
    ...볶아주세요~~( TIP: 신김치도 좋지만 묵은김치로 하면 더욱 맛이 좋아요)충분히 볶아진 김치에 물 1컵을 넣어 끓여줍니다.물 1컵을 넣어 보글보글 끓여준후 나머지 1컵을 더 부워주도록 합니다.** TIP:...
    추천 : 32 | 작성자 : 완소연홍
  • 여러가지 김치 요리
    2009/03/23
    ...넣어 섞는다.② 깻잎과 배추김치를 펼쳐 놓고 양념한 밥을 갸름하게 놓고 밥이 빠지지 않도록 말이를 한다. 김치볶음과 두부찜재료 4인분배추김치(반정도 익은 김치) 400g, 배추김치양념 { 설탕 ½큰술,...
    추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
  • [된장찌게] 호박, 두부 없이 된장찌게 끓이기
    2009/12/28
    ...이렇게 먹습니다.섬유소가 많은 김치. 1년 내내 아껴먹다가 김장을 하고 나면 작년에 했던 김치 없애기에 들어서죠.김치를 박박 물에 씻습니다.2시간정도 물에 담궈놓아도 좋습니다.멸치국물이 보글보글 끓으면 된장을...
    추천 : 4 | 작성자 : 준로사맘
  • 구수♥김치 청국장 찌개
    2009/07/12
    ...10분가량 끓여주세요. 2. 김치는 소를 털어내고 물에 양념을 씻어주세요. 3. 청량초와 대파는 어슷썰기하고, 김치는 한입 크기로 잘라주세요. 4. 1)에서 멸치를 건져낸 후 청국장과 대장을 풀어주세요. 5....
    추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
  • [찌개] 찌개 만들 때 두부 넣는 타이밍
    2011/03/20
    ...김치 찌개 등 각종 찌개에 두부를 많이 넣는데요.이 때 두부 넣는 타이밍이 중요합니다. 이 타이밍을 잘 맞춰야 두부 맛이 좋답니다.너무 일찍 넣으면 두부가 구멍이 숭숭 뚫리고, 마지막에 넣으면 두부에 간이...
    추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
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