제주도에 가면 갈치가 제철인가요?
갈치나 한치나 제주도에서 꼭가볼만한 식당으로
가보신분들 의견 꼭좀 부탁드립니다.
제주도에서 갈치나 한치 회랑 요리로 어디를 가야할까요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
다양한 갈치요리 전문점으로 칠십리맛집 추천합니다.
* 칠십리맛집: 064-762-2366 제주도 서귀포시 서귀동 756-6
코리아나호텔과 서귀항 여객터미널 근처
www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=146107
서귀포맛집으로 4-5인 가족 기준 10만원에 회, 구이, 찌개, 초밥, 돈까스 및 기타 여러가지를 푸짐하게 풀코스로 즐길 수 있는 칠십리맛집. 갈치구이 또는 갈치 찌개하나에 3-4만원씩 하는 제주도 물가에 비해서 가격대비 정말 만족합니다.
요즘 갈치가격 장난아니죠? 하지만 돈 10만원에 4-5인 가족 푸짐하게 즐길 수 있는 장점은 세상에 알리기에 충분 이상이라는 생각에 일부러 시간내어 맛집후기로 정리해봅니다.
위치는 코리아나호텔과 서귀항 여객터미널 근처.
제주도에서 안먹으면 서운할 정도의 필수코스, 갈치회.
반짝이는 갈치회부터 시작해서 각종 갈치 요리를 코스로 즐길 수 있는데 가격대비 정말 훌륭합니다.
갈치회 또는 갈치요리 하나에 요즘 3-5만원이 기본이죠?
각종 해산물 곁반찬에 갈치회, 갈치조림, 갈치구이까지 모두해서 10만원.
4-5명 가족동반으로 즐기기에 좋은 양입니다.
(양이 좀 적다 싶으면 기타 스끼다시가 무료로 리필되기에 추가로 주문하면 ok)
멋진 서귀포항쪽의 풍경이 바로 앞에 펼쳐지는 곳.
칠십리맛집 앞에서 다 먹고 나오면서 한 장 찍어 보았습니다.
작고 얇은 갈치가 아니라 저 크기 좀 보세요.
길죽길죽 긴 은색의 갈치회...은은한 향이 정말 일품입니다.
이거 한 점 입에 넣고 눈을 감고 음미하다보면 갈치 특유의 은은한 향이 올라오는데 정말 뛰어납니다.
아래 사진은 반찬으로 나오는 갈치튀김.
완전한 뼈가 아니라 살집이 잡혀있는 뼈 부분을 바싹 튀겼는데 씹는맛도 좋고 술안주로도 정말 좋은 인기메뉴입니다.
(이 또한 추가로 달라고 요청하면 무료로 리필됩니다)
각종 먹거리 반찬들.
다시마와 다시마로 만든 국수 등이 올라오는데 메인 반찬은 이제부터입니다.
오징어 양배추 무침. 리필되며 식욕 돋구기에 정말 좋습니다.
신선한 새우를 구워서 나오는데 갈치 이외에 곁찬으로 나오는 부분이 뛰어나며 맛깔스러운데 반주로 즐기에 좋습니다~
돈까스 정말 생뚱맞죠?
나름 나쁘지 않은데 돈까스를 손님상에 내는 이유는 제주도는 가족동반의 손님들이 많은 이유로 아이들이 좋아하는 돈까스를 손님상에 내고있는데 의외로 반응이 좋다고합니다.
도토리묵도 그렇고 기본 찬 정말 깔끔하죠?
갈치초밥 하나씩 꿀떡...
초밥 자체는 약간 시큼하게 만들어서 평점은 크게 줄 수 없지만 갈치회 부분이 정말 좋습니다.
맛있어보이죠? 살짝은 마른느낌..ㅠ 예약을 하고 무조건 정시에 도착하니 상에 차려놓으라 해 놨다가 20분 정도 늦으면서 좀 말랐는데 보다 완벽한 갈치회 맛을 즐기기 위해서는 예약 정시 도착 필수입니다.
추가요금없이 기타 해산물 모듬으로 함께 나오는데 그린홍합위에 마요네즈 넣고 다시 익혀서 먹는 요리는 오랜만에 먹어서 그런지 맛있더군요.
갈치조림의 양념맛이 정말 뛰어난데 두툼한 특대사이즈의 갈치조림에 함께 들어있는 무우와 국물까지 다 먹게 되는 맛으로 추천합니다.
두툼한 갈치 한 토막이면 밥이 한 그릇.
갈치조림의 또 다른 맛으로 큼지막한 무우 한 쪽이면 또다시 밥이 한공기 추가입니다.
갈치구이 또한 신선하게 잘 구워져 나오는데 좀 더 나은 맛을 위해서는 전화로 예약할 때 "모양이 흐트러지고 볼품 없어도 좋으니 냉동해서 굽지 말라고 요청하세요". 생물을 그대로 사용해서 갈치를 구울 경우 굽고나면 모양이 흐트러지고 은색 껍질이 많이 볼품이 없어지는 이유때문에 살짝 냉동해 놓는 어이없는 구석이 있는 집인데 예약 시 무조건 모양이 안좋아도 좋으니 절대로 냉동하지 말고 생물로 달라고 꼭 요청하세요. 모양 때문에 1-2일 정도 생물갈치를 냉동시키기 때문에 보다 나은 '맛'을 위해서는 생생생생 생물 갈치 그대로 달라고 하루이틀 전에 무조건 요청해야 하는 필수 요청사항입니다.
맨 마지막에 굵은 소금 뿌린 부분이 더욱 감칠맛나게 하는거 같아요.
밤에도 영하로 떨어지지 않는 제주도의 날씨때문에 항상 얼지않은 선어와 생물 해산물을 즐기기에 좋은 제주도.
제주도 갈치가 육지로 올라오면서 육지의 영하 날씨 때문에 아무리 물이 좋은 갈치라도 냉동이 되기때문에 맛이 완전히 저렴해지기 때문에 갈치는 무조건 산지에서 먹어야만 제대로 즐길 수 있는데 제주도 여행에서 아이를 동반한 4-5인 가족용 갈치의 푸짐한 갈치코스 요리로 즐기기 좋은 갈치 전문 식당으로 제주도 서귀포 칠십리맛집 추천합니다.
직접 잡은 생선만 사용한다는데 싱싱하고 믿을수 있어 좋았구요 요즘 일반식당들 수입갈치 섞어서 쓰느것이 파다하더군요 직접잡은 선장님이라서 믿음과 맛이 배가 되는것 같습니다
