뱅뱅사거리에서 가까운 연스시 추천합니다.

* 연스시: 02-3451-8967
뱅뱅사거리에서 도곡동 방향 바로 우회전해서 오른쪽에 있으며 점심정식 2만원대, 저녁 정식 5-6만원으로 100% 자연산회만 취급, 부가세 포함 및 식자재 최고...저의 강추 일식집으로 추천합니다.
www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=131358

아이들 또는 어르신을 모시고 함께하기 좋은 공간인데 룸이 잘되어 있습니다.

다른 잘하는 일식당에서도 냉장고 냄새가 마에 약간 배어있는 식당들이 많은데 항상 완벽부터 시작..

너무도 신선한 (막 갈은) 마에 고노와다를 얹은 맛은....two thumbs up!! 부터 시작입니다

바다내음이 솔솔 나는 따끈한 매생이죽으로 속을 달래고..

다른 식당에서는 한 두점 먹다가 손도안대는 부분이지만 여기서는 2-3판은 입안을 씻어내며 먹게되는 기본 셋팅..

시소구라게와 함께 나오는 야마구라게... 야마구라게는 산우엉으로 일본에서 수입합니다. 회 한점에 하나씩 먹었는데도 3번 정도는 리필한듯...

앞접시가 아닌, 도마위에 척척 한 두점씩 던져내기에 포스팅에 보여지는 식감은 좀 떨어지지만 100% 자연산의 회 맛은 항상 최고에 최고입니다. 씹을수록 단 맛이 나는 살 속에 박혀있는 핵산...살이 몽쳐있지 않는 자연산 회의 치감과 함께 마스가와 처리 또한 완벽..쫄깃하면서도 간장을 찍지 않아도 느껴지는 그 맛...

전체식당의 약 20개 가까이 룸이 모두 만실인 바쁜 가운데 짬짬이 다찌에 앉은 손님들을 챙기는데 도미, 광어,농어의 순으로 몇 점씩 휘리릭 놓고 가지만 입에 한 점만 들어가도 행복입니다. 아래 농어는 언뜻보면 맨아래쪽에 힘줄 살결이 느껴지기에 왜 꽁지쪽을 주냐고 뭐라 하려 했지만 입에 넣는 순간...꽁지쪽이 아니더군요..-.- 자연산 농어의 씹을수록 단맛과 더불어 한 점 회에서 느껴지는 쫄깃함의 정도차이는 입에서 느끼는 만세입니다

큰 접시에 모듬으로 나오는 것 보다 한 점씩 도마위에 볼품없이 놓아주는 요리는 사진에 보여지는 식감이 떨어져 보일지 몰라도 맛과 느낌은 더욱 훌륭합니다. 약간 냉동기운이 남아있을때 먹는 참다랑어의 혼도로 치감은 상온에서 기름기를 뿜어내며 추욱 늘어져 있는 맛보다 좋습니다.

참다랑어 뽈살입니다. 일반 참치집들 눈다랑어를 일반적으로 사용하는데 참다랑어 아니면 취급을 안하는 연스시..하얀색 심지는 질기지만 씹는 맛이 좋으며 너무 질기다 싶으면 나중에 뜨거운 국물 나올때 쉐프 몰래 30초 정도 담궜다 먹으면 (약한 샤브샤브) 또한 좋습니다^^

한 점 나오는 방어를 보고 올해 방어를 많이 못먹었다 했더니 거의 무한리필 수준으로 서비스..감사합니다..ㅠ

병어 통구이입니다. 크기도 엄청크지만 구워 낸 솜씨도 훌륭하지만 밑간과 맛은 감탄을 안할수가 없네요. (연스시는 제철 또는 월 별로 그때그때 생물 상황에 따라 요리를 바꿔냅니다)

한 점 툭하니 던져주는 전복...그대로 오독오독 손으로 잡고 먹어야 제맛입니다~ 참전복을 사용해서 오도독 오도독 씹어먹는 맛...^^

제주산 홍해삼 (홍삼)과 함께 크기와 두께가 엄청난 개불..개불에는 종류가 여러가지가 있는데 이처럼 두툼하고 닷맛이 강한 개불을 만나면 옆사람 것 까지 죄다 뺏어먹을 정도입니다^^ 오늘 전화가 왔네요..1년치 쓸 해남개불 오늘 들어왔다며 꼬시는 전화..ㅎㅎ

(사진은 해남개불이 아니지만 다음에 다시 올리겠습니다)

멍게 또한 한 점 올려서 쌉쌀한 맛으로 기존의 입맛을 돌려주고..

활문어를 바로 데쳐서 내옵니다. 살아 있는 문어를 연스시만의 특별한 찌는 방법을 통해서 몇 점 내오는데 정말 입이 호사하고 온 날입니다. 살아있는 문어 데침의 쫄깃함과 부드러움의 조화...(접시 위주로 찍으라고 몸을 슬쩍 빼주시는 부장님..ㅎㅎ)

크기와 두께도 장난아니지만 피문어를 데쳐내어 야들야들하게 씹히는 치감은 최고입니다.

사람 키 정도 크기의 문어지만 한꺼번에 요리할 수 없기에 살아있는 넘을 다리 하나씩 잘라서 데쳐낸다합니다. (수족관에서 다리가 잘려가는 문어는 생각할 틈도 없이 맛에 빠지게 되는데 그래도 좀...ㅎㅎ)

수석 주방 4인방께서 (맨 왼쪽은 사장님) 분주히 음식 준비하며 내 오는 요리는 바로..

털게입니다...올 겨울에 수산시장을 그리도 뒤져봤지만 털게의 흔적도 없던데 (올해 정말 이상합니다..) 여기서 만나네요.

찬바람이 솔솔 불면서 털게 또한 제철로 접어드는데 올해는 아예 구경도 못했던 일...감사할 따름입니다~^^

게를 담아 내오는 대나무 용기 또한 너무도 특색있기에 한 컷..

배 불러서 도저히 못먹겠다며 더 이상 음식은 내지 말라고 Please를 외쳐봤지만 이번에 이 밍크고래 고기는 참치 어떠한 부위부도 단가가 높으며 너무도 강추하기에 아무리 배불러도 꼭 먹어보라며 수차례 권유... -.-\

간수 뺀 소금을 다시 후라이팬에 볶어서 낸 소금장. 전라도 신원에서 간수 뺀 소금을 직접 공수해서 다시 볶아서 사용하는데 짠 맛보다 오히려 단맛이 강화되어 있으며 볶았기에 소금이 터져있는데 고래고기와는 딱 좋은 궁합인듯..

왜 그토록 권했는지 이유를 알 것 같은 한 입의 감칠맛..소고기와 돼지고기를 합쳐서 머릿고기 누르듯이 압축해 놓은 맛으로 느껴지며 일반 고래고기처럼 향이 강하지 않고 씹을수록 음미할 수 있는 그런맛...

앞서 먹었던 음식을 소화시키기 위하여 다시 주문(?)해 봅니다. 연스시의 대표메뉴, 병어 식해.

병어 식해를 충무김밥처럼 밥 몇덩이와 함께 내어 나오는데 소화위주로 또한 확실한 강추 코스요리로 물론 점심정식 또는 저녁 정식등에 함께 포함되는 메뉴입니다.

장국이 나오는 걸 보니 스시 나올때가 된듯..

연스시의 이름에서 알 수 있듯이 이 집의 스시 요리 또한 최고입니다.

아무리 배불러도 꼭 올릴 맛이 있다며 준비하시는 부장님. 두툼한 전복 두 점과 함께...

상세한 설명과 함께 겨울철 두툼한 복사시미 요리..

후식으로 내 오는 얼린 연시와 매실차..겨울에 먹는 얼린 연시의 맛은 또한 맛의 행복입니다~

논현동에 있는 회와 조개찜 전문점 바다이야기를 추천합니다...

상호: 바다이야기

주소: 서울 강남구 논현동 206-5

위치: 신논현역 3번출구 차병원사거리방향 800미터에 위치

전화: 02-540-3029

영업시간: 12:00-06:00

주차장은 널직합니다...

1층 테이블식이고 2층은 룸식으로 되어 있어 가족모임하기 좋습니다...

메뉴: 바다모듬스페셜 대(3-4인) 10,000원, 중(2-3인) 70,000원

      광어, 우럭(대) 65,000원, 농어(대) 70,000원

      조개찜 대 48,000원, 중 38,000원

인터넷을 뒤져 찾아간 강남역 근처 횟집

처음에 찾아갔던 곳은 6개월만에 흔적도 없이 사라진 (전통있는 집이랬는데) 곳이라

다시 찾아 간 곳. 이곳이 좀 더 찾기 쉬운 곳이었다.

(강남역과 역삼역 사이 : 강남역 1번출구 맞은편은 무슨출구?)

식당이름 : '지세포'

전화 : 555-0089

회를 리필해 준다고 해서 기대했는데, 조금 생각보다 맛없는 '세꼬시'만 많~이 리필해주셨다.

일찍 가서 아무도 없을 때였는데도 작은 자리 (딱 2인용 탁자)에 앉아야 할 정도로

다른 상들은 단체예약을 위해 셋팅되어 있었다.

회를 좋아하는 친구에게 빚진 것이 있어 찾아간 곳이었는데 맘에 들었을지 모르겠네.

늦은 에어컨 찬 바람에 추웠던 기억. 음식들이 다들 찬 거라 조금 아쉬웠던 기억.

(왜. 여자들은 부침개나 따뜻한 치즈옥수수들이 있어야 좋잖아~ ^^)

강남역! 우리나라에서 제일 붐비는 거리 중에 하나이죠. 그 만큼 맛집도 가격별, 종류별로 다양한 곳이기도 합니다.

강남역 근처에는 맛집도 있지만 젊은 사람들이 많이 모이는 곳이라서 인지 맛보다 가격이 싼 곳도 많습니다. 맛과 가격은 참 양립하기 힘든 것들이죠. 저는 회를 좋아하는데 강남역에서 맛있고 가격도 저렴한 횟집을 찾기란 쉽지 않습니다.

그래서 혹시 저와 비슷한 취향을 가진 식객들을 위해 이런 횟집을 소개합니다. 블로그에도 여러 번 오른 맛집입니다. 이름하여 '바다세꼬시'. 이름은 평범합니다. 물고기가 나는 '바다' 그리고 이 집의 18번 '세꼬시'. 아래 보이는 회는 특회로서 한 사라에 70,000원입니다. 양도 많고 종류도 많아 소주와 함께 하기에 적격입니다. 회와 함께 나오는 석화는 때가 때이니 만큼 무지 신선하더군요. 70,000원짜라 특회를 시키면 따로 석화를 시켜 먹을 필요는 없습니다. 그외 찌끼다시도 많이 나오는데 음식이 정갈하다는 느낌이 들더군요.

강남역 3번출구로 나와 양재역 방면으로 두 블럭 정도 내려가면 삼성화재 사옥 뒤편에 있습니다. 강남역에서 친구들과 회를 먹고 싶다면, 맛과 가격면에서 만족하고 싶다면 추천할 만한 집입니다

사진 1: 이집에서 시킨 70,000원짜리 세꼬시 특회입니다.

사진 2: 회의 함께 찌게가 나왔는데, 찌게도 맛이 있습니다. 오늘은 소맥으로 했습니다

	바다세꼬시
	02-588-0672
	강남역
	서울시 강남구 서초구 서초동
	강남역 3번 출구로 나와 두 블록 정도 양재역 방향으로, 삼성화재 서초사옥 뒤
	1만원 ~ 2만원
	가능

상호 : 일출횟집

위치 : 서초구 방배본동 755-7

전번 : 02-536-0091

자연산 회와 맛있는 스끼다시...

크지않은 곳이지만 가족들과 식사하기 좋은곳 입니다.

요즘 자연산 대하회도 먹을만 하고요............

선릉역 근처에 [금수사]란 횟집이 추천할 만한 것 같아요..

룸만있는 횟집인데... 분위기 좋아서 마음에 들었던 곳이에요..

가보시면 후회는 안하실듯.

위치는 선릉역 9번출구 나와서 있는 골목으로 쭉 들어가면 선릉 끝나는 지점에 있어요..

성수대교 남단에 위치

정식이 2만5천원부터 있고요

평일엔 비싸지만 주말이나 공휴일엔 착한가격입니다

삼원가든 가기전 대로변 3층인가에 있고요

2만오천 삼만오천 차이는 전복나오는차이였던거 같아요

전번은 검색해 보시고요^^   좋은시간되세요

물론 다 룸으로 되있고요