맥주를 시키니 기본 안주가 조금 달라집니다.

우선 돼지고기 숙주볶음을 시켜봅니다.

돼지고기 숙주볶음 : 14,000원(성인 남자 맥주 각 1잔에 식사로도 가능)

숙주나물에 간장(?) 소스가 살짝 베어있어,,,

삼겹살의 느끼한 맛이 전혀 나지 않습니다.

고소하고, 아삭거리며, 약간 짭쪼롬 한게 입맛 당깁니다.

소고기 타다끼. 일본식 스테이크입니다.

소고기 타다끼 : 18,000원

일단 모양부터 감칠맛 납니다. 생고기를 살짝 불에 데친듯합니다.

부드럽고 연한 육회를 살짝 익힌 것 같습니다.

여기에 깻잎, 당근, 무순, 오이 등을 얹습니다.

 

저녁에 찾아간 카베. 벚꽃이 예쁘게 피어 있는 일본라면집.

그리고 튀김도 맛있는 집.

카베의 내부전경입니다.

은은한 조명이 식감을 돋웁니다.

저 병의 파란색 구녕에 얼음을 넣어주면 

매우 차가운 음주를 즐길 수 있습니다.

주방을 살짝 엿보기로 합니다.

저 화륵 달어오른 불길 속에 담긴 뜨거운 육수....

걸쭉해 보이지 않습니까?

하지만 마셔보면 시원하단 느낌입니다.

불 속의 얼음? ㅋ

 

일단 기본 반찬은 이겁니다.

달랑 두 개 나온다고 얕보십쇼.
뭐 김치는 맛있다능. ^^

요건 안매운 나가사키 짬뽕.

요건 매운 나가사키 짬뽕.

이거 보면 절로 침이 고이지 않습니까? 질질질...

나가사키 스프는 어디선가 은밀한 곳에서 공수해온답니다. 

국물이 걸죽합니다.

순한 맛은 마치 진한 사골국물을 마시는 느낌입니다.

매운 맛은 순한 맛에 고추와 고추기름을 조금씩 섞어 순한 맛에 매콤한 맛을 더합니다.

어제 저녁 숙취로 속이 괴로워 하시는 여성분들은

해장국 보다도 이런류의 시원하고, 구수하고, 매콤한 국물을 마시면 되겠습니다. ㅋㅋ

짬뽕의 맨 위에는 숙주나물을 얹어줍니다.

숙주나물 나오면 그냥 드시지 말고 면 아래 깊숙히 넣어두셨다가

조금씩 꺼내 살짤 쫄깃해진 면발과

아삭거리는 숙주나물이 합쳐져 식감이 풍부해집니다.

튀김은 190도에서 200도씨 정도가 어울린답니다.

계란을 입히고, 튀김옷을 입혀 직접 튀겨냅니다.

물론 양념은 비밀. 아삭바삭합니다.
새우의 대가리를 버리지 않고, 같이 주십니다. 굿.

뭐 요정도?

 

닭큐는 에비후라이를 시켰습니다.

잘 시킨 에비후라이 열 나가사키 안부럽다는 속담이 여기서 나오는 겁니다. ㅡㅡ;

두둥. 이게 에비후라이 정식의 실체입니다.

오른쪽의 우동도 함께 줍니다.

마트에서 사 먹는 냉동우동.

딱 그맛.에다가 개운한 맛을 이빠루 더한 죽이는 국물입니다.

에비후라이를 시킨 닭큐.

이 모습 보고 잠시 후회했었습니다.

쪼로록 딸려 들어가는 면발이 안타깝기만 합니다.

닭큐도 면이라면 쓸개라도 내줄정도로 좋아합니다.

소스를 듬뿍 묻힌 새우튀김.

고소하면서 아쌀한 맛을 함께 느낄 수 있습니다. 히힛.

 

카베의 메뉴판입니다.

출처: http://doccu.tistory.com/75?srchid=BR1http://doccu.tistory.com/75

 

 메데타이

 

 

서울시 중구 명동2가 79/  02-775-0207

 

 

명동 CGV극장 앞 골목에 있는 메데타이

 

일본식 덮밥 돈부리 전문점으로, 홍대에서 인기있는 돈부리의 명동 분점입니다.

 

10여 가지의 메뉴중에 규동(소고기덮밥), 우나기동(장어덮밥)등이 인기.

 

일본에서 직접 가져온 생와사비를 넣어 맛을 살렸다고 하네요.

 

이자까야 같기도 하고, 라멘집 같기도 한 곳으로

 

시원한 아사히 생맥주랑 잘 어울리는 안주들이 좋아요.

 

분점이라도 본점하고 주인은 동일합니다.

 

 

 

강남역 토오미 추천합니다.

 

화학조미료를 사용하지 않고 일본에서 먹는 맛이 그대로 재현되는데

 

* 토오미: 02-3477-2003
www.to5mi.com 온라인 신규 회원 가입하면 시메사바야끼 등 무료쿠폰까지 주며 생일자 방문 시 1만원 할인쿠폰 등 푸짐한 행사까지 하는데 맛 하나만큼은 정말 좋습니다. (손님이 많기에 식사 시간 많이 밀리는 시간 보다 조금 일찍 도착해야만 많이 기다리지 않습니다.)

 

 

분당 정자동에 있는 작은 이자까야 <오또꼬> 추천합니다.

제가 작성한 아래 포스팅 참고하세요.

 

http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_view.asp?id=130784&rurl=%2FRestaurant%2FGoodRest%2FGoodRest_list.asp%3Fmn%3Df%26kw%3D%25BF%25C0%25B6%25C7%25B2%25BF%26sch%3D1%26ds%3Dc

 

 

나가사끼 짬뽕이 일품인 이자까야 오또꼬 업종:기타일식 상권:분당 조회:830 2010.01.25

맛 서비스 분위기   할인 없음 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0) 알구

몸도 마음도 지쳤던 날에 기분 전환하기 위해 외출. 엄청 추운 날이었어요. 밥맛도 별로 없고 해서 찾은 곳은 일본식 선술집 '오또꼬'     분당에서 괜찮은 이자까야는 이곳 '오또꼬'와 미금역의 '이까'라는 곳이 유명한 것 같아요. 다음에는 '이까'도 가봐야겠습니다. ^^     테라스도 있었으나 너무 추웠어요!!! 이런 날은 마주보고 앉는 것보다 나란히 붙어앉아 몸을 덥혀주는 정종 한 잔씩 하는 게 최고죠.     오늘의 추천요리는 이렇답니다~ 시간이 좀 지났죠? ^^;;; 맛있는 곳들 많이 다녔는데 밀린 포스팅이 산더미같습니다;; 어쨋든 매일 바뀌는지 확인해 볼 수는 없네요. 굴깐풍기에 살짝 마음이 혹했다가 굴튀김으로 결정!     여러 일품요리들도 상당히 가격이 저렴하네요.       그리고 어떤 분의 후기를 보고 미리 찍어두었던 나가사끼 짬뽕도 주문했어요.     갖가지 꼬치들도 저희를 유혹하네요. 저렇게만 보면 가격이 저렴한 것 같아서 마구 주문하게 되지만 사실 양이 적기 때문에 배가 많이 부르진 않아요.     주먹밥과 초밥 종류도 준비되어 있군요. 개인적으로는 구운 주먹밥을 먹어보고 싶었는데.. 흠..     주방 바로 앞에 있는 바 테이블에 앉았어요. 앞에서는 꼬치를 계속 구워내고 계속 쳐다봤지만 신경 안 쓰시고 묵묵히 하는 일에 집중하셨던 요리사분들.     깔끔한 셋팅. 저런 도자기 그릇 너무 좋아해요~     몸을 덥혀주는 정종을 마실까 했지만 그냥 시원한 맥주로 대체. 아사히는 아니고 카스로..^^;     바삭바삭하니 맛있는 굴튀김이 나와주셨어요.     튀김옷도 가볍고 바삭하니 너무 맛있고 굴의 촉촉함은 그대로 유지되어 있던 맛난 굴튀김~     같이 나온 소스에 푹 찍어서 먹어도 맛있고     그냥 먹어도 맛있네요.     이어서 나와준 나가사끼 짬뽕 각종 해물과 육수로 맛을 낸 나가사끼의 해물 짬뽕입니다.     일본의 나가사끼 지방의 화교들에 의하여  탄생한 짬뽕이라고 하네요. 국물이 정말 시원하고 얼큰! 그런데 끝맛은 달달.     무엇보다도 면발이 예술입니다!! 쫄깃쫄깃하니 무언가 수분이 없이 빳빳한 느낌이면서도 목메이지 않는 그런 식감?     눈에 보기 좋은 것이 먹기에도 좋은 법. 푸짐한 해물과 쫄깃한 라면에 얼큰한 국물까지.. 세 박자가 아주 만족스러웠던 해물 짬뽕!! 한 번 드셔보세요. 후회 없으실 거에요~ ^^     배는 불렀지만 뭔가 아쉬워서 추가로 주문한 전복 꼬치구이.     양은... 작네요.. 하지만 꼬치구이가 이런 거니까. 소금을 상당히 많이 뿌려서 짭짤하긴 했지만 맛있었던 전복구이.     2층도 있어요.       입맛이 없을 때는 이렇게 이자까야에서 간단한 요리들을 곁들여 맥주 한 잔 해도 너무 좋은 것 같아요. 작지만 분당에서는 맛있다고 알려진 곳이고 가격도 저렴한 편이며 직접 가보니 역시 만족스러워 추천합니다.

건대 입구쪽에 갈일이 있어 방문 후

식사를 하기위해 들러본 스타시티 2층의 '가츠라'

체인이 있는 곳을 본것 같은데, 처음으로 건대지점을 방문하게 되었네요.

 

방문한 시간 입구앞에는 손님들이 많으셔서 좀 기다려야 했어요.

인근 학생들부터, 나이 지긋하신 직장손님들, 가족단위

인근에 즐길거리가 많다보니 손님층도 다양합니다.

 

 

 

 

 

 

9테이블 정도 되는 공간이 생각보다 넓지 않았는데,

손님이 생각보다 가득 차 계셔서

사진기를 들이대기가 그렇더라구요.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

중앙에 보이는 주방

생각보다 크지 않은 곳이지만, 음식은 오시는 손님에 비해서

빨리 잘 나오는 것 같아요.^^

 

 

 

 

 

 

손님이 안계실 때 안쪽 자리살짝 찍어봤어요.ㅎ

 

 

 

 

 

 

메뉴들만 보면 왜이리 고민이 되는지..ㅡㅡ;;

행복한 고민이긴 하지만, 매번 고민이 되요.ㅎㅎ

 

가츠라는 일본말로 "계수나무"를 뜻한다고 하네요.

그래서인지, 메뉴판에도 보이지만..

사장님 티셔츠에 이 잎파리가 그려져 있던데, 계수나무 잎이었나봐요.^^

 

 

덮밥메뉴들부터..

 

 

 

 

바삭한 돈까스와  튀김류

 

 

 

소바에 우동을 비롯한 면류

 

 

 

제가 좋아하는 일본 라멘들

아~ 라멘앞에서 정말 고민 많이 됩니다. ㅎㅎ

 

 

 

안주로 해도 좋은 다양한 별미들

 

 

 

 

 

고민끝에 약간의 추천을 받아서 주문한

 

나가사끼 짬뽕 10000원

 

 

 

 

 

 

원래 나가사끼 짬뽕하면 흰 국물에

각종 해산물에 감칠맛 나는 고소한 국물맛~! 이 일품인데

이곳은 1000원을 추가하면 매운맛도 가능합니다.ㅎ

 

 

 

 

 

홍합철이 아니라 작긴 하지만..제가 좋아하는 홍합에

오징어 아삭한 숙주와 양배추, 양파가 들어가 있어요.^^

 

 

 

 

 

 

면은 혹시 라멘이 아닌 우동이 나올까봐 살짝 걱정했는데,

나가사끼 짬뽕에서도 생라면이 들어가 있어 내심 반가웠네요.^^

넓은 그릇에 담겨나온 라멘양도 어찌나 많아보이던지..ㅎ

 

매콤하지만 감칠맛 나는 고소한 나가사끼 짬뽕 국물맛~!

언제 먹어도 정말 맛있습니다.^^

 

 

 

 

 

 

규카레정식 10000원

 

정식이라서 기본 샐러드에 약간의 우동과 규카레가 같이 나옵니다.^^

 

 

 

 

 

부드러운 샤브 소고기에

약간 매콤한 카레에 계란노른자에 깨가 들어가 고소함도 느껴지고..

 

 

 

 

 

 

기본적인 샐러드에 드레싱이긴 하지만,

간간히 먹어주면 산뜻하니 좋구요.

 

우동국물에 통통한 우동도 함께..^^

 

 

 

 

 

매콤한 일본식 카레에 계란노른자가 들어가

매콤한 맛도 잡아주면서 부드러운 맛이 나네요.^^

 

 

 

 

 

 

일반적으로 먹던 카레와 다르게

얇은 샤브고기에 매콤한 카레의 맛~!에 양도 많은데..

자꾸만 손이 가네요.^^

 

 

 

 

건대 스타시티에 다양한 음식점도 많지만,

일본식 라멘에 돈부리, 저녁엔 술한잔 하기도 좋은 가츠라

일본식 메뉴가 땡길땐 한번 방문해보세요.

 

저녁시간에 붐빌때는 좀 기다려야 하니

붐비는 시간 살짝 피해서 방문하시면 좀 더 편안하게 드실 수 있을 것 같습니다.^^

 

 

 

가츠라

02-2218-4595

서울 광진구 화양동 4-20 스타시티빌딩 B동 208호

건대입구역 3번출구 스타시티 2층