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종로에 청국장 맛있게 하는곳
배고픈타락이 | 2007.08.16 | 과일상자 :0box | 답변:8 | 조회:5181
받은 추천수
종로 2가나 아님 3가, 종각쪽도 괜찮구요, 청국장하는곳을 한군데도 못봤어요, 친구들 만나면 그냥 밥한끼 할겸 가고 싶은데 갈만한곳 있나요?
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re)종로에 청국장 맛있게 하는곳
보스골뱅이 | 2007.08.16
저도 청국장을 무지하게 좋와하는데요.. 대학로 2번출구로 나오셔서 마로니에 공원쪽으로 들어오심 빨간색 간판에 오래된 청국장집이 있습니다. 가격은 4,000원인데 남녀노소 불문하고 정말 많은 손님들이 찾아 들어오는 청국장 전문점입니다. 참고로 뼈다귀해장국도 맛있어요..동동주에 함 드셔보세요
re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
슈크림1 | 2010.12.26

종로에 사직분식이라고 있습니다. 이곳은 메뉴가 청국장과 두부찌개 두가지뿐입니다.

백반처럼 그릇에 담겨져 나오고 맛이 구수하고 진합니다.1인분에 4500원이구요.

tel: 736-0598

주소 : 서울 종로구 필운동 137-4

re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
flowerbeac | 2010.12.26
한식’이라는 단어 속에 포함된 많은 음식 중 우리가 가장 즐겨먹고 좋아하는 음식이야 말로 서울을 대표하는 음식이 아닐까. 2010 연중 기획으로 다이어리알에서 추천하는 서울 속 한식 맛집을 소개한다. 세번째로 준비한 메뉴는 된장찌개다. 찌개는 오늘날 우리나라 조리에서 차지하는 비중이 매우 큰 편으로 조미재료에 따라 된장찌개, 고추장찌개, 새우젓찌개로 나뉜다. 그 중 예로부터 궁중이나 반가는 물론 서민층이나 빈가(貧家)에서 모두 즐겨먹던 찌개가 바로 된장찌개이다. 요즘에도 가정은 물론 직장인의 점심시간에 일주일에 적어도 한번씩은 오르는 메뉴가 바로 된장찌개다. 우리가 너무도 좋아하는 토속적인 음식인 서울시내 대표 된장찌개명가를 찾아 시내오피스가는 물론 동네골목 구석구석까지 레스토랑 가이드 다이어리알이 나섰다.
글•사진 출처 :다이어리알(www.diaryr.com)


  개화옥  



모던한 인테리어와 감각적인 담음새가 돋보이는 작은 한식당이다. 불고기나 떡갈비 등 일품요리도 괜찮지만 된장을 주제로 한 식사메뉴 덕에 꾸준히 찾는 이들이 많다. 국산콩으로 빚은 된장을 기본으로 양파, 호박, 청양고추, 감자, 두부 등을 큼직하게 썰어넣은 된장찌개는 구수하면서도 매콤한 맛을 낸다. 엷은 된장육수를 기본으로 쫄깃한 식감의 손칼국수를 넣어 만드는 담백한 된장국수도 추천할만하다. 전체적으로 음식에 조미료를 쓰지 않아 담백한 맛이 난다. 02-549-1459. 강남구 신사동. 된장찌개 6천원, 된장국수 6천원.


  된장예술과술  


오래 묵힌 된장을 무기로 꿋꿋하게 한자리를 지키고 있는 음식점. 마루 온돌바닥과 통나무, 창살문 등 나무로 꾸민 인테리어가 전통 한옥의 느낌을 전한다. 강된장에 밥을 비벼 북엇국과 제철 나물과 잡채, 장조림 총각김치 등의 반찬과 먹는 된장비빔밥이 인기 메뉴다. 직접 담근 강된장과 일반 된장을 혼합해 짜지 않은 강된장찌개를 끓여낸다. 고춧가루와 청양고추가 듬뿍 들어가 매콤한 맛을 내며 큼직한 주걱으로 떠서 밥에 얹고 부추와 상추를 곁들여 먹으면 든든한 한끼 식사가 된다. 02-733-4516. 종로구 관철동. 된장비빔밥 6천원, 된장안구 9천원  


  모던밥상  



젊은 층에게 꽤 괜찮은 밥집으로 입소문을 타고 있는 곳이다. 오래된 한식 가옥을 개조해 만든 곳으로 가옥의 주춧돌과 나무 천장 등 전통적인 부분을 그대로 살렸다. 깔끔하고 슴슴한 맛의 된장찌개를 낸다. 된장만으로 조미해 끓인 덕에 자극적이지 않은 집된장 맛이 나는 것이 특징. 큼직한 우렁을 넣고 걸죽하게 끓여낸 강된장찌개와 다양한 쌈채소가 함께 차려지는 쌈밥도 추천할만하다. 화학조미료가 없는 건강한 음식으로 편안한 식사를 하고 싶은 이들에게 추천한다. 02-546-6782. 강남구 신사동. 옛날된장찌개 8천원, 우렁강된장과 야채쌈밥 1만5천원.


  별궁식당  



직접 만드는 청국장과 된장 맛으로 안국동 골목 구석까지 사람들을 이끄는 맛집이다. 전라도 무주가 고향인 안주인의 모친이 직접 담근 재래식 된장과 더불어 안국동 식당 근처의 발효실에서 안주인이 직접 만들어내는 청국장이 이 집의 숨은 공신이다. 직접 만들어내는 장맛 덕에 특유의 쿰쿰하고 구린 냄새가 없으면서도 구수하고 짜지 않은 된장찌개가 완성된다. 02-736-2176. 종로구 안국동. 된장찌개 7천원.

 
re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
핑크페코 | 2010.12.26
종로구 필운동의 사직분식(02-736-0958)이란 곳이 있는데 청국장 맛있는 곳으로 허영만의 '식객'에 소개된 적이 있다고 해요. 링크 참고하세요. http://blog.naver.com/yyong21/120116611619 1인분에 4500원이랍니다.
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2010.12.26 | 지도 크게 보기 ©  NHN Corp.
re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
안경12 | 2010.12.26

풍류(風流)사랑

02-730-6431

서울시 종로구 관훈동 29-5

3호선 안국역 6번출구에서 걸어서 5

 

청국장쌈밥정식, 청국장비빔밥, 고디쌈밥정식, 고디비빔밥, 고디탕, 청국장북어구이정식등등... 

 

풍류사랑의 청국장북어구이

 

 

하나로식당

02-733-0678

서울 종로구 청진동

종각역 1번출구에서 제일은행옆 한일관 골목으로 들어가서

청진동 해장국 골목으로 가는 좁은 골목 왼쪽에 있습니다.

 

청국장, 된장찌개, 홍어삼합, 목살, 등심

 

하나로식당의 청국장은

청국장 특유의 냄새와 맛이 그대로 살아있는 것이 특징입니다.

무와 배추를 듬뿍넣어 시원합니다.

 

 

향나무세그루

02-720-9524

서울 종로구 삼청동 62-18  총리공관앞

매일 10:30-23:00 명절휴무

청국장 돼지목살소금구이전문, 점심메뉴는 청국장 하나뿐.

 

청국장, 순두부찌개, 돼지목살소금구이, 소고기등심

 

 

이집의 청국장 맛비결은 매일 전북 군산에서 갓 담근 청국장을 가져와 끓이는 것입니다.

re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
옴아모카 | 2010.12.26
  • 두  레

    서울특별시 종로구 인사동

    한정식 전문점, 비빔밥, 청국장, 젓갈 

  • http://www.edoore.co.kr/  한정식

     

     

    쌈지길두부마을

     

    서울 종로구 관훈동.

    청국장, 콩비지, 황태정식, 비빔밥 등 

    http://www.두부요리.kr/  > 콩, 두부요리

     

     

    하나로식당

    02.733.0678

    서울 종로구 청진동 68-1

     

    re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
    성수짱 | 2010.12.22
    한국회관의 청국장은 강원도 춘천시 북산면에서 현지 농민들이 유기농으로 재배하여 수확한 백태(콩)를 재료로 쓰고 있다. 직접 만든 두부부침, 강원도 시골 땅속에서 2년간 묵힌 묵은지, 콩자반, 야생 취나물 등 5~6가지의 야채들과 쌀과 보리를 적당히 섞어 지은 보리밥에 청국장을 듬뿍 떠 넣고 참기름을 약간 넣어 비벼서 먹으면 소박한 시골의 정취를 느낄 수 있다.
     
      청국장, 콩국수, 콩비지, 두부버섯전골, 순두부 해물찌개 등 콩 요리가 主메뉴지만 현지에서 직송해 오는 제주도産 돼지고기 구이, 말고기 육회, 강원도 횡성 한우구이와 육회도 맛볼 수 있다. 청국장 5000원.●
     
    한국회관은 서울 서대문구 홍은동 일대가 내려다보이는 백련산 백련사 앞에 자리 잡고 있다.

    청국장·콩국수·콩비지·버섯두부전골 등「한국회관」의 콩 요리들. ajylms 네이트지식회원부분참고글
    re:종로에 청국장 맛있게 하는곳
    여보꼬야 | 2009.07.03

    식객 만화에도 나온집인데요. 인터네에서 종로도서관을 검색해보세요. 배화여전 근처구요. 종로도서관 가는 길에 치안센터와 어린이도서관이 있구요. 치안센터 옆에 정자가 하나 있는데 거기 반대편에 사직분식이라고 정말 허름한 분식집이 있어요. 점심때는 직장인들이 줄서서 먹는답니다.

     

    꼭 드셔보세요

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