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풍기인삼갈비
인삼갈비탕
메뉴판추천 로고
업체명.
풍기인삼갈비  
업종
한식-갈비
전화번호
(054) 635-2382
주소
경북 영주시 풍기읍 동부리 237-2
[새주소] 경북 영주시 풍기읍 소백로 1933
평점

3.9|11명 참여

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테마
가족외식 , 어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 주차공간 , 구이 , 돼지갈비 , 소주

▶ 분위기

  • 개인 단체
  • 조용 북적
  • 친구 연인

▶가격대 (1인기준)

10,000 ~ 20,000

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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    09:00 ~ 21:00
  • 휴일
    명절당일
  • 좌석/룸/기타
    220석 / 방: 2개
    주류판매
    판매
  • 금연석
    일부 금연석
    예약정보
    가능 / 하루 전 예약
  • 화장실
    남여개별 화장실 / 업소내위치
  • 주차
    100대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
  • 맛집소개
    인삼의 고장 풍기. 인삼의 진짜 효능을 느낄 수 있는 곳이 바로 풍기인삼갈비. 돼지갈비와 소갈비는 몰론 밥과 찌개, 깍두기, 후식까지 모든 메뉴에 인삼을 넣어 요리한다.

    40년 가까운 세월 동안 아침마다 삼시장을 들러 직접 삼을 고른다는 주인장은 풍기인삼의 특성을 잘살려 요리에 응용한다.

    또한 한식과 중식의 비법을 적절히 응용해 풍기인삼갈비의 모든 음식에 사용하고 있는 인삼 소스를 개발했다.

    굵은 수삼과 결명자와 홍화씨, 감초 등 10여 가지 한약재를 넣어 만든 인삼 엑기스에 생강, 마늘, 고추, 대파 등을 넣고 만든 간장 소스를 섞어 간을 맞춘 뒤,

    돼지갈비와 소갈비를 담가 24시간 숙성을 하면 비로소 인삼갈비가 만들어진다.

    이 집의 모든 메뉴는 육질이 부드럽고 은은하게 나는 인삼의 향 때문에 식욕을 돋군다. 또한 인삼의 효능으로 먹고 난 뒤에는 든든하고 소화가 잘된다.

    좋은 사람들과 어울려 영양 만점의 푸짐한 식사모임을 계획하고 있다면 풍기인삼갈비를 찾는 것을 추천한다.

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목적지

  • 주소
    경북 영주시 풍기읍 동부리 237-2
  • 자가용
    영주시 풍기읍 동부2리 부석사 가는 길, 풍기 IC와 풍기읍 사이

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