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간단한 도시락 싸기
베르나오너 | 2012.04.18 | 과일상자 :0box | 답변:3 | 조회:7149
받은 추천수

이번 주말에 벚꽃구경을 갈 예정인데요.

 

간단한 도시락을 싸가려고 합니다.

 

김밥 밖에는 안만들어봐서 어떻게 도시락을 싸봐야 할까요?

 

김밥 말고 다른거좀 알려주세요.

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
3개의 답변이 등록 되었습니다.
질문자채택, 네티즌채택
re:간단한 도시락 싸기
 밥심은국력 | 2012.04.18
질문자 인사
좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
또띠아 5장, 떡갈비 4장, 양상추 3-4장, 양파 반개, 크래미 4개, 파프리카 반개, 소스: 마요네즈 2큰술, 머스타드 2작은술, 씨겨자 2작은술, 설탕 2작은술

< 떡갈비 또띠아 >

 

요리팁 : 멀리 가시면 소스는 따로 가져 가시면 더욱 좋습니다.

 

         이 메뉴에 음료만 준비하시면 간단해서 참 좋답니다.

 

또띠아는 옥수수와 밀가루로 반죽하여 얇게 만든 빵으로 원래는 멕시코 음식입니다.

 

그러나 요즘은 전세계에서 사랑받는 요리로 주목받고 있습니다.

또띠아에 야채나 해물, 고기류를 넣고 싸서 먹어도 되고, 피자 도우로 사용하는 등

 

다양한 요리로 응용할 수 있습니다.

또띠아 구입은 인터넷몰이나 대형 마트에서 구입할 수 있습니다.

또띠아는 전자레인지에 따끈할 정도로 살짝 돌리거나 달군 팬에 기름없이 데워주어도

 

좋습니다.

또띠아 5장에 1분 정도 돌려주었습니다.

떡갈비는 마트에서 구입해 와서 간편하게 만들 수 있습니다.

집에서 만드실 경우는 쇠고기와 삼겹살을 7: 3비율로 섞어서 다져 준 뒤에 불고기

 

양념을 해주면 됩니다.

달군 팬에 기름을 두르고 약간 불에서 은근히 익혀줍니다.

속까지 잘 익으려면 천천히 오래 구워주는 것이 포인트입니다.

한면이 완전히 익었을 때 뒤집어 줍니다.

고기 하나당 3등분을 해주었습니다. 2등분을 하셔도 괜찮을 듯합니다.

떡갈비 대신에 치킨을 넣어도 되고 다진 쇠고기를 볶아서 넣어도 맛있습니다.

양상추는 잎을 적당히 뜯어서 준비합니다.

양파도 채를 썰고, 양상추도 찢어서 식초를 넣은 물에 5분간 담갔다가 여러 번

 

헹궈주고 물기를 제거합니다.

소스가 들어갈 것이므로 야채의 물기를 확실히 빼주는 것이 소스가 묽어지는 경우가

 

생기지 않습니다.

파프리카는 씨를 제거하고 하얀 심을 제거한 후에~

약간 굵게 채를 썰어줍니다.

크래미도 2등분해줍니다.

집에 있는 재료를 넣으시면 될 것 같습니다. 피클이나 옥수수 통조림 같은 것도

 

좋을 듯합니다.

소스는 머스타드 소스를 기본으로 만들텐데 재료도 간단하고 쉽습니다.

그 외 칠리소스나 케첩 소스, 핫소스, 바베큐 소스 등 얼마든지 변형 가능합니다.

여기서 다른 소스는 다 아실테고. 씨겨자만 설명드리겠습니다.

머스타드의 종류라고 보시면 되는데 씨가 그대로 보이면서 머스타드보다 훨씬 덜

 

달고 깊은 맛이 납니다.

홀그레인 머스타드라고도 불린답니다.

소스에 이 씨겨자를 넣어주면 음식의 풍미가 훨씬 깊어진답니다.

마요네즈 2큰술에 머스타드 2작은술, 씨겨자 2작은술, 설탕 2작은술을 넣으면 소스

 

완성입니다.

또띠아 5개를 만들 분량이므로 양이 늘어나면 소스양도 늘려주세요.

완성된 소스입니다. 생각보다 쉽지요?

그냥 간단하게 하실려면 머스타드만 뿌려 먹어도 괜찮지만 이렇게 소스 만들어

 

드시면 훨씬 전문점에서 먹는 소스 맛이 난답니다.

도마에 또띠아를 올려놓고 양상추를 깔아줍니다.

재료들을 하나씩 넣어줍니다. 재료들을 하나씩 더 추가해도 되지만 이 정도 양이면

 

충분합니다.

소스를 뿌려줍니다.

접는 법은 여러가지가 있지만, 먼저 아래를 약간만 접어줍니다.

그리고 옆면을 한쪽씩 접어주면 됩니다.

요렇게 접어주면 끝입니다.

떡갈비 또띠아가 완성되었습니다.

바로 먹을 때는 이렇게 포크를 꽂아두시면 되구요.

나중에 드실 거면 유산지에 싸두시면 좋습니다.

나들이 갈 때도 요렇게 포장하시면 좋구요.

우리 가족이 먹어보고 정말 맛있다고 난리랍니다.

양도 적지 않아서 하나만 먹어도 든든합니다.

꼭 한번 만들어 보세요~ 정말 갗추 메뉴입니다. 생각보다 우리 입맛에도 참 잘 맞는답니다

re:간단한 도시락 싸기
ㅆ1ㄴ1 | 2012.04.22

── 예쁜도시락, 계란입힌 김치참치삼각밥♥〃──

 

 

 

착한 재료로 근사한 도시락을 만들고싶다면,

 

계란입힌 '김치참치삼각밥'을 추천해요^-^

 

김치와 참치, 계란만있다면 OK!!

 

반찬 없을때 자주 만들어 먹는 맛있고 예쁜 밥요리랍니다^-^)/

 

김치가 없다면 마요네즈와 참치를 섞어 속재료로 넣어도 OK!!

 

냉장고속 재료로 속재료만들면 정말 저렴하면서 예쁜 밥이 된답니다~*

 

 

 

준비 :

 

김치한줌, 참치1캔, 콘샐러드반캔, 포도씨유약간, 들기름2큰, 설탕반큰,

 

밥3~4공기, 소금두꼬집, 참기름1큰, 통깨1큰, 계란2개

 

 

 

김치는 신김치로 한줌 준비해 쫑쫑 썰어주세요~

 

 

참치1캔은 체에받쳐 기름을 쪽 빼주세요~

 

 

콘샐러드는 작은녀석으로 반정도만 사용했어요~

 

 

물에 헹군 후에 체에받쳐 물기를 빼주세요~

 

(통조림 콘샐러드는 물에헹궈 요리하는게 좋다고하네요)

 

 

달군 팬에 들기름2큰술을 둘러줍니다~

 

 

쫑쫑 썰어놓은 김치를 넣어 들기름에 볶아주세요~*

 

 

김치가 시다면 설탕반큰술을 넣어 섞어주세요~*

(푹 익은 신김치가 아니라면 생략가능합니다~)

 

 

맛있게 볶아진 김치~ 그냥 요상태로먹어도 넘넘맛있어요^_^

 

(..김치는역시 들기름에 볶아야 제맛이라는~*)

 

 

볶아진 김치에 기름뺀 참치를 넣어주세요~

 

 

콘샐러드도 넣고~

 

 

센불에 살짝 볶아줍니다~*

 

(너무오래볶으면 참치가 딱딱해지므로, 센불에 후딱 볶아주세요)

 

 

밥은 고슬고슬하게 지어줍니다.

 

 

밥에 소금을 두꼬집정도 넣어 간을 주세요~

 

 

고소한 참기름1큰술 넣어 섞어줍니다

 

 

깨 한큰술도 넣어 섞어줍니다.

 

 

삼각김밥틀을 준비해주세요~*

 

 

삼각김밥틀에 밥을 깔고 김치참치볶음을 가운데 넣어주세요~*

 

 

밥을 위에 덮어줍니다.

 

 

뚜껑을덮어 꾹- 눌러주세요~

 

 

밥을 얇게넣으면 요렇게 김치색깔이 겉으로 나타나네요~

 

 

계란2개를 풀어줍니다.

 

 

달군팬에 포도씨유를 두르고~

 

 

삼각밥에 계란물을 담궜다가

 

 

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다~*

 

 

계란이 익으면 삼각밥이 요렇게 노란 계란옷을입어요^_^

 

 

삼각면을 굴려가며 구워줍니다~*

 

(계란물을 구우면서 부어가며 익히면 예쁜색감이 짙어져요^^)

 

 

♥김치참치삼각밥♥ 완성!!

 

모양도 예쁘고, 노란색 삼각밥이 도시락으로 딱좋을듯하네요^-^

 

가운데 콘샐러드를 넣고 예쁘게 담으니 예쁜 꽃모양같기도 해요~*

 

손님상에 올려도 예쁠것같은 밥요리에요~*

 

 

클로즈업~*

 

노릇하게 부쳐야 예쁘니~ 계란물을 많이 입혀주는게 좋겠네요^-^

 

김으로 두르면 삼각김밥이되겠찌요^-^!!

re:간단한 도시락 싸기
sufficient | 2012.04.20

샌드위치를 만들어보세요.

잉글리쉬 머핀은 반으로 잘라서 준비해주세요.

빵한쪽에 허니머스터드 소스를 바른후 슬라이스햄을 구워서 올려주고 치즈도 올려주세요.

토마토를 잘라서 올리고 양상추와 다진피클을 올린후 마요네즈를 뿌리고 빵을 덮어 완성해주세요.

 

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