요리재료 : 떡볶이떡, 어묵, 대파, 멸치다시마국물, 소금, 올리고당

양념장 : 고추장2, 고춧가루1, 카레가루1/2, 진간장1, 매실즙, 올리고당, 마늘약간, 대파, 참깨

1. 프라이팬에 멸치다시마국물이나 물을 넣고 양념장 재료를 모두 넣어 폭폭끓인다.

2. 떡볶이떡을 넣어 끓인다.

3. 끓는 물에 데쳐놓은 어묵을 먹기좋은 크기로 잘라 떡볶이떡이 말랑말랑 익기 시작할때 넣는다.

4. 국물이 자작하게 졸아들면 간을 보아 소금을 첨가하고 대파를 넣는다.

   대파가 숨이 죽으면 불을 끄고 올리고당을 약간만 둘러 잘 섞어준다.

카레가루는 갈치와 잘 어울려요

갈치를 잘 손질해서.. 준비한다음

밀가루와 카레가루를 1 : 1 로 섞어서 준비합니다.

갈치에 밀가루카레옷 입혀서 노릇노릇하게 지져주면 끝~

비린내도 잡아주고 맛이 훨씬 고소하고 담백해진답니다...

아이들이 좋아하는 쉽고 간단한 카레어묵볶음

▶생선살 카레＋밥
재료 ∥ 연어 200g, 감자 1개, 피망·붉은 피망·양파 ½개씩, 즉석 카레 2봉지, 올리브 오일 적당량, 따뜻한 밥 3½공기

● 만들기
1_연어는 가시를 빼고 살만 사방 1.2㎝ 크기로 썬다.
2_감자, 피망, 붉은 피망, 양파는 손질하여 사방 1.2㎝ 크기로 썬다.
3_달군 팬에 올리브 오일을 두르고 준비한 감자와 양파를 넣어 먼저 볶다가 피망과 붉은 피망을 넣는다. 감자가 익으면 연어를 넣어 볶는다.
4_③에 즉석 카레를 풀어 넣고 재료가 고루 섞이도록 뒤섞은 뒤 살짝 끓인다.
5_그릇에 밥을 담고 ④를 함께 곁들인다.

강황카레삼겹살오븐구이...

재료: 암돼지삼겹살,강황카레,상추,토마토,볶음김치

혈액순환에도 좋고,,,부인과 종양에도 최고의 식품,,,강황카레~~~

콜레스테놀수치를 낮추어주고,,,당뇨예방은 물론,,,

알코올의 해독작용에도 탁월한 효과가있는,,,

강황카레를 이용하여 삼겹살을 오븐에 구워봅니다...

암돼지 삼겹살과 강황카레를 준비~~~

먼저 삼겹살을,,,키친타올 위에 올려 놓고,,,

손바닥으로 탁탁쳐서 핏물을 제거해줍니다...

그런 다음,,,

비닐봉지에 강황카레를 붓고,,,

삼겹살을 넣은 다음,,,

비닐봉지를 입구를 막고,,,

손바닥으로 꾹꾹 눌러

카레가루가 삼겹살에 골고루 묻게합니다...

예열된 오븐위에,,,

카레가루가 묻은 삼겹살을 얹져주고,,,

오븐 뚜껑을 닫고,,,

삼겹살이 구워지는 동안~~~

상추를 손질해봅니다...

찬물에 식초를 조금 부어 엷은 식촛물을 만든 다음,,,

상추 담가둡니다...

그래야 농약성분도 제거되고,,,

상추도 더욱 파릇해집니다...

씻은 상추를 접시에 담고~~~

강황카레삼겹살오븐구이 완성~~~

노란색이 선명한 삼겹살을 토마토, 볶음김치와 곁들어 내고,,,

노릇노릇하게 구워진 삼겹살~~~

상추에 삼겹살과 볶음김치를 싸서 함께 곁들이면,,,

매콤하면서도 느끼한 맛이 없이,,,

삼겹살오븐구이를 즐길 수 있습니다...

맛있게 만들어 드세요~~~

카레가루넣어 맛있는 파인애플 볶음밥을 만들어보세요~

파인애플의 달콤한맛과 카레맛이 잘 어울린답니다^^*

 준비  : 파인애플, 계란1, 굴소스2큰, 카레가루두큰, 햄, 양파, 당근, 감자, 소금약간,올리브유약간

요로케 파인애플은 잘 씻어서 세로로 반자르고, 바둑판모양으로 칼집내서

속안을 파내어주세요~ 파낸 파인애플은 볶음밥에 쏘옥~~

야채와 햄은 송송썰어서 준비,

계란준비해주시구요~

올리브유 팬에 살짝 두른담에~ 감자와 당근부터 익게끔 볶아주세요~

어느정도익으면 양파+햄 넣어줍니다~~

굴소스2큰술과 밥, 볶은야채와 함께 섞어서 볶아주세요~~~

카레가루2큰술(물에개어서넣어주세요), 계란도 퐁당. 섞어주세요~

파인애플 그릇에 볶음밥에 넣어주세요~~

파인애플로 장식하면 완성^^

굴소스맛도 살짝나면서 카레향이 가득가득~ 파인애플의 달콤상콤함~~

너무맛있는 파인애플볶음밥 맛있게 만들어보세요^^

1. 카레볶음밥,

당근,양파, 감자등을 볶구요 찬밥 있으면 넣으면서 카레가루를 채치듯이 밑에서 뿌려주면서 맛소금 쪼금 넣으면서 볶으면 은은하게 카레향도 나면서 맛있거든요?

도리아식으루 드시려면, 위에 피자치즈 올리고 전자렌지에 돌린담에, 칠리소스나, 토마토소스로 마무리지시면^^

2. 카레돈가스

돈까스를 튀겨주신담에 위에 카레를 얹어서 먹으셔도 맛있구요,

돈까스를 써신담에 밥에 올리고 위에 카레 얹어서 카레돈까스덮밥 식으루 먹어도 맛있을듯 해요~

3. 카레떡볶이,

우선 냉동떡을 살짝 익혀주시고요, 끓는물에 데치는 식으루

그담에, 기름에 익은 떡, 오뎅, 피망, 양파 등 큼직하게 썰은걸 볶다가 거기다가 물을 좀 붓고 카레가루를 좀 푼담에 졸이면서 걸쭉하게 드셔도 맛있을듯해요

4. 카레스파게티~

스파게티 면을 삶고, 카레로 마무리하셔도 될듯합니다^^

계중엔 카레가루로 맛을 내던데 이것두 괜찮구요 카레가루에, 후추, 치즈가루 식으루 양념을 하셔도 될듯해요

맛있는 식사 하세요^^

[카레돈까스]

1. 감자, 양파, 피망을 깍둑모양으로 썰어 준비하세요.

2. 팬에 기름을 두른후 감자를 먼저 넣고 볶다가 야채를 넣어 같이 볶아주세요.

3. 물을 붓고 끓이다가 카레를 넣어 약불에서 저어 카레를 완성하세요.

4. 돈까스를 기름온도에서 바삭하게 튀겨주세요.

5. 접시에 밥을 답고 돈까스를 올린후 카레를 한쪽에 부어주세요.

간단하게 감자채볶음으로 반찬 만들 때 카레를 좀 뿌려주시면 더 맛있어요.

채썬 감자랑 양파(취향에 따라 당근, 고추, 피망 등도 추가)랑 기름 두른 팬에 달달 볶다가 소금 약간이랑 카레가루를 뿌려서 다시 볶으면 색도 예쁘고 향도 좋은 감자채볶음이 됩니다.

귀찮을 때 반찬으로 아주 좋아요.

♬ 아사아삭, 맛있는 콩나물 카레

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/16601