# 재료준비 #

단호박 1/2개, 가래떡 50g, 모차렐라치즈 50g,

슬라이스체다치즈 2장, 우유 or 생크림 1컵, 소금, 파세리

# 만들기 step1 #

먹기 좋은 크기로 1~2cm 폭으로 동그랗게 썬다.

* tip

개인 선호에 따라 크기를 알맞게 자르세요 ㅎ

약간 굳은 떡으로 조리하는게 좋아요 ㅋ

말랑말랑하면 나중에 조리시 금방 뿔어서 맛이 별로 없거든요 ㅋㅋ

# 만들기 step2 #

단호박을 1/2크기로 자른 후 씨를 긁어내고 껍질을 벗겨 1~2cm 크기로 썰어요!

* tip

단호박이 많이 단단하자나요 1/2크기로 자를 때 조심하시고요 ㅎ

특히 껍질 벗길 때 손 조심하세요 요즘은 껍질 벗기고 씨 까지 없는

단호박이 마트에 판매중이니깐 바로 구매하셔서 썰기만 해도 가능할 듯 해요.

# 만들기 step3 #

냄비에 생크림 또는 우유를 넣은 후 단호박을 넣고 익을때까지 5분정도 끓여요.

* tip

불의 세기가 보통 다르니깐요 집마다 단호박이 익었는 확인 할려면

젓가락으로 한번 찍어봐요 감자나 고구마 삶을 때 처럼 ㅎ

또 너무 익히지 마세요 나중에 전자레인지에 돌릴꺼라서 적당히 익히세요 ㅋ

# 만들기 step4 #

단호박이 어느 정도 익었으면 썰어둔 가래떡을 넣어요.

# 만들기 step5 #

그릇에 모차렐라치즈와 슬라이스 치즈를 올려요!!

그리고 전자레인지에 3분 정도 돌려요 ㅋ

* tip

오븐이 있으면 좀 더 맛있게 맛을 느낄 수 있겠죠? ㅋ

전자레인지 만으로도 충분히 가능해요 ㅋㅋ

# 짜잔~! 완성 ㅋ 시식해요! #

오븐에 만들엇으면 하는 아쉬움이 남았지만 단호박의 단맛과 고소한

치즈맛의 조화가 예사롭지 않았어요! 간식 뿐만 아니라 한 깨 식사로도

손색 없겠어요 ㅎ 아이들이 좋아할 만한 맛이에요 ㅋ

단호박이 건강에도 좋고 1!1

만두를 이용하여 치즈그라탕을 만들어 간식이나 한끼 든든하게 드실수 있어 저희집 아이들이

너무 좋아합니다. 만두는 살짝 익혀 둔다음에 제일 잘 먹는 야채를 반만 익혀 만두와 같이

그라탕 그릇에 담아 치즈를 잔뜩 넣어 오븐에서 구워주시면 됩니다.

1. 에멘탈 치즈는 잘게 썰어 준다.
2. 양파, 호박은 0.5㎝ 정도로 깍둑 썰기 해주고, 베이컨은 작게 썰어 팬에서 한번 기름기를 제거해 준다.
3. 팬에 올리브 유와 다진 마늘을 넣고 볶다가 다진 야채와 베이컨을 넣고 볶아준다.
4. 냄비에 소금을 넣고 물을 끓여 펜네를 삶아 올리브 오일에 무쳐 준다.
5. 야채가 어느 정도 익으면 홀 토마토와 케찹을 넣고 다시 한번 끓이다가 소금 후추로 간을 한 후 펜네를 넣고 같이 한번 볶아 준다.
6. 그라탕 그릇에 조리한 펜네를 넣고 중간중간 치즈를 넣어 준 후 맨 위에 치즈를 듬뿍 얹어 180℃로 예열된 오븐에서 치즈가 녹을 때 까지 구운 후 파슬리를 뿌려서 낸다.

햄이나 당근을 넣어도 맛있을꺼 같은데

버터, 우유도;; ^ ^ 냉장고 디벼보세요 ~

1. 일단 맨밥으로 하면 맛이 좀 떨어질꺼 같아서요~

    햄이나 당근같은거에다가 밥 넣고 볶으세요 ..소금 약간 넣구  없으면 할수없지만 ^ ^

    불 세게 해서 약하게 볶아주세요 그담에 토마토소스에 버무려주세요

2. 치즈도 잘게 썰어주시구요~크림치즈 넣어두 맛날꺼 같네요

3. 그릇에 버터를 바르구 1번의 볶은 밥을 담은 후에  우유 5큰술정도 뿌리세요

4. 3의 밥에 썰어놓은 치즈를 덮어주세요~

5. 오븐토스터같은데다가에 4의 그라탱을 넣고 15분 정도 노릇노릇하게 구우면 완성

라면 치즈그라탕

재료 : 라면 1개, 햄 40g, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 피자치즈 50g,
우유 1/2컵, 밀가루 1/2컵, 버터 1큰술, 소금 약간

만드는 법
1.라면은 끓는 물에 넣어 익힌 다음 찬물에 헹구어
물기를 빼 놓는다.
2.후라이팬에 버터를 두르고 밀까루를 볶다가 우유를 붓고
잘 저어서 화이트소스를 만든다.
3.햄, 양파, 당근은 곱게 다진 다음 볶아 놓는다.
4.피지치즈는 가늘게 썰어 놓는다.
5.화이트소스 2/3에 볶아 놓은 야채와 라면을 섞는다.
6.그릇에 (5)를 담고 남아 있는 소스를 얹은 다음 피자치즈를
뿌려 준다.
7.전자레인지에서 3분간 가열한다.

ㄱㅅ

고구마와 단호박치즈그라탕

버터(1큰술),고구마(2개),단호박(1/2개),양파(1/4개),생크림(1컵),우유(2 1/2컵),피자치즈(1/2컵),파슬리(1줄기),소금,후추

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/30245 

1. 고구마와 단호박은 껍질을 제거하고 썰어 놓는다. 2. 오븐은 200도 예열한다. 3. 양파, 파슬리는 곱게 다져 놓는다. 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 볶는다. 5. 고구마를 넣어 볶다가 단호박을 마저 넣어 볶는다. 6. 생크림과 우유를 넣고 끓이며 농도는 우유로 조절한다. 7. 재료가 충분히 익고 걸쭉해지면 불에서 내린다. 8. 그릇에 담고 치즈와 파슬리를 뿌린 다음 오븐에서 15분 동안 색깔을 낸다.

1. 에멘탈 치즈는 잘게 썰어 준다.
2. 양파, 호박은 0.5㎝ 정도로 깍둑 썰기 해주고, 베이컨은 작게 썰어 팬에서 한번 기름기를 제거해 준다.
3. 팬에 올리브 유와 다진 마늘을 넣고 볶다가 다진 야채와 베이컨을 넣고 볶아준다.
4. 냄비에 소금을 넣고 물을 끓여 펜네를 삶아 올리브 오일에 무쳐 준다.
5. 야채가 어느 정도 익으면 홀 토마토와 케찹을 넣고 다시 한번 끓이다가 소금 후추로 간을 한 후 펜네를 넣고 같이 한번 볶아 준다.
6. 그라탕 그릇에 조리한 펜네를 넣고 중간중간 치즈를 넣어 준 후 맨 위에 치즈를 듬뿍 얹어 180℃로 예열된 오븐에서 치즈가 녹을 때 까지 구운 후 파슬리를 뿌려서 낸다.

밥으로 치즈그라탱

재료는 토마토소스, 치즈, 밥이네요

 햄이나 당근을 넣어도 맛있을꺼 같은데

버터, 우유도;; ^ ^ 냉장고 디벼보세요 ~

1. 일단 맨밥으로 하면 맛이 좀 떨어질꺼 같아서요~

    햄이나 당근같은거에다가 밥 넣고 볶으세요 ..소금 약간 넣구  없으면 할수없지만 ^ ^

    불 세게 해서 약하게 볶아주세요 그담에 토마토소스에 버무려주세요

2. 치즈도 잘게 썰어주시구요~크림치즈 넣어두 맛날꺼 같네요

3. 그릇에 버터를 바르구 1번의 볶은 밥을 담은 후에  우유 5큰술정도 뿌리세요

4. 3의 밥에 썰어놓은 치즈를 덮어주세요~

5. 오븐토스터같은데다가에 4의 그라탱을 넣고 15분 정도 노릇노릇하게 구우면 완성

출처 네이버 지식인 참조

그라탕은 재료를 크림소스나 토마토 소스등에 버무려서 위에 모짜렐라 치즈를 얹어 구워

낸것을 말하거든요. 

그라탕은 어려운게 아니고 예를 들어 스파게티를 소스에 버무려 위에 모짜렐라 치즈를 얹

어 치즈가 녹에 구워 내면 그게 그라탕이거든요.

오븐없어도 오븐 토스터나 레인지에 치즈만 녹게 하면 되는데 레인지에는 노릇하게 안되

서 좀 그렇지요.