소금 참기름 그리고 고추가루를 넣고 무쳐 준뒤 식초를 조금 넣는

곳도 있답니다

담백한 맛을 원하면 기름을 안넣어도 되고요 그리고 초고추장으로

위에 뿌려 주는 집도 있어요 어디것을 드셨는지 모르겠는데

보통 이 둘로 한답니다 그리고 계란 노른자를 위에 얹는 곳도 있답니다

고기집 파무침 양념...별로 어렵지 않아요. 파채칼이 있으시면 그걸로 파를 썰어주시면 되구요, 없으시더라도 부엌칼로 가늘게 채썰어 주시면 됩니다. 저희 어머니께서는 그냥 부엌칼을 쓰세요. 그리고 물에 담가 주셔야 됩니다. 파 독성을 조금 빼야하니까요. 물에 10~20분 정도 담갔다가 건지면 파가 고슬고슬해집니다. 양념은 고춧가루와 참기름 만으로 합니다. 소금이나 간장은 쓰지 않아요. 원래 고기와 같이 싸먹는 파무침에는 간을 하지 않습니다.

파채칼로 파를 채썰어주시고요.

거기에 고추가루와 간장 설탕 식초 참기름 등을 넣고 무쳐주세요.

살짝씩만 버무려 주셔야 파가 생생하게 살아있어서 맛있어요.ㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴ

파를 채를 쳐서 썰어주시구요,,고춧가루,설탕,식초,참기름을 뿌려주시고 무쳐주심 되구요 위에 통깨를 좀 뿌려주세여,,,

삽겹살먹을때 파무침 없음 완젼 섭섭하죠~상추 걷절이랑요~상추 걷절이도 ㅂ비슷한 방버인데 간장만 넣으시면 되요~

 

 

 식초랑 간장, 고춧가루, 참기름, 깨소금넣고 손으로 조물조물 하시면되요

 

 삼겹살이나 고기요리랑 먹을때 파서리 빠지면 아쉽죠~~

 

 새콤한걸좋아하시면 식초를 더 첨가하시고,

 

 달콤한걸좋아하시면 설탕을 조금 넣으셔도 맛있고 좋아요.

 

 

파채칼로 써셔서 그냥 사용하셔도 괜찮고 매운맛이 싫으심 물에 담궜다

매운맛을 없애신후 물기빼고

고추가루,식초,간장,소금,설탕,참기름,깨소금을 넣고 젓가락등을 이용해 설렁설렁 무쳐 주세요

(손으로 섞어주심 숨이 죽어 맛나 보이지 않거든요)

전 간장, 설탕, 식초, 고추가루, 다진마늘, 참기름 넣고 무쳐 주는 데요 이럼 새콤달콤 하거던요 근데 이게 다 취향이 달라서리.. 식초 안 넣는 사람도 있구요 설탕 안 넣는 사람도 있구요 조미료 넣어주는 사람도 있는데 전 조미료는 별루 인거 같아요

파를 채썬후에 고춧가루와 식초, 통깨, 참기름 넣고서 젓가락으로 살살 버무려 주시면 되구요.

맛소금을 조금 넣어도 좋아요. 저는 고춧가루를 많이 넣는 편인데 상추에 고기와 파무침 넣고 싸서 먹으면

정말 맛있어요. 파무침은 드시기 바로전에 무쳐서 드셔야 맛있어요

대파 얇게 썰어서 먹는거 말씀하시죠?

대파를 얇게 채썰어서 물에 헹구워주고 물기를 빼구고요.

보통 식당에서 먹는대로 하려면 꼭 맛소금이 들어가야 한다고 하더라고요.

맛소금,설탕,식초,깨소금,고춧가를 넣고,상추남은것 손을고 뜯어서 같이

넣고 비벼드시면 맛있게 드실수 있어요.

참!참기름은 기호에 맞게 좋아하시면 넣으시고 싫으시면 안넣어도 되구요.

제경우는 길게 채썬파를 찬물에 잠깐 담갔다가 꺼내어, 이때 오래담가두면 파가 돌돌 말려서 모양새가 별로니까 언능 건져서 소금,고춧가루, 통깨,참기름 넣어서 고기먹기 바로 전에 무쳐서 먹습니다. 업소에선 곤소금보다 맛소금을 넣어서 먹다보면 더 당기죠.

파를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 가늘게 채를 썰어야 해요.저는 채썰기가 어렵던데...

고추가루,소금,참기름,통깨를 넣고 살짝 버무려야 합니다.파무침은 먹기 직전에 무쳐야 맛있어요.

고기를 먹을때 파나 양파를 같이 먹으면 체내의 지방축적을 줄이고 소화를 돕는다고 합니다.

저희 집은 매콤한맛을 좋아해서 고춧가루를 좀 많이 넣는데요,,,

밖에 고깃집에가면 고춧가루 많이 안넣은곳도 많더라구요,,

일단,저희집방법을 말씀드리자면 파를 채썰어서 고춧가루,식초,진간장 아주조금,설탕,참기름,이렇게 넣어 손으로 무쳐서

고기랑 쌈싸먹으면 정말 맛있어요,,,

먼저 파를 깨끗히 씻은 다음 채썰어 준비해 주시고

진간장,고추가루,식초,설탕,다진마늘,참기름,깨소금을 넣고

양념장을 만들어 준 다음에 채 썰어둔 대파를 넣고

살살 버무려 주시면 됩니다~~^^

(집에 레몬이나 레몬즙 있으면 살짝 뿌려주셔도 맛있어요~)

파를 깨끗이 씻어 채칼로 파무침용으로 썰은뒤에 양념을 넣고 손으로 무쳐냅니다

고춧가루 적당히, 꽃소금, 식초, 설탕을 넣고 무치세요

참기름을 넣어도 되고 넣지 않아도 되는데 고기에 참기름을 따로 찍어드실꺼면 파무침에 넣지않는게 더 맛있어요

준비물 : 참기름 설탕 소금 식초 통깨 파 고추가루 부추 당근

 

냄비에 채썬파를 넣고 설탕 허브소금 식초 고추가루 부추 당근 참기름 통깨를 넣고 팍팍 무쳐주면 됩니다.

 

삼겹살과 같이 먹으면 맛있어요. 고추장과 참기름 장 두가지를 찍어 파김치랑 같이 먹으면 너무 맛있어요.