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오징어보쌈 만드는 법?
미식가우유 | 2008.08.21 | 과일상자 :0box | 답변:2 | 조회:5704
받은 추천수

대학로에 있는 유명한 오징어보쌈집 있잖아요 ㅋ

집에서 만들어 먹으려고 하는데 어떻게 만들어야 할까요?

오징어랑 같이 나오는 채썰어서 양념한 무있잖아요~ 그것두 어떻게 만들어야 하는지 알려주세요^^:

 

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2개의 답변이 등록 되었습니다.
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re:오징어보쌈 만드는 법?
danmoosi | 2009.05.13
무를 체쳐소 소금물에 한시간 정도 절인 후 물에 행굽니다. 절인 무를 고추가루로 빨갛게 물들인 다음 미나리, 대추, 밤, 배 등을 채썰어 새우젓, 설탕, 꿀로 간을 맞추고 대진마늘과 생강으로 향을 냅니다. 그리고 마지막으로 깨와 참기름 잣가루로 마무리를 하시면 오징어에 어울리는 보쌈무를 만드실 수 있습니다.
re)오징어보쌈 만드는 법?
사랑한줄 | 2008.08.22
이거 빨리 리플이 달렸으면 좋겠네요~ 아내에게 보여주고 만들어 달라고 하게요~ 조회수는 많은데 답글이 하나도 없네요~............
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