옥수수를 찌고 남았는데... 이걸 이용해서 만들 수 있는 요리가 있다면 뭐가 있을까요?
아시는 분은 비법 전수 부탁드려요 ^^
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30개의 답변이 등록 되었습니다.
re)옥수수를 이용한 요리
유리공주 | 2008.07.25
옥수수스프,,콘샐러드,,,,옥수수버터구이여,,,,볶음밥이나 카레에 함께 넣어도 좋구요,,,,샐러드위에 얹어서 드셔도 되구요,,,옥수수알만으로도 다양하네여
re)옥수수를 이용한 요리
오디네 | 2008.08.02
옥수수 알맹이만 따로 따서 두세요. 어차피 한번 익힌 것이기 때문에 다른 요리에 바로 바로 사용할 수 있어 좋아요. 피자에 토핑으로 볶음밥의 재료로 쓰시면 좋을듯 해요.
re)옥수수를 이용한 요리
트리플레인보우 | 2008.07.31
옥수수 알갱이만 따로 모아서 냉동보관 하시면 나중에 볶음밥 하실때나 샐러드나 참치전 등등 여러가지 요리에 쓰여요. 콘버터를 만들어도 맛있죠.
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마수라 | 2008.07.30
옥수수 남는 것은 알갱이를 모두 떼어내고 냉동실에 보관한다음에요~^^ 볶음요리에 넣어도 좋구요~^^ 토스트 만들어 드실때 같이 넣으시면 너무 좋아요~^^
re)옥수수를 이용한 요리
바다 | 2008.07.28
얌쌩이 님처럼 옥수수밥이 좋을거 같에요.
삶아서 알알이 냉동보관했다가 밥에 같이 앉혀서 먹음 좋을 거 같네요. 글구 옥수수 버터구이~!!
re)옥수수를 이용한 요리
얌생이 | 2008.07.26밥 할때 일반 콩처럼 같이 넣어서 밥 지어도 맛있을거 같네요...옥수수밥이요...일반 콩처럼 밥 안칠때 같이 넣어서 하면 괜찮을거 같네요...^^
re)옥수수를 이용한 요리
아뇽 | 2008.07.26
옥수수알만 떼어서 냉동실 보관하면서 먹고싶을때 계란풀어서 참치 피망 옥수수넣고 부침해도 맛있구요..밥에 넣어먹어도 맛있지않나요~~아님 옥수수통째로 버터를 발라 구워드세요.
re)옥수수를 이용한 요리
백곰3 | 2008.07.25
부모님이 이번에 옥수수를 심어서 많이 생겼어요~ 이것 저것 만들어먹는데 그라탕으로 옥수수 알갱이 뜯어서 감자랑 함께 양파 치증 듬뿍 넣고 토마토 소스 넣어 그라탕 만들어 먹었어요~
re)옥수수를 이용한 요리
윤서애비 | 2008.07.25
옥수수구이도 있습니다.삶은 옥수수에 완두콩, 참치,피망 등을넣고 마요네즈와같이 섞은 뒤 그릇에담고 그위에 치즈를 뿌려서 전자렌지에 30초~1분간 돌립니다.
re)옥수수를 이용한 요리
콩이 | 2008.07.25
알갱이를 다 떼어서 그릇에 담고 맛살, 오이, 달걀을 넣고 샐러드를 해서 먹어도 좋아요. 또 마요네즈를 섞어서 치즈를 뿌리고 오븐에 구우면 맛이 좋은 옥수수치즈가 되요
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나연팡 | 2008.07.25
레스토랑 가니까 볶음밥 요리에 옥수수를 그렇게 많이 넣어 주더라구요,,, 익은 옥수수알만 빼서 다른 야채와 볶음밥도 괘안을것 같아요,,,
re)옥수수를 이용한 요리
룰루룰루 | 2008.07.25
옥수수 스프도 만들 수 있구요.. 아니면 밥을 지으실 때 옥수수를 알알이 떼어내서 넣으시면 옥수수밥도 만들 수 있어요. 이런 거는 레시피 굉장히 많이 나와있으니 찾아보세요^^
re)옥수수를 이용한 요리
우리사랑 | 2008.07.25
그냥먹기에는 괸찬지만 옥수수로 해먹을수 있는것이 그렿게만지는 안는것같아요 샐러드나 아니면 밥에다넣어서 아니면 구워서드시든지 아니면 버터구이를 모든것은 개인의특성에 따라드시면됩니다
re)옥수수를 이용한 요리
언제나웃음 | 2008.07.25
옥수수 알만 떼어내어서 우유와 함께 갈아 체에 걸려준 다음 스프를 끓일 때 넣으셔도 좋구요... 적당한 크기로 도막내서 버터칠 한 후 오븐에 구워드셔도 또 색다른 맛이 나요.
re)옥수수를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.07.25
제가 오늘 어플라이뱅크 서버 사용량 폭주로 인해 시간안에 정시 다군 원서접수를 하지 못한고로 타지역의 모대학교에 다녀왔는데.
그 학교안의 없는 먹거리들 중에서 지푸라기라도 잡는 심정으로 먹은 토스트가 너무 맛있어서 추천해드립니다.
(1)일단 대개의 토스트를 만들 때처럼 야채와 달걀을 섞어서 팬에 부칩니다.
(2)샌드위치용 슬라이스 햄 위에 피자치즈를 적절히 얹고 콘샐러드를 얹어서 약한불에 익힙니다.(모짜렐라 치즈가 햄이 익을때 위에서 녹으면서 콘샐러드가 피자쪽으로 반쯤 박히게 됩니다.)
(3)빵 역시 버터를 두른 팬에 부친 후 빵의 한쪽면에 케찹과 마요네즈를 적절한 비율로 섞은 케요네즈를 바릅니다.(파실거라면 섞어서 미리 만들어두시는게..)
그 위에 (1)을 올리고 다시 케요네즈를 바르고 얇게 저며서 소금에 살짝 절여놓은 오이를 3장 넣습니다.(안넣어도 됩니다. - _- 근데 이거 있으니까 맛있더군요.)
(4)(3)의 위에 (2)를 얹고 또 다른 빵으로 덮습니다.
re)옥수수를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.07.25
옥수수(통조림) 1캔, 당근 50g, 완두콩 3큰술,
버터 3큰술, 다진 피자 치즈 80g, 소금·설탕 약간씩
만드는법
1. 옥수수 통조림은 물기를 빼고 뜨거운 물을 끼얹는다.
2. 완두콩,햄(볶아야되염),깍둑썰기한당근을 소금 넣은 끓는 물에 데친 다음, 물기를 빼고 설탕.소금으로 간한다.
3. 버터에 버무려 철판에 담은 뒤, 피자 치즈를 뿌려 오븐에 굽는다
샌드위치는 아시죠 ?ㅋ
계란삶아서(흰자는 잘게썰고 노란자는으깨고,)
감자 삶아서 으깨고
오이,햄썰고,치즈는그냥 슬라이스 준비하고
마요네즈 넣고 막 비비세요
그리구 빵은 버터에다가 바삭하게 구워서 위에 슬라이스치즈언고그위에
완성된 양념을 얹어요,.ㅋㅋ
re)옥수수를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.07.25
옥수수 구이
1. 캔옥수수 또는 삶은 옥수수를 (한알씩있는거) 준비해놓습니다.
2. 완두콩, 참치,피망 등을넣고 마요네즈와같이 섞습니다
3. 모두함께 섞은뒤 그릇에담고 그위에 치즈를 뿌려서 전자렌지에 30초~1분간 돌립니다.
re)옥수수를 이용한 요리
gangagi67 | 2008.07.25옥수수를 밥할 때 넣어 옥수수 밥을 하셔도 되고, 샐러드에 넣으셔도 됩니다. 철판 옥수수 구이라고 치즈를 넣어 만들 수 있습니다. 그리고 옥수수와 밀가루를 넣어 옥수수전을 만드셔도 됩니다.
re)옥수수를 이용한 요리
코카중독 | 2008.07.25
옥수수 스프도 있고요 치즈와함께 콘샐러드해서 드셔도 맛있어요 아님 일반 샐러드할때 같이 사용해도 좋을듯 저는 가끔 밥할때도 사용하는데 밥맛도 있더라고요^^
re)옥수수를 이용한 요리
통2 | 2008.07.25
찐고 난다음 바로 냉동실에 넣어 먹고 싶을때마다 렌즈에
돌리면 그 맛 그대로 유지할수 있고요, 아님 옥수수치즈콘이나
샐러드에 넣어 먹습니다
re)옥수수를 이용한 요리
파랑새맘 | 2008.07.25
옥수수를 이용해서 다른 것을 만들만한 것이 없다면,
그냥 옥수수를 모두 삶아서 냉동실에 보관하시면 좋답니다.
그럼 한 겨울에라도 꺼내서 다시 한 번 쪄서 드시면 맛있어요.
re)옥수수를 이용한 요리
쿠키짱 | 2008.07.25
남은 옥수수 말려두었다가 나중에 불려서 밥할때 같이 넣어서 밥하거든요, 저희집이 워낙에 밥에 이거저거 잘 섞는데, 찰옥수수같은경우는 쫀득해서 더 맛있더라구요
re)옥수수를 이용한 요리
산산물물 | 2008.07.25
횟집에 가면 나오는 거 있쟎아요.. 그거 만드는 법. 일단 옥수수알을 약간 물에 불려서 마요네즈에 버무립니다. 흰후추가 있음 약간 뿌려 주시고요. 피망을 옥수수 크기만큼 썰어 넣어주면 맛도 색깔도 이쁩니다. 같이 마요네즈에 버무린 다음...
넓은 접시에 은백지를 씌우고 옥수수를 담은 다음 치즈나 치즈가루를 뿌려줍니다.
그런 다음 전자렌지에 돌립니다.
re)옥수수를 이용한 요리
자꾸만 | 2008.07.25
글쎄요.. 옥수수 남은거로 요리한다면 옥수수 알을 칼로 싹 도려내
피자빵 만들때 올리거나, 샐러드 할때 함께 버무려서 먹습니다
re)옥수수를 이용한 요리
웃음보 | 2008.07.25
옥수수알갱이만 모아서 옥수수 스프를 만드시면 되구여 감자를 으깨서 옥수수알갱이랑 섞어서 감자샐러드해드시면 좋아요 식빵에 발라먹어도 좋구여
re)옥수수를 이용한 요리
cookan | 2008.07.25
살짝 쪄서 식으면 알알이 까세요. 냉동실에 넣어서 보관 하다가 샐러드나 카레 만들때 넣으면 쫀득쫀득하고 아주 맛나답니다. 가끔 찌지 않은 낱알을 밥할때 같이 해도 별미에요.
re)옥수수를 이용한 요리
creamia7 | 2008.07.25
옥수수를 구워도 맛있고 알갱이만 떼어서 밥할 때 드셔도 맛있구요^^ 콘 샐러드 해보시는건 어떨까요?? 샐러드에 함께 먹어도 그만 이구요*^^*
re)옥수수를 이용한 요리
성군 | 2008.07.25
우선 옥수수를 찜솥에 넣어 소금을 넣고,찝니다.
다쪄지면 옥수수를 반으로 쪼개고,손바닥으로 잡고 엄지손가락으로 밀고 다 밀면 ( 알이 다 떨 어지면 )밀가루나 부침가루와 달걀 등 (취향대로 골라 먹을 수도 있습니다.)
알맞은 양을 넣고 후라이팬 으로 한입크기를 덜어 놓습니다.
거의 익었다 싶으면 뒤집습니다.여러개를 만들 었으면 맛있게 먹으면 됩니다.
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나쵸 | 2008.07.25
찐 옥수수를 알갱이만 띠어서 냉동 보관 하셨다가 밥 할 때 조금씩 넣으셔도 괜찮아요. 다른 것보다 편하고 이렇게 먹는게 더 맛있더라구요. 참고로 옥수수죽도 먹을만 해요 ^^ 버터에 양파 다진 것을 볶다가 찐 옥수수 알갱이를 넣고 볶아주세요. 볶은 것을 우유와 함께 갈아주시구요. 생크림이 있으면 같이 넣으시고 소금간만 하면 옥수수 죽이 되요 ^^
re)옥수수를 이용한 요리
풀향기 | 2008.07.25압력솥에 물을 붓고 씻어 놓은 감자를 넣은 후 찐 다음 찐감자의 껍질을 벗겨 볼에 담고 뜨거울 때 으깨어 주세요. 그리고 으깬 감자와 함께 옥수수, 완두콩, 오이피클, 소금, 양파, 마요네즈를 넣고 감자샐러드를 만들어 드셔도 좋을 것 같아요..
