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돼지고기를 이용한 요리
돼지빵꾸 | 2008.05.01 | 과일상자 :0box | 답변:21 | 조회:2664
받은 추천수

돼지고기를 이용한것 중에 국 말고 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 방법 좀 가르쳐 주세요

특별한 요리 실력이 없어도 맛있게 먹을 수 있는 요리 추천해주세요^^

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21개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)돼지고기를 이용한 요리
비단향 | 2008.05.06
간단하게 삷아서 수육으로 드세요 돼지고기를 통으로 냄비에 넣고 삷아주세요 삷을때 마늘 생강을넣고 소주를 부어주세요 돼지의 누린네가 안나요 푹 삷아서 썰어놓고 깻잎을 깨끗이 씻어놓고 양배추를 살짝 삷아주고 배추는 깨끗이 씻어놓고 무채를 맛있게 무처서 쌈을 싸드세요 양념장 된장에고추장을 섞고 다진파.마늘 참기름을 섞어서 맛있게 가족과 오븟한시간을 보네세요 ^*^
re)돼지고기를 이용한 요리
애플컷 | 2008.05.05
돼지고기 수육이 어떨까요? 고기를 가장 건강하게 먹는 방법이 수육으로 하는거라고 하잖아요. 고기 삶고 배추잎과 무채 준비하시면 맛있게 온가족이^^
re)돼지고기를 이용한 요리
레몬향기 | 2008.05.02
김치찜이여 포기김치 읶은거를통째로 들기름,설탕약간,후추,숭덩썬 양파,고춧가루 넣고뚜껑덮어 약불에 반쯤익힌후 돼지고기 큰 깍두기 만하게 넣고 익히면 완성~~손가락으로 죽죽 찢은김치에 고기한점 올리면~~ㅎㅎㅎ
re)돼지고기를 이용한 요리
룰루룰루 | 2008.05.02
돼지고기 불고기도 있구요~~~ 아니면 삶아서 수육으로 만드신 다음에 쌈에 싸서 먹거나 보쌈김치와 함께 먹으면 정말 맛있죠~~~ㅎ
re)돼지고기를 이용한 요리
 풀향기 | 2008.05.02
돼지고기 다짐육에 당근, 풋고추, 양파, 부추를 씻은 후 잘게 다진 다음 고추장과 밀가루를 넣어서 반죽을 하고 돼지고기 고추장떡을 만들어 드셔도 맛이 좋아요.
re)돼지고기를 이용한 요리
핑거스미스 | 2008.05.01
돼지고기를 삶아서 새우젓이나 묵은지랑 같이 드셔도 참 맛나구요 돼지두루치기도 맛있고 돼지갈비도 참 맛있는데 요즘 돼지많이드시더라구요
re)돼지고기를 이용한 요리
가을에로 | 2008.05.01
보쌈 해 드셔도 맛이 있더라구요 돼지고기를 커피 생강 파 마늘 사과 대추게피등을 넣고 삶아 김치와 함께 곁들여 먹어도 맛이 있더라구요
re)돼지고기를 이용한 요리
난나다 | 2008.05.01
돼지 고기 요리 하면은 당연히 삼겹살이죠~~ 삼겹살을 구워서 드시는 것도 괜찮을 듯 하고여~ 또는 돼지 고기를 이용하여 숯불로 제육 볶음 처럼 드시는 것도 괜찮을 듯 합니다.~ 그리고 돼지고기 하면은 김치와 돼지고기 그리고 몇가지의 야채를 이용하여 찌개를 끓여도 맛있을 듯 합니다. 매운거 좋아하시면은 김치와 청양고추 등을 이용하여 김치 돼지고기 볶음을 해 먹으셔도 됩니다.~
re)돼지고기를 이용한 요리
꾸울꿀 | 2008.05.01
제육볶음 만들어서 상추에 싸서 먹어도 맛있어요. 고추장, 고추가루, 청주, 물엿, 참기름넣고 양념한후에 볶기만 하면 되구요. 만들기도 쉬워요.
re)돼지고기를 이용한 요리
성군 | 2008.05.01
돼지고기 콩나물 볶음을 해드세요. 재료 : 돼지고기(목살) 100g, 콩나물 200g, 피망 1/2개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 돼지고기 밑간(간장 1큰술, 녹말가루·다진 마늘 1작은술씩, 맛술 2작은술) 만들기 1 돼지고기는 결 반대 방향으로 채 썰어(그래야 볶아도 끊기지 않고 씹는 맛도 좋거든) 종이 타월로 눌러 핏물을 뺍니다. 이것을 분량의 양념장과 섞어 20분 정도 재워두세요. 2 콩나물은 머리와 꼬리를 떼어낸 뒤 씻고, 피망은 반 갈라 씨를 털고 채 썹니다. 대파는 어슷 썰고. 3 식용유 두른 팬이 달궈지면 대파를 볶아 향을 낸 다음 콩나물을 넣고 재빨리 볶은 뒤 소금과 후춧가루로 간해 그릇에 옮겨 담습니다. 4 프라이팬에 다시 피망을 볶다가 고기를 넣고 충분히 볶은 뒤 ③의 볶은 콩나물을 넣고 섞어가며 한번 더 볶아 그릇에 담으면 됩니다.
re)돼지고기를 이용한 요리
형이다 | 2008.05.01
돼지고기 고추장 양념 두루치기여,,,,,,,,, 돼지고기하구 고추장만 들어가두 기본이상 맛은 나구여,,, 여기다가 양파하구 마늘,,,고추 넣구 볶아주면 좋아여
re)돼지고기를 이용한 요리
코레일 | 2008.05.01
ㆍ돼지고기(안심)300gㆍ두부 1/2모ㆍ애호박 1/4개ㆍ양파 1/4개ㆍ당근 1/4개ㆍ대파 1대 ㆍ청고추ㆍ홍고추 1개씩ㆍ참기름 야간 양념장 /ㆍ고추장 2큰술ㆍ간장 1큰술ㆍ설탕 1과 1/2큰술ㆍ청주 1큰술ㆍ다진 마늘 1큰술 ㆍ생강즙 1/2큰술ㆍ참기름ㆍ후춧가루 약간 1. 두부는 1㎝ 두께로 썰어 소금, 후추 밑간 하여 준비하고 돼지고기는 5㎜ 두께로 썰어 한입크기로 잘라둔다. 2. 애호박, 당근은 반달썰기 하고 양파는 굵게 채 썰고 대파, 청, 홍고추는 어슷썰기한다. 3. 분량의 양념장을 만들어 1/2은 돼지고기에 밑간 하고 1/2은 남겨둔다. 4. 달구어진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 노릇노릇 지져 낸다. 5. 기름을 약간 덜어낸 팬에 양파를 볶아 향을 낸 후 양념한 돼지고기를 넣고 볶아준다. 6. 고기가 반쯤 익으면 당근, 홍고추, 애호박, 청고추, 대파 순으로 넣고 양념장을 마저 넣어 볶아준다. 7. 고기가 다 익으면 지져 놓은 두부를 넣고 참기름을 약간 뿌려 마무리 한다.
re)돼지고기를 이용한 요리
금빛깔 | 2008.05.01
돼지고기600g은 덩어리로 찬물에 담가 핏물을 빼고, 냄비에 물과 생강,대파,양파,통후추를 넣어 팔팔 끓으면 돼지고기 넣고 삶아 낸 다음 얇게 썰어준다. 청경채는 밑동에 칼집을 넣어 소금물에 데쳐 헹구어 물기를 짠다. (간장4큰술,설탕,맛술3큰술씩,물1/2컵,마늘3쪽,생강1쪽,대파,2뿌리팔각1개)을 끓여 향을 내고 팔각은 꺼낸다. 삶은 돼지고기를 조림장에 넣어 갈색아돌고 간이 들도록 조려, 접시에 담고, 청경채를 곁들어낸다.
re)돼지고기를 이용한 요리
진이맘 | 2008.05.01
돼지고기, 양파, 대파, 풋고추, 간장, 고추가루, 고추장, 마늘, 참기름, 후추, 깨소금, 물엿을 넣고 볶아서 먹으면 아주 좋아요. 여기에 떡을 넣으면 아이들이 더 좋아해요
re)돼지고기를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.05.01
햄버거스테이크 열량(1인분 기준) : 305Kcal 활용 : 손님초대상, 생일파티 재료(4인분 기준) 돼지고기 다진것 400g, 양파 1개, 달걀 1개, 우유 1큰술, 빵가루 1/4컵, 소금, 후춧가루, 너트메그(향료), 식용유 * 브라운소스 - 버터 1큰술, 밀가루 1큰술, 우스터소스 1큰술, 화이트와인 1큰술, 물 1/2컵, 소금, 후춧가루 1. 돼지고기는 살코기 다진것으로 준비해 다시 한 번 곱게 다진다. 2. 양파는 곱게 다져 프라이팬에 식용유를 두르고 색이 노릇해질 정도로 충분히 볶는다. 3. 다진돼지고기, 양파, 달걀, 우유, 빵가루, 소금, 후춧가루, 너트메그를 한데 섞고 잘 치댄다. 4. 3의 반죽을 4등분하여 손에 식용유를 약간 바르고 둥글넓적하게 만든다. 5. 팬에 식용유를 두르고 4를 넣어 앞뒤로 색깔을 낸 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 익힌다. 6. 프라이팬에 버터와 밀가루를 갈색이 나게 볶은 뒤 물을 부어 잘 푼다. 끓으면 우스터소스와 화이트와인을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 7. 접시에 스테이크를 담고 브라운소스를 끼얹어 낸다.
re)돼지고기를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.05.01
삼겹살고추장구이 열량(1인분 기준) : 440Kcal 활용 : 손님초대상, 생일파티, 술안주 재료(4인분 기준) 삼겹살 600g, 양파 1개, 식용유 * 양념장 - 고추장, 진간장, 소주, 다진마늘, 설탕, 물엿, 굵은고춧가루, 참기름, 참깨, 다진생강, 후추 1. 양파는 반으로 갈라 1cm두께로 썬다. 2. 분량의 재료를 넣어 양념장을 만든다. 3. 삼겹살과 양파에 2의 양념장을 넣어 고루 버무린후 양념장에 재운다. 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 3을 넣어 구워낸다. Tip 1. 돼지고기는 식으면 맛이 없으므로 먹기직전에 구워내야 한다.
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행복만땅s | 2008.05.01
제육불고기 열량(1인분 기준) : 365Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주 재료(4인분 기준) 돼지고기(목살) 600g, 양파 1개, 마늘 1통, 식용유 * 양념장 - 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 생강즙 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 4큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 1. 돼지고기를 0.3cm 두께로 넓게 썬다.(칼끝으로 고기의 앞뒷면을 조금씩 두들겨 연하게 한다.) 2. 여러재료를 섞어 양념장을 만들어 놓는다. 3. 돼지고기에 양념장을 넣어 1시 정도 잘 재어둔다. 4. 양파는 껍질을 벗긴 후 씻어서 채썰고, 마늘은 손질한뒤 3등분 정도 한다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 뜨겁게 달군다음 양념한 고기와 양파, 마늘을 넣어 중불에서 볶는다. Tip 1. 너무 센불에서 돼지고기를 익히면 양념장만 타고 고기가 충분히 익지 않으므로 중불에서 잘 익힌다.
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행복만땅s | 2008.05.01
삼겹살김치볶음 열량(1인분 기준) : 469Kcal 활용 : 술안주 재료(4인분 기준) 배추김치 1/4포기, 삼겹살 300g, 풋고추 2개, 붉은 고추 2개, 양파 1/4개, 대파 1/2뿌리, 청주 1큰술, 소금, 후추, 식용유, 참기름 * 삼겹살 양념장 - 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 육수 1큰술, 소금, 후추 1. 삼겹살 양념을 먼저 만들어 놓는다. 2. 삼겹살을 양념장에 잘 재어둔다. 3. 배추김치는 4cm 길이로 썰고, 풋고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 놓는다. 4. 양파는 0.5cm 폭으로 채썰고, 대파는 적당한 크기로 썬다. 5. 프라이팬에 기름을 두르고 채썬 양파와 양념에 재아둔 삼겹살을 넣어 볶다가 청주 1큰술을 넣는다. 6. 삼겹살이 거의 익으면 고추와 대파, 김치를 넣어 볶아내고, 적당히 간을 맞추고 참기름을 살짝 둘러 고소한 맛을 낸다.
re)돼지고기를 이용한 요리
행복만땅s | 2008.05.01
마늘쫑돼지고기볶음 열량(1인분 기준) : 107Kcal 활용 : 손님초대상, 술안주 재료(4인분 기준) 돼지고기 90g, 마늘쫑 50g, 간장 1작은술, 청주 1작은술, 소금, 식초 작은술, 식용유, 참깨 1. 돼지고기는 5mm 두께로 썰어 간장 1/2 작은술과 청주 1/2 작은술로 미리 양념해 둔다. 2. 마늘쫑은 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썬다. 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 달구어 돼지고기를 볶아 익히고, 마늘쫑을 넣어 볶다가 간장 1/2작은술, 청주 1/2작은술, 소금으로 간을 하고 식초를 넣는다. Tip 1. 돼지고기를 간장과 청주로 미리 밑양념을 하면 누린내를 없애고 맛을 더 좋게 한다.
re)돼지고기를 이용한 요리
산산물물 | 2008.05.01
돼지고기를 이용한 요리는 수를 헤아릴 수 없지요. 젤로 간ㅍ녀한 놈은 뭐니뭐니해도 그냥 구워 먹는 거고요, 김치 두루치기, 두부 두루치기, 구추장 삼겹살 구이, 돼지 김치찌게, 감자탕, 등등 레시피를 찾아 보심이 어떨지!
re)돼지고기를 이용한 요리
이글즈 | 2008.05.01
제일 간단한거 가르켜 드릴게요 돼지고기를 주먹만하게 썰어요 약 두근정도 사서요 거기에 된장하고 마늘 넣고 익히세요 금방 익어요 국물은 버리고요 ( 기름기 전부 콜레스테롤) 고기만 꺼내 동네 반찬점에서 김치 새로 사온거 하고 두부 한모 썰어서 같이 드세요 보쌈 같이 썰어서요
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