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콩비지
바람의사자 | 2007.11.09 | 과일상자 :0box | 답변:6 | 조회:2248
받은 추천수
콩비지찌게     맛나게 하는방법 좀알켜주세요 시장에서 콩비지를사다가 콩비지찌개를 하엿는데 맛이안나네요  맛잇게할수잇는 방법좀 갈켜주세요.... 
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)콩비지
 purcell | 2007.11.10
신김치와 돼지갈비를 사용하셔도 맛이 좋아요.. 굳이 돼지갈비가 없으시다면 적당히 기름기가 있는 삼겹살을 이용하심 좋은데,, 우선 돼지고기와 신김치를 볶다가 다시마 우린 육수나 쌀뜨물을 넣고 끓이다 고추가루를 넣고 소금간을 하심 됩니다.
re)콩비지
 풀향기 | 2007.11.12
[재료] 비지 400g, 돼지고기 150g, 마늘 5쪽, 김치 한줌, 양파, 1/2개, 포도씨유 약간, 풋고추, 2개, 한술에(국,찌개용) 2큰술. 소금 약간, 물 2컵 [만드는 방법] 1. 양파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 적당한 크기로 썰어 놓고 마늘은 다져 놓아요. 2. 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰어 놓고 김치는 적당한 크기로 썰어 놓아요. 3. 돼지고기는 살 때 작은 크기로 썰어 달라고 부탁해요. 4. 비지와 한술에(국.찌개용)도 준비해요. 5. 달군 냄비에 포도씨유를 두르고 돼지고기를 볶아요. 6. 5번에 김치를 넣어서 함께 볶아요. 7. 6번에 양파와 풋고추, 다진마늘을 넣어서 함께 볶아 줍니다. 8. 7번에 비지와 물을 넣어서 끓이다가 한술에(국. 찌개용)와 소금으로 간을 맞춰요. 9. 콩비지찌개를 그릇에 담고 풋고추를 얹어 냅니다.
re)콩비지
biryun | 2007.11.09
돼지고기 기름 많은 부분으로 사셔서 한입크기로 잘라 달달 볶다가 신김치 다진 것 넣고, 콩비지 넣어 살살 저어 주세요. 맛난 콩비지찌개가 됩니당.
re)콩비지
민짱 | 2007.11.09
돼지고기랑 신김치가 듬뿍 들어가니까 맛있던데요..그리고 콩비지를 넣으시고 너무 많이 저으시지 마시고 살살 저으면서 하셔야 비지에 제맛을 느낄수 있어요..
re)콩비지
백곰3 | 2007.11.09
돼지고기를 다시다나 후추에 달달 볶아주구요,그위에 김치다진것을 넣고 ~ 나무주걱으로 콩비지 부어서 살살 저어주면서 끓이면 맛나요~
re)콩비지
현승 | 2007.11.09
김치나 우거지 넣으시구요....돼지고기 넣으세요...그리구 간은 새우젓으로 하셔야 개운하면서 콩비지의 고소함이 살아나거든요...파마늘 넘 많이 넣지 마시구요
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