식당에서 나오는것처럼 돌솥에 불고기를 만들어 먹을라 하는데여
불고기를 돌솥에 할경우~ 양념은 어떻게 해야하나여
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)불고기덮밥
현승 | 2007.10.31
뚝불 이라고 하는걸 말씀 하시는 것 같아요...양념은 같구요..당면은 미리 물에 담그어 불려 놓으시구요...국물이 좀 있어야하니 일반적인 불고기 양념보다 간을 좀 세게 하는것이 포인트지요...
re)불고기덮밥
백곰3 | 2007.10.31
기본 양념은 똑같은거 같아요,,단지 좀 물을 넣어서 졸이고(짜징 않게 적당히 맟추셔야해요~),, 그 안에 당면을 감이 넣어서 먹음 맛나요~
re)불고기덮밥
찰랑소녀 | 2007.10.31
기본 양념은 똑같아요^^ 배, 설탕, 간장, 조미술,파, 마늘 정도겠지요..?그리고 돌솥에 요리하시는것부다는 일반 팬에 요리하시고 돌솥은 충분히 달구어 둔뒤 반정도 익은 고기를 얹어 마져 익혀 먹으면 더 좋습니다~!
re)불고기덮밥
탄빵공주 | 2007.10.31
설탕,간장,야채,물엿조금 키위,배,파인애플,양파로 재워서 돌솥에 넣어서 덮밥을 해드시면 되욤 과즙이 들어가면 고기가 연하고 좋다데욤
re)불고기덮밥
오르간 | 2007.10.31
소고기 우둔살 로 준비하여, 곱게 채썰어 준 다음, (간장,설탕,참기름) 에 무쳐
육회 로 준비 합니다........................
