콩비지찌개 하는법을 알고 싶어요 콩 비지찌개를 아버지께서 무지 좋아하시는데
어머님께서 잠시 어디가셔서 -_- 제가 해드리고 싶은데 생각보다 많이 어렵나요?
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)콩비지찌개 하는 방법
현승 | 2007.10.02
아뇨 콩비지 생각만큼 어렵거나 복잡하지 않아요...일단 비지를 준비하시고...
얼큰한 비지찌개를 좋아하시면 김치찌개를 끓이시다가 비지를 넣으시고 새우젓으로 간을 하시면 되용(쉽죠??)그리고 담백하고 구수한 콩비지를 원하시면 우거지나 날배추를 넣고 돼지고기 넣고 끓이시다가 비지 넣으시고 새우젓으로 간하세요^^물론 파마늘 넣으시구용 ~~^^
re)콩비지찌개 하는 방법
도몽이 | 2007.10.04
좋은정보 감사합니다. 오늘저녁에 아버님께 해드릴 생각이에요 배운대로 잘 될지 모르겠지만 노력해보도록하겠습니다. 다들 복받으실꺼에요 ^^
re)콩비지찌개 하는 방법
풀향기 | 2007.10.03메주콩을 불린 후 믹서기에 갈아서 사용하면 구수하니 맛이 좋아요. 김치와 돼지고기는 올리브유나, 포도씨유에 볶다가 갈아 놓은 콩비지를 넣고 끓이다가 양파와 다진마늘을 넣어 주고 새우젓이나 소금으로 간을 한면 담백하면서도 구수하니 맛이 좋답니다..^^
re)콩비지찌개 하는 방법
에이엠 | 2007.10.02
요즘 두부를 만들어 파는곳이 많으니 가시면 비지를 팔아요 그게 맛있거든요 콩비지에 김치와 돼지고기 갈은것을 넣고 마늘과 파.양파등을 넣고 푹 끓이시면 됩니다
re)콩비지찌개 하는 방법
하늘네 | 2007.10.02
김치와 돼지고지르 잘게 다져서 조금 넣으시면 됩니다. 비지를 넣고 한번 보글보글 끓이구요, 거기에 고기와 김치를 넣으시면 됩니다. 여기에는 미원을 아주 쬐금 넣으시면 맛이 납니다. 다른것 넣지 않아도요.... 아주 쬐금은 커피스푼에 1/4정도?
re)콩비지찌개 하는 방법
가을에로 | 2007.10.02
저도 돼지고기 밑간해서 볶아준다음 신김치 넣고 볶아준후에
마지막에 비지를 넣어 한소금 끓여준다음 간을 맞추어
상에 내놓은 편이랍니다
re)콩비지찌개 하는 방법
다돼지 | 2007.10.02
콩 사다 불려서 믹서기에 갈아 묵은지넣고 돼지고기 썰어놓고 한참 끓인다음에 콩비지를 넣어주세여. 처음부터 넣어끓이면 지저분하고 넘치고 너무 익어버리면 영양분도 문제잇고요. 마지막에 들기름 조금 넣어서 드셔보세요.
re)콩비지찌개 하는 방법
몽이댁 | 2007.10.02
메주콩이 있다면 씻어서 불려야 해요 아침에 담갔다가 저녁에 갈아서 묵은지나 돼지고기넣고 끓이시면 돼요 ... 마트에서 비지 구하기는 힘들던데....방부제 처리 하지 않으면 금방 상하거든요... 맛있는요리 아버님께 만들어 주세요
re)콩비지찌개 하는 방법
별의바다 | 2007.10.02
신김치쫑쫑 썰은것과 양파 썰은거, 돼지고기를 같이 달달 볶다가 비지를 넣어서 끓이세요. 전 간은 거의 안하구요. 양념장을 달래넣고 맛있게 만들어 비벼먹으면 정말 맛있습니다.
