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돼지고기 냄새
바쁜일상 | 2007.06.15 | 과일상자 :0box | 답변:7 | 조회:1446
받은 추천수

돼지고기는 특유의 냄새가 나는데요.

 

요리시 어떻게 하면 냄새가 덜나게 할까요?

 

생선같으면 맛술이나 청주를 넣으면 되던데..

 

돼지고기도 그런가요?

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
7개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)돼지고기 냄새
DUDB | 2007.06.15
일반적으로 된장을 재어놓으면 돼지고기 냄새를 잡을 수 있어요. 그거 말고도 향신료를 이용해서 고기 냄새를 없애는 방법도 있구요. 양념 후에 숯을 넣어서 숙성시키는 것도 좋은 방법입니다.
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re)돼지고기 냄새
coffee+tea | 2007.06.16
콜라나 사이다도 괜챦아요..
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re)돼지고기 냄새
뻘쭘 | 2007.06.15
인스턴트 커피가루랑 된장 소주 남은것 그렇게 넣으셔도 될거예요
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re)돼지고기 냄새
롱롱이♡ | 2007.06.15
허브가루나. 우유에 담구었다고 하면 냄새가 조금 덜나요-
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re)돼지고기 냄새
진이맘 | 2007.06.15
생강이나 된장을 넣으면 됩니다. 맛술도 괜찮구요, 저희 친정엄마께서는 소주를 넣기도 하십니다.
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re)돼지고기 냄새
참외부인 | 2007.06.15
돼지고기에는 생강으로 잡내를 잡아야죠^^*
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re)돼지고기 냄새
둥글레좋아 | 2007.06.15
레몬즙을 넣어보세요
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