|
Á¦°¡ Á÷Á¢ Çغ»ÀûÀº ¾øÁö¸¸
Áú¹® ÀÐ°í ±Ã±ÝÇؼ Çѹø ã¾ÆºÃ¾î¿ä^^
<»ç°úµÅÁö°í±âÁ¶¸²>
Àç·á: ¿ì½ºÅͼҽº, »ç°ú, µÅÁö°í±â, ÈÄÃß, »ý°Áó, ¹Ð°¡·ç, °£Àå, ¹°¿³, ¼Ò±Ý¾à°£, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ºê·ÎÄø®, ¸¶´Ã, ³Ó¸Æ
1. µÅÁö°í±â´Â Àû´çÇÑ Å©±â·Î Àß¶ó¼ ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, »ý°ÁóÀ¸·Î ¹Ø°£ÇÑ µÚ ¹Ð°¡·ç¸¦ ’VÇô ±â¸§¿¡ ÁöÁø´Ù.
2. »ç°úÀÇ ¹ÝÀº ¾Ë¸ÂÀº Å©±â·Î ½ä°í ³ª¸ÓÁö´Â °¥¾Æ¼ °£Àå, ¹°¿³, ¿ì½ºÅͼҽº, ÈÄÃß, ³Ó¸Æ, ¸¶´Ã, µÅÁö°í±â¸¦ ³Ö°í ²úÀδÙ.
3. À߶ó³õÀº »ç°ú, ºê·ÎÄø®, ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ ³Ö°í Á¶·Á³½´Ù.


µÅÁö°í±â¸¦ ¼öÀ°À¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ»¶§ Ä¿ÇÇ µÈÀå ÈÄÃß ¸¶´Ã »ý°À¸·Î Ç« ²ú¿© ¼öÀ°À» ¸¸µç´ÙÀ½¿¡
¸Ô´Ù³²Àº ¼ÒÁÖ³ª ¸ÆÁÖ ¶Ç´Â ¿ÍÀÎÀ» ¸Ô±âÁÁ°Ô ÀÍÀº µÅÁö°í±â¿¡ ¼úÀ» ³Ö¾î Å«ºÒ¿¡¼ Çѹø ²úÀÎ
´ÙÀ½¿¡ µå½Ã¸é ¼öÀ°ÀÌÁö¸¸ ¼úÀÌ ¾à°£ µé¾î°¡¼ ±×·±Áö »ö´Ù¸¥ °í±â°¡ µË´Ï´Ù. ¾ÆÀ̵鵵 ³Ê¹«
¸ÀÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¿©±â¼ »ý°À̶û °£ÀåÀÌ Á¦ÀÏ Áß¿äÇÑ Àç·á¿¡¿ä.
»ý°Àº ´ÙÀÌ¼Ò °°Àºµ¥ °¡¸é µµÀÚ±â·Î µÈ °ÆÇ°°Àº°Ô ÀÖ¾î¿ä.
°Å±â¿¡ »ý° ¹®Áú¹®ÁúÇؼ Áó³»¼ ¾²¸é µË´Ï´Ù. ................................................................
µÅÁö°í±â »ý°Á¶¸²(2ÀκÐ)
Àç·áÁغñ(Á¾ÀÌÄÅ°ú ¹ä¼ù°¡¶ô °è·®ÀÔ´Ï´Ù.)
ÁÖÀç·á: µÅÁö°í±â(¸ñ»ì 300g), »ý°(1Åç), ¸¶´Ã(2ÂÊ)
µÅÁö°í±â¹Ø°£Àç·á: ûÁÖ(1), ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç(¾à°£¾¿)
¾ç³äÀç·á: °£Àå(3), ²Ü ¶Ç´Â ¼³ÅÁ(1), ûÁÖ(1), ¸À¼ú(1), Âü±â¸§(0.5), ½Ä¿ëÀ¯(¾à°£)
µÅÁö°í±â¿À¹ÌÀÚ¼Ò½ºÁ¶¸²
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á
µÅÁö°í±â ¾È½É 300g, ¿À¹ÌÀÚ¼Ò½º(¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ¹éÆ÷µµÁÖ 2Å«¼ú, ¿ù°è¼ö ÀÙ 2Àå, ¿À¹ÌÀÚ 2Å«¼ú), Á¶¸²Àå(»ç°úÀë 2Å«¼ú, °£Àå 4Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, ÅëÈÄÃß 10¾Ë, ¹° 1¨öÄÅ), ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä
1 µÅÁö°í±â ¾È½ÉÀº µ¢¾î¸®·Î ÁغñÇÏ¿© ¹«¸í½Ç·Î ¸ð¾çÀÌ Æ²¾îÁöÁö ¾Ê°Ô ´Ü´ÜÈ÷ ¹Àº ´ÙÀ½ ¿À¹ÌÀÚ¼Ò½º¸¦ »Ñ·Á Àé´Ù.
2 ÆÒÀ» ¶ß°Ì°Ô ´Þ±Å ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¼Ò½º¿¡ Àé µÅÁö°í±â ¾È½ÉÀ» ¾ÕµÚ·Î ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
3 ³¿ºñ¿¡ ºÐ·®ÀÇ Á¶¸²ÀåÀ» ³Ö°í ¹Ù±Û¹Ù±Û ²úÀÌ´Ù°¡ ¨èÀÇ ±¸¿î µÅÁö°í±â¸¦ ³Ö°í °£ÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹èµµ·Ï ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ¼¼È÷ Á¶¸°´Ù.
4 µÅÁö°í±â¿¡ °£ÀÌ ¹è°í °£Àå»öÀÌ ¸ÔÀ½Á÷½º·´°Ô ¹èµé¸é ½ÇÀ» Ç®°í ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ¾ã°Ô ½ä¾î ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.
¿À¹ÌÀڴ¿䡦
¿©¸§Ã¶¿¡ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¿À¹ÌÀÚ´Â »ç½Ç °¡À»ÀÌ Á¦Ã¶. ¹«±â·ÂÇÒ ¶§ ¸ÔÀ¸¸é ±â¿îÀÌ ³ª°í ±â°¡ ÇãÇßÀ» ¶§µµ È¿·ÂÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. ¶Ç °¢Á¾ À¯±â»ê°ú ºñŸ¹Î C, Ä®½·, ÀÎ µîÀÌ Ç³ºÎÇØ ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ±×¸¸ÀÌ´Ù.
³×ÀÌÆ®Áö½ÄÁ¤º¸
»ç°ú¸¦ ³Ö°Ô µÇ¸é ´Ü¸ÀÀ» ´ú ³Ö¾îµµ µÇ°Ù³×¿ä,
Çϱä Ä«·¹¸¦ ¸¸µé¶§¿¡µµ »ç°ú¶û µÅÁö°í±â °°ÀÌ µé¾î°¡±ä Çϳ׿ä,
»ç°úÀÇ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú µÅÁö°í±â,,±¦ÂúÀ»°Å °°¾Æ¿ä,
¾à°£ÀÇ ¿¬À°ÀÛ¿ëµµ ÀÖÁö ¾ÊÀ»±î ½Í³×¿ä..
»ç°ú¾ßä»ø·¯µå¿Í µÅÁö°í±âº¸½ÓÀ̶û Çؼ °°ÀÌ ¸Ô¾îµµ ÁÁÀ»°Å °°Àºµ¥¿ä
´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀÇ µÅÁö°í±â Á¶¸² ¿Ã·ÁºÁ¿ä~
µÅÁö°í±âÁ¶¸²
- ¿ä¸®Àç·á
- µÅÁö°í±â(»ï°ã»ì) 300g,¹ã 5¾Ë,´ëÃß¡¤ÀºÇà 10¾Ë¾¿,¼ö»ï 2»Ñ¸®,Àã 2Å«¼ú
- ¼Ò½ºÀç·á
- Çâ½Å¾ç³ä ¸¶´Ã 2Åç,»ý° 1Åç,´ëÆÄ ¨ö´ë,ûÁÖ 1Å«¼ú Á¶¸²Àå °£À塤Å븶´Ã ¨öÄž¿,¼³ÅÁ ¨ùÄÅ,¸À¼ú¡¤¹° 1Äž¿,¹°¿³ 1¨öÄÅ,¸¶¸¥ °íÃß¡¤´ëÆÄ 20g¾¿,Àú¹Î »ý° 10g,ÅëÈÄÃß 1Å«¼ú,Á¤Çâ 2¾Ë,ÆÈ°¢ 1¾Ë, °èÇÇ ¾à°£
http://board.miznet.daum.net/recipeid/3702
Cooking Point ÂòÅë¿¡¼ ÃæºÐÈ÷ ÂÇ °í±â¸¦ ¼Ó±îÁö ÀÍÈ÷°í ±â¸§±â¸¦ ½ï »¬ °Í.
|
ÇǸÁµÅÁö°í±âÁ¶¸²
|
¢Ã Àç·á µÅÁö°í±â 100g, ºÒ¸°ÇØ»ï 1°³, ¿À¡¾î ¨ö¸¶¸®, »õ¿ì¡¤È«ÇÕ 50g¾¿, Ç¥°í¹ö¼¸ 2°³, ¹èÃåÀÙ 1Àå, À°¼ö ¨öÄÅ, Á×¼ø¡¤¾çÆÄ ¨ö°³¾¿, ³ì¸» 1Å«¼ú, Dz°íÃß(ÇǸÁ) 1°³, ´ç±Ù 30g, »ø·¯µåÀ¯ 2Å«¼ú, »ý°¡¤¸¶´Ã 1Å羿, ÆÄ ¨ö´ë, °£À塤¼ú 1ÀÛÀº¼ú¾¿, ¼Ò±Ý 1¡2ÀÛÀº¼ú, ¹° ¨ø¡1ÄÅ, Âü±â¸§ Àû´ç·® |
1. ÇǸÁ°ú ºÓÀºÇǸÁÀº ¼ÓÀÇ ¾¾¸¦ »©°í ³×¸ðÁö°Ô ½ã´Ù. |
http://cafe.daum.net/YShwarang/EL4i/55642
|
»ç°ú´ë½Å ¹èÁóÀ̳ª ¹è¸¦°¥¾Æ¼ ³Ö¾îµµ ¸ÀÀÖ¶¢´Ï´Ù.
Å°À§¸¦ °¥¾Æ¼³Ö¾îµµ ÁÁ±¸¿ä ,
Å°À§´Â µÅÁö°í±â¸¦ ºÎµå·´°ÔÇØÁÖ¾î¼, À°ÁúÀÌ ¸Ô±âÁÁµµ·Ï ¸¸µé¾îÁÖÁö¿ä ,
À§ Àç·á¿¡ ´Ù¸¥°úÀÏ·Î ´ë½ÅÇϼŵµÁÁ½À´Ï´Ù^^
ÈÄÃß´ë½Å Çãºê¼ÖÆ®¸¦ »ç¿ëÇصµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
µÅÁö°í±â¿Í »ç°úÀÇ ±ÃÇÕÀÌ ÁÁÀº°Å¿´³ª¿ä?? ¤¾¤¾
Àú´Â µÅÁö°í±â¿Í »õ¿ìÁ£ÀÇ ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â´Ù´Â ¸»À» µé¾ú´Âµ¥..
±×·¡¼ º¸½Ó°ú »õ¿ìÁ£À» °°ÀÌ ¸Ô´Â±¸³ª Ç߰ŵç¿ä ¤»
»ç°ú¿Í µÅÁö°í±âÀÇ ±ÃÇÕÀ̶ó... ¾î¾Áö »ç°ú´Â Á¶¸®ÇÏ°í ³ª¸é ¹°ÄÈÇØÁ®¼... ¤Ð¤Ð
ÀúµÎ ¾îµð¿¡¼±°¡ ºÃ´Âµ¥ µÅÁö°í±â¿Í »ç°ú°¡ ±ÃÇÕÀÌ Á¤¸» À߸´´ٳ׿ä.
°íÃßÀå ºÒ°í±â ÇÒ¶§µµ Àü »ç°ú°¥¾Æ¼ ³Ö¾î¿ä.°Å±â¿¡ ¸Å½Ç¾×µµ Á¶±Ý ³Ö¾îÁÖ°í¿ä.
ÀÌ·¸°Ô ÇÔ ºÎµå·´°í ³Ñ ¸À³ °íÃßÀå ºÒ°í±â°¡ µÈ´ä´Ï´Ù.
»ç°ú µÅÁö°í±âÁ¶¸² ÀúµÎ ¹ÝÂùÀ¸·Î ÀÀ¿ëÇغÁ¾ß°Ú³×¿ä.°¨»çÇØ¿ä^^