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[국물소불고기] 찌개,전골,스튜
국물소불고기 국물까지 맛있게 | 2022.02.12 | 조회:477
 
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  소고기(불고기요예, 황태채, 양파, 애느타리버섯, 대파, 당면 간장, 물, 설탕, 다진마늘, 술, 참기름, 고춧가루 파채, 고운고춧가루, 참기름, 매실액, 깨


추운날

국물까지 맛있게 먹는

국물소불고기 넘 좋지요

오래전에 알토란에서 배운 레시피인데요

뜨끈한 국물 생각날때 만들게 되네요

찐 오랜만에 만들어 본

국물소불고기 입니다

역시나 인기만점~~ ㅎㅎ

 

황태채는 물에 불려 두어요

불린 물 사용 할 것이므로 버리면 안 되요

소고기는 불고기용으로 준비해요

물은 황태불린물 사용해요

양념재료 섞어주고

소고기넣고 밑간해 둡니다

물기제거한 황태는

참기름에 잠시 볶아 줍니다

접시에 덜어 한 김 식혀요

전골냄비에

양념한 고기넣고 끓이는데요

양파도 넣고 끓일게요

끓으면

버섯, 당면, 대파넣고

황태도 넣어요

양념파채 올리고

마무리 할게요

뚝배기전골냄비 사용했더니

김땜시.. ㅡㅡ;;

국물소불고기 완성 입니다





추운날 더 맛있는

국물소불고기

황태를 더해 국물까지 맛있어요




국물불고기, 소불고기. 국물소불고
 
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http://blog.naver.com/achim03
 
댓글 (+3)  
요연가 : 레시피 공유 감사,//// 2022.11.24 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요... 2022.02.18 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 황태도 들어 있고 시원하겠어요 2022.02.12 한줄답변리플 한줄답변신고
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