- ´º¿å ·¹½ºÅä¶û ÀÚ·á | ´º¿å
- saju I 2006.07.18 I Á¶È¸¼ö: 3,260
1. Å»¸®¾Æ - ÄÚ½º¸ðÆú¸®ÅºÀ» À§ÇÑ °ø°£
¸ÚÁø ºê·Îµå¿þÀÌ ¼î¸¦ º» ÈÄ ¾îµð·Î °¡¼ ±× ȲȦÇÑ ±âºÐÀ» ÀÚÃàÇϸç Àú³áÀ» ¸ÔÀ»±î °í¹ÎÀ̶ó¸é, ȤÀº ±ØÀå ¹ÐÁý°¡¿¡¼ °¡Àå ½ºÅ¸Àϸ®½ÃÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é 8¹ø°¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ Å»¸®¾Æ Thalia¸¦ Àû±Ø ±ÇÇÑ´Ù. ¾Æºñ Ä«¸¶Ä¡ Avi Camachi¿Í ¾Ï³í ÄÉÇÏƼ Amnon Kehati°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ÀÌ ´©º¸ ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ª Nouveau-Americana ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀº ¿©·¯ °¡Áö ÀÏÇ° ¿ä¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÄÚ½º¸ðÆú¸®ÅºµéÀÇ °ø°£ÀÌ´Ù.
Å»¸®¾ÆÀÇ ÀÎÅ׸®¾î´Â ÁÖº¯ÀÇ À¯¸í ¼îÇÎ °¡°Ô¿¡¼ ¹ÞÀº ¿µ°¨À» »ì·Á µå¶ó¸¶Æ½ÇÔÀ» °Á¶Çß´Ù. ´ë´ãÇÑ »¡°£»ö ĵ¹ö½º õÀ» º®Áö·Î »ï¾Ò°í, °Å´ëÇÑ ±âµÕ, ³°Àº ´ëÇü ÇÁ¶û½º ¿µÈ Æ÷½ºÅÍ, ±×¸®°í 7¹ÌÅÍ 50¼¾Æ¼¹ÌÅÍ ³ôÀÌ¿¡ À̸£´Â õÀå, ±¸ºÎ·¯Áø ¸ð¾çÀÇ ¹Ù ¿Ü¿¡µµ ½Ä»ç¸¦ Áñ±â´Â ´ÙÀÌ´×·ë À§¿¡´Â À¯¸® ÆÇÀ¸·Î µÈ ¿ÍÀÎ ÄÉÀ̽º°¡ ¼³Ä¡µÇ¾î ÀÖ´Ù. ´º¿äÄ¿µéÀ̳ª ¿©ÇàÀÚµé ¸ðµÎ¸¦ À§Çؼ °æÄèÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ µ¸¿öÁÖ´Â ÄÁ¼ÁÆ®·Î ²Ù¸ì´Ù.
Å»¸®¾ÆÀÇ ¸Þ´ºµéÀº ½Ç³»Àå½Ä¸¸ÅÀ̳ª Çö´ëÀûÀÌ´Ù. Àú³á ½Ä»ç·Î ÃßõÇÒ ¸¸ÇÑ ¿ä¸®´Â ±×·¡´Ï ½º¹Ì½º ¾ÖÇà Granny Smith Apple, ÇÁ·¹½Ã ¹ÎÆ®, ¿Í»çºñ, ·çºñ ÅäºñÄÚ¿Í ÆùÁÖ Ruby Tobiko & Ponzu ¼Ò½º°¡ µé¾î°£ ¿¤·Î ÇÉ Æ©³Ê Ÿ¸£Å¸¸£ Yellow Fin Tuna Tartare°¡ ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº 12´Þ·¯. ĬÅ×Àϵµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Âµ¥, ¶óÀ̾𽺠À§½ºÆÛ Ryan¡¯s Whisperµµ ÁÁ°í Å×ų¶ó, ·¹¸ó ÁÖ½º, ¼¤ÆäÀÎÀ» ³ÖÀº Ä´Åͽº Æä¾î Cactus Pear, Çì³×½Ã ÄÚ³Å, Äí¾ÞÆ®·Î Cointreau, ·¹¸ó ÁÖ½º, ½´°Å ¸²ÀÌ µé¾î°£ º¹°ídzÀÇ ¡®»çÀ̵å Ä« Side Car¡¯. ÁÖ¹æÀå ÆÐÆ®¸¯ Ç÷η¹ÀÌ´Â ½ÉÇÃÇϸ鼵µ ¸ÀÀÖ´Â ¿ä¸®¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù. °¥ºñ³ª ¿¬¾î, ´ë±¸ ¿ä¸®°¡ Àå±â´Ù.
°¡°ÝÀº 20~24´Þ·¯ ¼±. ½Å¼±ÇÑ ±¼±îÁö ¸Ô°í ³ ´ÙÀ½ µðÀúÆ®·Î´Â µû²öÇÑ ÃÊÄݸ´ °¡³ª½Ã Warm Chocolate Ganash ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. °¡°ÝÀº 7´Þ·¯ÀÌ´Ù
¿Àǽð£Àº ¸ÅÁÖ ¿ù~±Ý¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 5½Ã 30ºÐºÎÅÍ ¹ã 11½Ã 30ºÐ, Åä~ÀÏ¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 5½ÃºÎÅÍ ¹ã 12½Ã±îÁö´Ù.
ÁÖ¼Ò: 828 Eighth Avenue, 50th St.
ÀüÈ: (0212)399-4444
ȨÆäÀÌÁö: www.restaurantthalia.com
±Û Tiffany Craft | »çÁø Cool Hunt
2. ÀÌÅ͸® - ½ºÅ¸¿Í ³ª¶õÈ÷ Áñ±â´Â ¸¸Âù
ºÒȲ ÀÌÈÄ Å×·¯ À̾߱â¿Í µ¿ÀǾ µÈ ¸ÇÇØÆ° Áö¿ª¿¡¼ ¹Ì±¹ ¿ä¸®¸¦ Á¦´ë·Î ¸¸µå´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¹ß°ßÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ½Å³ª´Â ÀÏÀÌ´Ù. ±ØÀåÀÌ ¹ÐÁýµÈ ±¸¿ªÀÇ Äڳʿ¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®ÀÌÅ͸® Eatery¡¯´Â Æ®·»µðÇÑ »ç¶÷µéÀ» ÀÌ ±¸¿ªÀ¸·Î ²ø¾îµéÀÌ°í ÀÖ´Ù. ½Ä»ç °ø°£ ¿·ÀÇ ¡®ÀÌ ¹Ù E-bar¡¯ ¶ó¿îÁö´Â ºó Å×À̺íÀ» ±â´Ù¸®´Â, ȤÀº ÆÄÆ®³Ê¿Í À¯ÄèÇÑ ½Ã°£À» º¸³»±â À§ÇØ Ã£¾Æ¿Â ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô 10¿© °¡Áö ĬÅ×ÀÏÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÀÎÅ׸®¾î´Â ¿ä¶õÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸, ¿©±â¿¡¼ ±âºÐÀÌ ´Ù¿îµÇ´Â ÀÏÀº ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ°÷Àº °¢ ±ØÀåµéÀÇ Àú³á °ø¿¬ÀÌ ³¡³ ÈÄ¿¡ ½ºÅ¸µé, Æмǰè Á¾»çÀÚµé, ´º¿å¿¡¼ ³»·Î¶óÇÏ´Â ¼¼·Â°¡µéÀÌ ¸ðÀÌ´Â Àå¼ÒÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸Þ´º¸¦ »ìÆì º¸¸é, ¹Ù³ª³ª ¸Á°í »ì»ç¸¦ °çµéÀΠŸÀÌ ¾ç³ä °¡Àç ¿ä¸®, ÆÄÀξÖÇà ¸ðÁ¶ mojo¸¦ °çµéÀÎ »ý°°ú ÀÛÀº »õ¿ì·Î ¸¸µç ¸¸µÎ, À¸±ü °í±¸¸¶¿Í ¹°³ÃÀÌ, ÄÚ¿ï½½·Î¸¦ °çµéÀÎ ÀúÅ© ġŲ µîÀÌ ÇÏÀ̶óÀÌÆ®·Î °¡°ÝÀº 10´Þ·¯ ¾ÈÆÆÀÌ´Ù. ¾Æħ ½Ä»ç¸¦ ¸Ô°í ½Í´Ù¸é È£µÎ, Æ÷µµ, µþ±â°¡ µé¾î°£ Ȩ¸ÞÀÌµå ±×¶ó³î¶ó, À¯´ëÀÎÀÇ »§ ÇÒ¶ó·Î ¸¸µç ÇÁ·»Ä¡ Å佺Ʈ¸¦ ÃßõÇÑ´Ù.
ÀÌÅ͸®´Â À̺ê´× ¸ðÀÓÀÇ ÀÌ»óÀûÀÎ Àå¼ÒÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¿ÀÇ ¹Ù¿¡¼´Â ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ Ä¬Å×ÀÏÀ» 20´Þ·¯¿¡ Á¦°øÇÑ´Ù. ½´ÆÛ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ĬÅ×ÀϵéÀº 25´Þ·¯´Ù. °·Â ÃßõÇϴ ĬÅ×ÀÏÀº »çÄɸ¦ ³Ö¾î ¸¸µç ¶óº¥´õ »çÄÉƼ´Ï Lavender Saketini´Ù. ÀÌÅ͸®ÀÇ ±âºÐ ÁÁÀº ºÐÀ§±â¿¡¼¶ó¸é ´©±¸³ª ÇູÇÑ ½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÁÖ¼Ò: 798 Ninth Avenue, 53rd St.
ÀüÈ: (0212)765 7080
±Û°ú »çÁø Miriam Ri
3. ƼŰ ·ë - À̱¹ÀûÀÎ °ø°£À¸·ÎÀÇ ÃÊ´ë
ÇÏ¿ÍÀ̾ÈdzÀÇ Æ¼Å° ·ëÀÌ ´Ù½Ã µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ¾îµÒÀÌ ±ò¸®¸é¼ 24½Ã°£ ²¨ÁöÁö ¾Ê´Â ÇÏ¿ÍÀ̾È, ȶºÒ ȤÀº ÄÚÄÚ³Ó ³ª¹«·Î ¸¸µç ¸ñ°¢ ÀÎÇüÀ» »ó¡Çϴ ƼŰ. ¿¹ÀüÀÇ À̾û ÁöºØ¿¡ ¼ÇÎ µµ±¸·Î °¡µæÇÑ ¹Ù´Â Àؾî¹ö¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÃÖ±Ù µé¾î ÀÌ°÷ Ç÷§¾ÆÀ̾ð Áö±¸ Flatiron District¿¡¼ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ÇÏ¿ÍÀÌ¾È ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Æ¼Å° ¹Ù´Â Ä÷¯Ç®ÇÑ Á¶Çü¹°, ¿À·»Áö¿Í Å©·£º£¸® Ä÷¯ÀÇ ±ä ¼ÒÆÄ µîÀ¸·Î ÇÑÃþ ¸ð´øÇÑ °¨°¢À» ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï±î ¸»ÀÌ´Ù. ÀÌ Æ¼Å° ¶ó¿îÁö´Â ÁÙ¸®¾Æ ½ºÅ¸ÀϽº, Á¦ÀÓ½º °£µ¹ÇÇ´Ï, ´í ¾ÖÅ©·ÎÀÌµå µîÀÇ ÇÒ¸®¿ìµå ¹è¿ì³ª ¼ÇÎ ½ºÅ¸µéÀÌ ¸¶Æ¼´Ï¸¦ Áñ±â·¯ ÀÚÁÖ Ã£´Â °÷À̱⵵ ÇÏ´Ù.
ƼŰ ·ëÀÇ µðÀÚÀÎÀº Áß±¹°è ¹Ì±¹ÀÎÀÎ ³½½Ã ¸¶ Nancy Mah°¡ ¸Ã¾Ò´Ù. ¾ðÁ¦µçÁö »ç¶÷µéÀÌ ¸ð¿© Æí¾ÈÇÏ°Ô ¾ê±â¸¦ ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â °æÄèÇϸ鼵µ Èï¹Ì·Î¿î °ø°£ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀÎÅ׸®¾î°¡ µ¶Æ¯ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À½¾Çµµ °¨¹Ì·Ó°í ½ºÅÂÇÁµéµµ Ä£ÀýÇÏ´Ù.
¿ù¿äÀÏ¿¡¼ ±Ý¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 5½Ã~»õº® 4½Ã, Åä¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 8½Ã~»õº® 4½Ã, ÀÏ¿äÀÏ ¹ã 10½Ã~»õº® 4½Ã±îÁö ¿ÀÇÂ.
ÁÖ¼Ò: 4W. 22nd St. Flatiron District
ÀüÈ: (0646)230-1444
ȨÆäÀÌÁö: www.tikiroomnyc.com
±Û Lesley Scott | »çÁø Shima Drieme
3. ƼŰ ·ë - À̱¹ÀûÀÎ °ø°£À¸·ÎÀÇ ÃÊ´ë
ÇÏ¿ÍÀ̾ÈdzÀÇ Æ¼Å° ·ëÀÌ ´Ù½Ã µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ¾îµÒÀÌ ±ò¸®¸é¼ 24½Ã°£ ²¨ÁöÁö ¾Ê´Â ÇÏ¿ÍÀ̾È, ȶºÒ ȤÀº ÄÚÄÚ³Ó ³ª¹«·Î ¸¸µç ¸ñ°¢ ÀÎÇüÀ» »ó¡Çϴ ƼŰ. ¿¹ÀüÀÇ À̾û ÁöºØ¿¡ ¼ÇÎ µµ±¸·Î °¡µæÇÑ ¹Ù´Â Àؾî¹ö¸®´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÃÖ±Ù µé¾î ÀÌ°÷ Ç÷§¾ÆÀ̾ð Áö±¸ Flatiron District¿¡¼ Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ÇÏ¿ÍÀÌ¾È ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Æ¼Å° ¹Ù´Â Ä÷¯Ç®ÇÑ Á¶Çü¹°, ¿À·»Áö¿Í Å©·£º£¸® Ä÷¯ÀÇ ±ä ¼ÒÆÄ µîÀ¸·Î ÇÑÃþ ¸ð´øÇÑ °¨°¢À» ÀÚ¶ûÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï±î ¸»ÀÌ´Ù. ÀÌ Æ¼Å° ¶ó¿îÁö´Â ÁÙ¸®¾Æ ½ºÅ¸ÀϽº, Á¦ÀÓ½º °£µ¹ÇÇ´Ï, ´í ¾ÖÅ©·ÎÀÌµå µîÀÇ ÇÒ¸®¿ìµå ¹è¿ì³ª ¼ÇÎ ½ºÅ¸µéÀÌ ¸¶Æ¼´Ï¸¦ Áñ±â·¯ ÀÚÁÖ Ã£´Â °÷À̱⵵ ÇÏ´Ù.
ƼŰ ·ëÀÇ µðÀÚÀÎÀº Áß±¹°è ¹Ì±¹ÀÎÀÎ ³½½Ã ¸¶ Nancy Mah°¡ ¸Ã¾Ò´Ù. ¾ðÁ¦µçÁö »ç¶÷µéÀÌ ¸ð¿© Æí¾ÈÇÏ°Ô ¾ê±â¸¦ ³ª´ ¼ö ÀÖ´Â °æÄèÇϸ鼵µ Èï¹Ì·Î¿î °ø°£ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀÎÅ׸®¾î°¡ µ¶Æ¯ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À½¾Çµµ °¨¹Ì·Ó°í ½ºÅÂÇÁµéµµ Ä£ÀýÇÏ´Ù.
¿ù¿äÀÏ¿¡¼ ±Ý¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 5½Ã~»õº® 4½Ã, Åä¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 8½Ã~»õº® 4½Ã, ÀÏ¿äÀÏ ¹ã 10½Ã~»õº® 4½Ã±îÁö ¿ÀÇÂ.
ÁÖ¼Ò: 4W. 22nd St. Flatiron District
ÀüÈ: (0646)230-1444
ȨÆäÀÌÁö: www.tikiroomnyc.com
±Û Lesley Scott | »çÁø Shima Drieme
4. ÈÀÌÆ® È£½º Źø - ¿¹¼ú°¡, ÀÛ°¡µéÀÇ ¾ÆÁöÆ®
¾Øµð ¿öȦÀ̳ª µô·± Åä¸Ó½º¸¦ ºñ·ÔÇØ ´ç´ëÀÇ À¯¸í ¿¹¼ú°¡³ª ÀÛ°¡µéÀÌ °ÅÃÄ°¬´ø ÈÀÌÆ® È£½º ŹøÀº ±ÝÁÖ ½Ã´ëÀÇ ¹«Çã°¡ ¼±¼úÁýÀ¸·Î ±× ±â¿øÀÌ °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù. ¿À·£ ÀüÅë°ú À¯¼ ±íÀº ½ºÅ丮¸¦ °£Á÷ÇÑ ÀÌ°÷Àº ´º¿åÀÇ °³¼º °ÇÑ Àι°µéÀÌ Áñ°Ü ã´ø °÷À̱⵵ ÇÏ´Ù. ¡°µô·± Åä¸Ó½º´Â ¹Ù·Î Àú°÷¿¡¼ ½Ã¸¦ ¾²±âµµ Çß¾î¿ä. ¶Ç ¸ÂÀºÆí¿¡¼´Â ÁÖ·Î ¼úÀ» ¸¶¼Ì±¸¿ä.¡± ÀÌ°÷À» ¾È³»ÇÑ ¿¡µð µò ¾¾´Â ÈÀÌÆ® È£½º ŹøÀÇ ±¸¼®±¸¼®À» °¡¸®Å°¸ç ÀÌ·¸°Ô ¸»ÇÑ´Ù.
¡°¶§·Ð Åõ¾î °ø¿¬ µµÁß ¹ä µô·±ÀÌ µé¸£±âµµ ÇßÁö¿ä. ¹°·Ð Áö±ÝÀº ±× ¾ó±¼µéÀÌ ¸¹ÀÌ ¹Ù²î¾úÁö¸¸ ¿©ÀüÈ÷ ¿¡µå ¹ø½º, Á¦½ÃÄ« ·©, ¾Öµå¸®¾ð ¹Ù¸£º¸, ´í ¾ÖÅ©·ÎÀ̵å, ·Î¹öÆ® µå ´Ï·Î µîÀÇ À¯¸í ½ºÅ¸µéÀÌ ÀÌ°÷À» ã¾Æ¿À°ï ÇÕ´Ï´Ù.¡± ÇÏÁö¸¸ ÈÀÌÆ® È£½º Źø¿¡ µé¸£´Â µ¥ ¹Ýµå½Ã À¯¸íÀÎÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù.
ÀÌ°÷Àº ¡®´«¿¡ º¸ÀÌ´Â ¸ðµç °É Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÚÀ¯ºÐ¹æÇÑ °ø°£¡¯À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ġŲ ĿƲ¸´À̳ª Çܹö°Å µîÀÌ ¼ºùµÇ°í Å볪¹«ÀÇ ¼öµµ²ÀÁö¿¡¼´Â ½Å¼±ÇÑ ¸ÆÁÖ°¡ Èê·¯³ª¿Â´Ù. ÄÚ°¡ »ß¶Ô¾îÁöµµ·Ï ¸¶½Ã¸ç Áñ°Ì°Ô ¶°µé±â¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ÀÏ¿äÀÏ~¸ñ¿äÀÏ ¿ÀÀü 11½ÃºÎÅÍ »õº® 2½Ã 30ºÐ±îÁö ¿ÀÇÂÇÑ´Ù.
ÁÖ¼Ò: 567 Hudson Street
ÀüÈ: (0212)989-3956
±Û Lesley Scott | »çÁø Shima Drieme
5. ¿þ½ºÆ® »çÀ̵å ÆÊ ·¹½ºÅä¶û - Æí¾ÈÇÑ ½ºÅ×ÀÌÅ© Ç®ÄÚ½º
¸ÇÇØÆ°¿¡¼ ¹þ¾î³ª ±ØÀå ¹ÐÁý°¡¿Í À¯»çÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺¸¦ ã´Â´Ù¸é ¿þ½ºÆ® »çÀ̵å ÆÊ ·¹½ºÅä¶û West Side Palm RestaurantÀÌ À¯ÀÏÇÏ´Ù. Áö³ 30³â°£ ´ëÅë·É, »ó·ùÃþ Àλç, ¿£ÅÍÅ×ÀθÕÆ®°èÀÇ ÇÙ½É Àι°µéÀ» ¸ðµÎ °í°´À¸·Î ¸ÂÀÌÇß´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Î ÀÌ°÷¿¡ ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹æ¹®ÇÑ °ÍÀº °¡¼ö ¸¶ÀÌŬ ºê·£Ä¡ÀÇ »ýÀÏ ÆÄƼ ¶§·Î, ´ç½Ã¿¡ ¸ð¿´´ø »ç¶÷µéÀº ¸Å¿ì ¸¸Á·ÇØÇß´Ù.
´ëÇü ¶ø½ºÅÍ¿Í °ÇÁ¶ ¼÷¼ºµÈ ½ºÅ×ÀÌÅ©·Î À¯¸íÇÑ ÀÌ ·¹½ºÅä¶ûÀº 1920³â¿¡ Á¸ °µÁö John Ganzi¿Í ÇÇ¿À º¸Ä¡ Pio Bozzi°¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ÇöÀç Æйи®°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ´º¿å¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÈ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. º®¿¡ °É¸° À¯¸í ÀλçµéÀÇ Ä³¸®Ä¿Ã³µéµµ ÀÌ Áý¸¸ÀÇ Æ®·¹ÀÌµå ¸¶Å©. ÀÌ ·¹½ºÅä¶ûÀ» Àß °æÇèÇϱâ À§Çؼ´Â ¿ì¼± ¼¤ÆäÀÎ ÇÑ ÀܺÎÅÍ ½ÃÀÛÇÒ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù. ÀÌ¾î¼ ¸¸ÂùÀÇ ½ÃÀÛÀº ÀÛÀº »õ¿ì, ¾Æº¸Ä«µµ, Àß°Ô ½ã Å丶Åä°¡ µé¾î°£ ÁöÁö Gigi »ø·¯µå(12.50´Þ·¯)¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î 24¿Â½ºÂ¥¸® ÃÖ»ó±Þ ¼÷¼º °¥ºñ ½ºÅ×ÀÌÅ©(36.50´Þ·¯), 6ÆÄ¿îµåÂ¥¸® ¶ø½ºÅÍ(½ÃÀå °¡°Ý), ±¸¿î °¨ÀÚ(5´Þ·¯), ¾Æ½ºÆĶó°Å½º ÇÁ¸®Æ¼(6´Þ·¯)·Î À̾îÁø´Ù. µðÀúÆ®·Î´Â ÃÊÄݸ´ ·¹À̾î ÄÉÀÌÅ© (6.50´Þ·¯)¸¦ °·Â ÃßõÇÑ´Ù.
¿À·§µ¿¾È »ç±Ï Ä£±¸ Áý¿¡¼ Àú³áÀ» ¸Ô´Â µíÇÑ Æí¾ÈÇÏ°í Áñ°Å¿î ºÐÀ§±â´Ù.
¿ÀÇ ½Ã°£Àº ¸ÅÁÖ Á¡½ÉÀÇ °æ¿ì ¿ù~±Ý¿äÀÏ ¿ÀÀü 11½Ã 45ºÐºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 5½Ã, Àú³áÀÇ °æ¿ì ¿ÀÈÄ 5½Ã ÀÌÈĺÎÅÍ ¹ã 11½Ã 30ºÐ±îÁö.
ÁÖ¼Ò: 250 West 50th St.
ÀüÈ: (0212)333-7256 ȨÆäÀÌÁö: www.thepalm.com
±Û Tiffany Craft | »çÁø Cool Hunt
´Ù¾ç¼ºÀ¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ´º¿å. ÀÌ µµ½Ã¸¦ ÀÌ·ç´Â »ç¶÷µé ¸¸ÅÀ̳ª ¹®Èµµ, À½½Äµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± ´Ù¾ç¼ºµµ ¼º¿¡ ¾È Â÷´ÂÁö ÀÌÁ¦ ÀÌ°Í°ú Àú°ÍÀ» È¥ÇÕÇØ ¶Ç »õ·Î¿î ¹«¾ùÀ» Ãß±¸ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ±×°ÍÀÌ ¡®Ç»Àü(Fusion)¡¯À̶ó´Â À̸§À¸·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù. ±× ¿Ç³ÀÌ °¡Àå Àß µå·¯³ª´Â °÷ÀÌ ¹Ù·Î À½½Ä¹®È. Ç»ÀüÀÇ µµ½Ã ´º¿å¿¡¼ ¿äÁò ´º¿äÄ¿µé¿¡°Ô °¡Àå ÀαâÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ À¯¸íÇÑ ½Ä´ç ¼Ò°³ Ã¥ÀÚÀÎ ÀÚ°¡Æ®(Zagat)ÀÇ ÇÑ Á¶»ç°á°ú¿¡ ÀÇÇϸé 30´ë°¡ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ½Ä´ç Áß 1À§¸¦, 20´ë°¡ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ½Ä´ç Áß 2À§¸¦ Â÷ÁöÇÑ °÷ÀÌ ÀÌ°÷ ¡®Asia de Cuba¡¯´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ¿Í Äí¹ÙÀÇ È¥ÇÕµÈ ¸À
¡®Äí¹ÙÀÇ ¾Æ½Ã¾Æ¡¯¶ó´Â ½Ä´ç À̸§ÀÌ ÀǹÌÇϵí ÀÌ °÷Àº ¾Æ½Ã¾Æ¿Í Äí¹ÙÀÇ ´ëÁßÀ½½ÄÀ» Á¶È½ÃÄÑ ´Ù¼Ò µ¶Æ¯ÇÑ Çâ°ú °¨ÃË, »ö»ó µîÀ» ¿¬ÃâÇÑ´Ù. ¼ö¼® ¿ä¸®»ç ·Î¹öÆ® Æ®·¹À̳Ê(Robert Trainor)¾¾´Â ÀÌµé °¢ ³ª¶ó À½½ÄÀÇ Á¶¸®±â¼ú°ú ÀüÅë Çâ¹Ì·á¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀ» °¡Áö°í 22¸íÀÇ Á¶¸®»çµéÀ» ÁøµÎ ÁöÈÖÇϸç Àç·áµéÀ» ÀÚÀ¯·Ó°Ô È¥ÇÕÇØ ¸ÚÁø Á¶È¸¦ âÁ¶ÇØ ³»°í ÀÖ´Ù.
¡°¾Æ½Ã¾Æ¿Í Äí¹Ù À½½ÄÀº ¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ½ÖÀ» ÀÌ·é´Ù. ƯÈ÷ ½Ò, ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ(ƯÈ÷ ¹Ù³ª³ª), Çػ깰 µîÀ» Àç·á·Î ¾²°Å³ª ¸Ê°í ºÎµå·¯¿î ¾ç³äÀ» ÁßÈ÷ ¿©±â´Â Á¡¿¡¼´Â ¿ÀÈ÷·Á ¾ÆÁÖ À¯»çÇÏ´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.
Ä¥¸®¼Ò½º¿Í Áß±¹ÀÇ ´Ù¼¸ °¡Áö Çâ½Å·á·Î ¸¸µç °ÅÀ§°£ ¿ä¸®, ¿´ë °úÀÏ°ú Äí¹Ù»ê Ä¿ÇÇ ±×¸®°í ¹Ù´Ò¶ó°¡ °¡¹ÌµÈ ¿À¸® ¿ä¸®, ¹Ù´å°¡Àç¿Í ´ç±Ù, »ý°¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ »õ¿ì Ä¿¸® µîÀÌ Àαâ¸Þ´º. ÁÖ·Î Áß±¹½Ä¿¡ ³²¹ÌÀÇ ¸ÀÀÌ È¥ÇÕµÈ ½Ä´ÜÀÌ¸ç ¾à°£ÀÇ ÀϺ»½Äµµ °¡¹ÌµÇ¾î ÇöÀç ´º¿åÀ» °Å¸ÇÏ°í ÀÖ´Â Ç»ÀüÀ½½ÄÀÇ Âü¸ÀÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
´Ù¾çÇÑ ±¹ÀûÀÇ »ç¶÷µéÀÌ °¢°¢ ´Ù¸¥ À½½ÄÀ» Áñ±â¸ç ´ëȸ¦ ³ª´©´Â ¸ð½ÀÀº ÀÌ°÷¿¡¼´Â ÈçÇÑ ±¤°æÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ À½½ÄÀÇ ¾çÀÌ ³Ë³ËÇؼ Ä£±¸, ¿¬Àεé°ú ¿©·µÀÌ ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ À½½ÄµéÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ¾î ÀþÀºÃþ °í°´µéÀÌ ¼±È£ÇÑ´Ù.
¡®³ª´®ÀÇ ÀÚ¸®¡¯°¡ Àαâºñ°á
ÀÔ±¸¸¦ µé¾î¼¸é °¡Àå ´«¿¡ ¶ç´Â °ÍÀÌ ³²±¹ÀÇ Á¤Ã븦 ÀھƳ»´Â ÆøÆ÷¼ö¿Í ¹Ý¦ÀÌ´Â ¿ÀµÎ¸· ºÒºûÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·é Ȧ·Î±×·¡ÇÈ »çÁø, ±×¸®°í ÇÑ°¡¿îµ¥ À§Ä¡ÇÑ, ÀÏ¸í ¡®³ª´®ÀÇ ÀÚ¸®(Sharing Table)¡¯·Î ºÒ¸®´Â 35°³ Á¼®ÀÇ ±ä Å×À̺íÀÌ´Ù. óÀ½ ¹®À» ¿ ´ç½Ã ÀÌ Å×À̺íÀÇ Àǹ̸¦ ¸ô¶ó ÇÑ µ¿¾È ºñ¾î ÀÖ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌÁ¦´Â Áý¿¡¼ ÆÄƼ¸¦ ÇÏµí ¸ÅÀÏ ¹ã ¿©·¯ »ç¶÷µéÀÌ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¾î¿ï¸®´Â(½ÉÁö¾î ¿þÀÌÅ͵é°úµµ) °¡Àå ÀαâÀÖ´Â °ø°£ÀÌ µÇ¾ú´Ü´Ù. ³¸¼± »ç¶÷µéÀÌ ÀÚ¿¬½º·¹ ¾î¿ï·Á À½½ÄÀ» ¸Ô°í, ´ëȸ¦ ³ª´©¸ç Ä£±¸°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ°÷Àº ÀÌÁ¦ ÇϳªÀÇ »ç±³ÀÇ ÀåÀ¸·Î ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏ¾á ºñ´Ü °°Àº õÀ» ¹Ù´Ú±îÁö µå¸®¿î ½Ç³» Àå½Ä°ú ´ë¸®¼® Å×ÀÌºí¿¡ ¹Ý»çµÇ´Â ¿ÂÈÇÑ Á¶¸í ¿±â¿¡ »ç¶÷µéÀÇ ²÷ÀÓ¾ø´Â ´ëÈ°¡ ¿¬È¸ÀåÀ» °¡µæ ¸Þ¿ì°í ÀÖ¾î ´ëÇü ÅÚ·¹ºñÀü ½ºÅ©¸°°ú °Ý·ÄÇÑ À½¾Ç¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â ÀÏ¹Ý ½Ä´ç¿¡¼´Â ã¾Æº¸±â Èûµç Ç°À§ ÀÖ´Â ¿Á¤ÀÌ ÀÌ°÷ÀÇ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀÌ´Ù.
Àú³á ¿¹¾à À§ÇØ µÎ ´Þ ±â´Ù·Á¾ß
´öºÐ¿¡ °³¾÷ÇÑÁö ¿À·¡µÇÁö´Â ¾Ê¾ÒÁö¸¸ »ç¶÷µéÀÇ ÀÔ¼Ò¹® ´öÅÿ¡ Àú³á ¿¹¾àÀ» À§Çؼ µÎ ´Þ Á¤µµ¸¦ ±â´Ù·Á¾ß ÇÒ Á¤µµ·Î ÀαâÀÖ´Â ´º¿å ½Ä´ç°¡ÀÇ ¸í¹°·Î ºÎ»óÇß´Ù. ¸ÇÇØÆ° ¸Åµð½¼ ¾Öºñ´º¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌ°÷Àº ¸¶Àֹ̾Ì, º£¹ú¸®Èú½º, ¶ó½ºº£À̰Žº µî¿¡¼ À¯¸íÇÑ Áß±¹½Ä´ç Â÷À̳ª ±×¸±(China Grill)À» ¿î¿µÇÏ´Â ½Ä´ç ±×·ìÀÌ ¼ÒÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÚ½ÅÀÇ ½Ä´çÀ» ãÀº ÇÑ Äí¹Ù ¼Õ´Ô°ú ¿ì¿¬È÷ ´ëÈÇÏ´Ù°¡ ÀÌ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ ¾ò¾ú´Ù´Â Â÷À̳ª ±×¸±ÀÇ ÃÊ´ë ȸÀåÀÎ Á¦ÇÁ¸® Ãʵµ·Î(Jeffrey Chodorow)´Â ±ä ½Ã°£À» µÎ°í źźÈ÷ ÁغñÇÑ ÈÄ ¹®À» ¿¾ú±â ¶§¹®¿¡ ½ÃÀÛºÎÅÍ ¼º°øÀÌ ¿¹°ßµÇ¾î ÀÖ¾ú´Ù°í ÀڽŸ¸¸¸ÀÌ´Ù. ´º¿å ŸÀÓÁî¿¡µµ º¸µµµÇ¾ú°í, ¿µÈ ŸÀÌŸ´ÐÀÇ ÁÖÀΰø ·¹¿À³ª¸£µµ µðÄ«ÇÁ¸®¿Àµµ ¿¬¼ÓÀ¸·Î 3¹øÀ̳ª ½Ä»ç¸¦ ÇßÀ» Á¤µµ·Î À¯¸í ¿¬¿¹ÀÎ, À½¾Ç°¡, ÆÐ¼Ç µðÀÚÀ̳ʻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¤Ä¡ÀÎ, °í±Þ°ü·á, ÀÇÇаè Àλçµéµµ ¹æ¹®ÇÏ°í ½Í¾îÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ¸¹Àº ÀϹÝÀÎÀÇ ¿¹¾à ¶§¹®¿¡ À¯¸í ÀλçµéÀº 10~15ÆÛ¼¾Æ® Á¤µµ ¹Û¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ¶õ´Ù.
´ëȸ¦ Áñ±â´Â »ç¶÷µé, ±×¸®°í ´º¿å ¸ÇÇØÆ° ÇÑ°¡¿îµ¥¼ ¼¼·ÃµÈ Ç»ÀüÀ½½ÄÀÇ ¸ÚÀ» ´À²¸º¸°í ½ÍÀº »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â Á¤¸» ±â¾ï¿¡ ³²´Â Àú³á½Ã°£ÀÌ µÉ µíÇÏ´Ù. ´Ü »çÀü¿¡ ¿¹¾àÀº Çʼö.
<¼Ûº¸¿µ / ´ëÇÑÇ×°ø ´º¿åÁöÁ¡>
¸Å³â 1¿ù°ú 6¿ù¿¡ ¹ú¾îÁö´Â ´º¿å ·¹½ºÅä¶û À§Å© Çà»ç. ÁÖÁß 2ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ °í±Þ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ 3ÄÚ½º (¾ÖÇÇŸÀÌÁ®+¸ÞÀÎ+µðÁ®Æ®)¸¦ ¾ÆÁÖ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ½Ä»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÁÖ ¾ËÂù Çà»çÀÌ´Ù. Á¡½ÉÀº 1Àδç $24.07, Àú³áÀº $35Àε¥, ¿¹¸¦ µé¾î, ÀÌ Çà»ç Áß °¡º» ¿þ½ºÆ® ºô¸®Áö¿¡ À§Ä¡ÇÑ One If By Land, Two If By Sea °°Àº °æ¿ì Æò»ó½Ã¿¡µµ 3ÄÚ½º Prix Fixe ¸Þ´º°¡ $69ÀÌ°í ±×³É ½ÃÅ°¸é $100 °¡±îÀÌ ½Äºñ°¡ µå´Âµ¥ ¹Ý°ªµµ ¾È µÇ´Â °¡°ÝÀ¸·Î ÃÖ°íÀÇ À½½ÄµéÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Á¤¸» ³õÄ¡±â ¾Æ±î¿î Çà»çÀÌ´Ù.
ÀÌ Çà»ç¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¿Í ±â»ç°¡ ´ÙÀ½¿¡ Àß ³ª¿Í ÀÖ´Ù.
http://www.nycvisit.com/restaurantWeek/
http://gonyc.about.com/cs/restaurants/a/restaurantweek.htm/
À̹ø¿¡ °¬´ø °÷µé Áß ÃßõÇÏ°í ½ÍÀº °÷µéÀ» °£Ã߸®ÀÚ¸é,
* Kittichai (¼ÒÈ£, 60 Thompson St. (betw. Spring & Broome Sts.), 212-219-2000): ¾ÆÁÖ ½ºÅ¸Àϸ®½¬ÇÏ°í ½¬Å©ÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ Å¸ÀÌ Ç»Àü ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¼ÒÈ£ÀÇ À¯¸íÇÑ ºÎ¶ìÅ© È£ÅÚÀÎ Åè½¼ È£ÅÚ ¾È¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Àµµ ±ò²ûÇÏ°í À½½Ä ¾çµµ ǪÁüÇÏ°í ¿©·¯ ¸ð·Î ÁÁÀº ÀλóÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ȨÇÇ: http://www.kittichairestaurant.com/
* Tribeca Grill (Æ®¶óÀ̺£Ä«, 375 Greenwich St. (at Franklin St.), 212-941-3900): ·Î¹öÆ® µå ´Ï·Î°¡ ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ°í ¾ÆÁÖ È°±âÂ÷°í ijÁê¾óÇÑ ºÐÀ§±â°¡ ÀλóÀûÀÌ´Ù. À̹ø¿¡ °¡º» °÷µé Áß À½½Ä ¸À¿¡¼ ´Ü¿¬ ¶Ù¾î³ °÷ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ȨÇÇ: http://www.myriadrestaurantgroup.com/
* One If By Land, Two If By Sea (¿þ½ºÆ® ºô¸®Áö, 17 Barrow St. (betw. Seventh Ave. South & W. 4th St.), 212-255-8649 ): ¾ÆÁÖ ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ´º¿å ¾È¿¡¼ °¡Àå ·Î¸ÇƽÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â °÷À̶ó ÀþÀº ¿¬ÀεéÀÌ ¸¹ÀÌ ºÕºñ°í ÇÁ·ÎÆ÷Áî°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö´Â °÷À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¾ÆÁÖ ºÕºñ°í È°±âÂ÷Áö¸¸ »ó´çÇÑ °Ý½ÄÀ» Â÷¸®°í °¡¾ßÇÏ´Â µ¶Æ¯ÇÑ ºÐÀ§±âÀÌ´Ù. À½½Ä ¸Àµµ ÈǸ¢ÇßÁö¸¸ ºÏ»õÅë¿¡µµ ¿Ïº®¿¡ °¡±î¿î ½áºùÀ» ÇØ ÁÖ´Â ¿þÀÌÅ͵éÀÇ ¼Ø¾¾°¡ Á¤¸» ³î¶ó¿Ô´Ù. ȨÇÇ: http://www.oneifbyland.com/
* Eleven Madison Park (±×·¡¸Ö½Ã ÆÄÅ©, 11 Madison Ave. (at 24th St.), 212-889-0905 ): ¾îÆÛ À̽ºÆ® ºÐÀ§±âÀÇ ¾ÆÁÖ Â÷ºÐÇÏ°í ÁÖ·Î ³ªÀÌ µå½Å ÀþÀÜÀº ºÐµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â µíÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. °ø°£ ÀÚüµµ 40³â´ë dzÀ¸·Î ±×¸® Á¤°¨ÀÌ °¡Áö´Â ¾ÊÁö¸¸ À½½Ä ¸ÀÀÌ ¾ÆÁÖ ¶Ù¾î³ª°í ƯÈ÷ µðÁ®Æ®°¡ ¿¹¼úÀÌ´Ù. ȨÇÇ: http://www.elevenmadisonpark.com/
´º¿å ÃÖ°íÀÇ ·¹½ºÅä¶û µ· ¾ø¾îµµ ¾Æ¹«³ª °¥ ¼ö ÀÖ´Ù (ÇÑ°æ Æß)
°í±¤Ã¶ ´º¿åƯÆÄ¿ø
À۳⠰ܿïÀ̾ú´Ù. ¹Ùºü¼ ÃæºÐÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸øÇß´ø '´º¿å ·¹½ºÅä¶û À§Å©(ÁÖ°£)'. ¿Ã ¿©¸§¿£ Á¦´ë·Î ÀÌ¿ëÇϸ®¶ó °á½ÉÇß¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ±î¸Ä°Ô Àؾî¹ö¸®´Ù°¡ 20ÀÏ ¾Æħ ½Ä»çÈÄ TV¿¡¼ Èê·¯³ª¿Â ©¸·ÇÑ ´º½º¿¡ ´«ÀÌ ¹ø½ ¶ç¾ú´Ù.
6¿ù 20ÀϺÎÅÍ 24ÀϱîÁö ´Ù½Ã ´º¿å ·¹½ºÅä¶û À§Å©°¡ ½ÃÀ۵ƴٴ ¼Ò½ÄÀ̾ú´Ù. ÁÖ¸»Àº °Ç³Ê¶Ù°í 6¿ù27ÀϺÎÅÍ 7¿ù1ÀϱîÁö À̾îÁø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ÃħÀº 10½Ã¸¦ ¸· ³Ñ¾î¼°í ÀÖ¾ú´Ù. ¿ÍÀÌÇÁ´Â ¹æ±Ý Àü¿¡ ³ª°¬°í. ¾î¶±Çϳª. ¸ÚÁø ·¹½ºÅä¶ûÀ» ´©±¸ ÇÏ°í °¡Áö. °í¹Î³¡¿¡ Æò¼Ò ¾Ë°í Áö³»´ø Ä£±¸¿¡°Ô Àüȸ¦ Çß´Ù. '³ª¿Í¶ó. 49°¡ 21Ŭ·´ ¾ËÁö. ' ±×·¸°Ô ±ÞÈ÷ ¿¬¶ôÇÑµÚ ¹ö½º¸¦ Ÿ°í ·¹½ºÅä¶û¿¡ µµÂøÇß´Ù. °¡²û ±× ¾ÕÀ¸·Î Áö³ª´Ù´Ï¸é¼ ¹®À§¿¡ ¼¼¿ö³õÀº ÇüÇü »ö»öÀÇ Á¶°¢ °°Àº ÀÎÇüÀÌ Àλó ±í¾î µé¾î°¡ ½Ä»çÇÏ°í ½Í¾ú´ø °÷À̾ú´Ù. µåµð¾î °¡³ª º¸´Ù ÇÏ°í ¹®À» ¿°í µé¾î¼¹´Âµ¥ À¢°É. ¿¹¾àÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Ò°í ¼³·É Ç߾ ÀçŶÀ» ÀÔÁö ¾Ê¾Æ ¹Þ¾ÆÁÙ ¼ö ¾ø´Ù´Â °ÍÀ̾ú´Ù. ¿ä°ÍµéÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ »ç¶÷À̶ó°í ±òº¸³ª. ¾ÈµÇ´Â ¿µ¾î·Î ¿ì°ÜºÃÁö¸¸ ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
°í´ëÇß´ø ·¹½ºÅä¶û À§Å©¸¦ ±×·¸°Ô óÂüÇÏ°Ô ¸Â¾Ò´Ù.
´º¿åÀº ¼¼°è±ÝÀ¶ÀÇ Áß½ÉÁöÀÌÁö¸¸ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Áß½ÉÁöÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ' Restaurant Capital of the World ' ·Î ºÒ¸°´Ù. ½Ä´ç¼ö¸¸Çصµ 1¸¸8õ°³. ±×°÷¿¡¼ ÀÏÇÏ´Â Á¾¾÷¿øÀº 17¸¸¿©¸í. ½Ä´ç¾÷À» °æÁ¦±Ô¸ð·Î ȯ»êÇÏ¸é ¿¬°£ 1¹é¾ï´Þ·¯´Â Á·È÷ ³ÑÀ» °ÍÀÌ´Ù. ´ÜÁö ·¹½ºÅä¶û ¼ö°¡ ¸¹¾Æ¼ Áß½ÉÁö°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ö³« ¸ÀÀÖ°í ¿ª»ç°¡ ±í°Å³ª ƯÀÌÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ´Ù¸¥ ¾î´À µµ½Ãµµ µû¶ó¿Ã ¼ö ¾ø´Ù. Æĸ®, ¸ð¸£±ä ¸ô¶óµµ ½Ä´ç¼ö³ª ´Ù¾ç¼º¿¡¼ Á·Å»ºÒ±ÞÀÏ°Ô´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿ì¸®°°Àº ¼¹Îµé¿¡°Õ ±×¸²ÀÇ ¶±ÀÌ´Ù. ¾ó¸¶³ª ºñ½ÑÁö. Æ÷µµÁÖ ¾È½ÃÅ°°í ±âº» ¸Þ´º¸¸ °ñ¶óµµ ÀÌµé ¸í¹® ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Á¡½É°ªÀº 50´Þ·¯¸¦ ³Ñ´Â´Ù. Àú³áÀº ¸»ÇÒ ÇÊ¿äµµ ¾ø´Ù. ½Äµµ¶ô°¡°¡ µÇ°Ú´Ù´Â »ç¶÷µµ µ· ¾Õ¿¡¼± º° ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ÇÊÀÚµµ °¡°í ½ÍÀº ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ¼ö¾øÀÌ ¸¹¾ÒÁö¸¸ ÀÔ¸À¸¸ ´Ù½Å ÀûÀÌ ÇѵιøÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
±×·± »ç¶÷µé¿¡°Ô ´º¿å ·¹½ºÅä¶û À§Å©´Â ÃູÀÌ´Ù. Àϳ⿡ µÎÂ÷·Ê ÇÏ´Â ÀÌ Çà»ç´Â ´º¿åÀÇ °í±Þ ¸í¹® ·¹½ºÅä¶ûÀ» µ· ¾ø´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô Ȱ¦ °³¹æÇÔÀ¸·Î½á ¼¼°è ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Áß½ÉÁö·Î¼ÀÇ ¼º°¡¸¦ ³ôÀÌÀÚ´Â ÃëÁö¸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. °ü±¤°´À» ¸¹ÀÌ À¯Ä¡ÇÏ´Â È¿°úµµ ³ë¸®°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â 1992³âºÎÅÍ ½ÃÀ۵ƴÙ.
¿ª»ç°¡ ²Ï ¿À·¡µÆÁö¸¸ °ü½É¾ø´Â »ç¶÷µéÀº ±×³É Èê·Á º¸³½´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ Çà»ç¿¡ Âü°¡ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Ç°°Ý°ú Ưº°È÷ ÇÒÀÎµÈ Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ» »ý°¢ÇÏ¸é ±×³É º¸³»±â¿¡´Â ³Ê¹« ¾Æ±õ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µç´Ù. Àç°¹( Zagat) ¼º£À̸¦ ÅëÇØ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¾ö¼±Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾î´À °÷À» °ñ¶ó °¡µµ ±¦Âú´Ù°í º¸¸é µÈ´Ù. °¡°ÝÀº Á¡½É 3°¡Áö ¸Þ´º°¡ ¿ÃÇØ´Â 20.12´Þ·¯´Ù. Àú³áÀº 35´Þ·¯. Á¡½É°ª 20.12´Þ·¯´Â 2012³â ¿Ã¸²ÇÈÀ» ´º¿åÀ¸·Î À¯Ä¡ÇÏÀÚ´Â ¿°¿øÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù.
¼¼°¡Áö ¸Þ´º´Â ¾Æ´Ù½ÃÇÇ Àüä, ¾ÓÆ®·¹(¸ÞÀÎ ¸Þ´º, º» À½½Ä), ÈĽÄÀ¸·Î À̾îÁø´Ù. Æò¼Ò¿¡ ´º¿åÀÇ ÁÁÀº ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ Àڱ⠵·À¸·Î 3°¡Áö ÄÚ½º¸¦ ´Ù ½Ãų ¼ö ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ÇÊÀÚµµ ½Ä±¸µé¿¡°Ô ÈÄ½Ä °°Àº °ÍÀº ½ÃÅ°Áö ¸»¾ÒÀ¸¸é ÇÏ´Â ´«Ä¡¸¦ ³ÍÁö½Ã ÁÖ°ï ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ À½½ÄÀº ¸ÞÀÎ ¸Þ´º ¸øÁö ¾Ê°Ô ÈĽÄÀÌ Áß¿äÇѵ¥µµ µ·ÀÌ ¾Æ±î¿ö ±×·± ìÇÇÇÑ ÁþÀ» ÀûÀÝ°Ô Çß¾ú´Ù. ·¹½ºÅä¶û À§Å©¶§´Â ±×·± °ÆÁ¤À» ¾ÈÇصµ µÈ´Ù. ÈĽĵµ Á¾·ù¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÃÅ°´Â °Íµµ ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ·¹½ºÅä¶û À§Å©¸¦ À§ÇÑ ¸Þ´ºÆÇÀÌ º°µµ·Î ÁغñµÅÀÖ´Ù. µé¾î°¡¼ "Do you have an offical restaurant week menu?'¶ó°í Á¡ÀÝ°Ô ¹°À¸¸é µÈ´Ù. ±âºÐ Á» ³¾·Á¸é Æ÷µµÁÖ ÇÑ º´ ½ÃÅ°¸é ±×¸¸ÀÌ´Ù.
À۳⠰ܿï, ·¹½ºÅä¶û À§Å©¸¦ ¸¶À½²¯ È°¿ëÇÏ·Á Çߴµ¥ ´Ù¸¥ ¾à¼ÓÀÌ ¸¹¾Æ Á¡½É Çѹø ¹Û¿¡ ¸øÇß´Ù. ±× À¯¸íÇÑ ·ÏÆç·¯ ¼¾ÅÍ ¾Õ ¾ÆÀ̽º ¸µÅ©¸¦ ÄÚ¾Õ¿¡ µÐ ·¹½ºÅä¶ûÀ̾ú´Ù. ´«¹ßÀº Èñ²ý Èñ²ý ³¯¸®°í ±Í¿©¿î ¿©ÀεéÀÌ ¿¹»ÚÀåÇÏ°Ô ½ºÄÉÀÌÆ®¸¦ Ÿ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¸é¼ ¸ÀÀÖ´Â Á¡½ÉÀ» ¸Ô¾ú´Ù. ¾Æ½¬¿ü´ø °ÍÀº ³» ¾Õ¿¡ ¿ÍÀÌÇÁ°¡ ¾É¾Æ ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
´º¿å¿¡ ¿À·¡ »ê »ç¶÷µéÀº ÀÌ ÁÖ°£À» Àß È°¿ëÇÑ´Ù. ±×·¡¼ ÀÌ Çà»ç±â°£¿¡´Â ÇØ´ç ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ºÕºñ±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. °¡°÷ ½ÍÀº °ñ¶ó ¹Ì¸® ¿¹¾àÀ» ÇÏ°í µå·¹½º Äڵ尡 ÀÖ´ÂÁöµµ È®ÀÎÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ´º¿åÀÇ ¸í¹® ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ¾Æ¸§´Ù¿î Ãß¾ïÀ» ¸¸µé¾îº¸ÀÚ.
´º¿å ·¹½ºÅä¶û& ½ÄÇ° ¹Ú¶÷ȸ
°³ÃÖ ±â°£: 2006³â 3¿ù5ÀÏ~3¿ù7ÀÏ
Àü½ÃÀå¼Ò: Jacob k. Javits ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ
ÁÖÃÖ: Association Expositions & Services
°³ÃÖ ±Ô¸ð ¾à 600¿©°³»ç
Âü°ü°´¼ö: ¾à 15000¿©¸í
|
||||||||||||||||||||