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제주 서귀포 피자 까사디노아 / 이탈리아 로마의 핀사를 아시나요
까사디노아 업종:이탈리아음식 상권:제주 조회:929 2020.11.28
 
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매순간이첫끼

제주 서귀포 피자

CASA DI NOA

까사디노아

한국 말로 풀어쓰자면 노아의 집

이탈리아인 남편과 한국인 아내

부부가 함께 만들어가는 제주 서귀포 피자 가게

작년에도 오고 싶었던 제주도 피자 맛집

얄궂은 영업시간 때문에

아쉽게 발길을 돌려야 했는데

지난 여행에선 다행히 성공적 방문

제주 서귀포 피자 까사디노아는

내부가 상당히 넓은 편임

열체크부터 모든 것이 순조롭고 꼼꼼했다

각 테이블간 거리는 꽤 많이 널널한 편

환기도 잘 되는 내부라서 안심이다

이탈리아 토스카나 지방이

살짝 생각날 정도로

외부 환경과 잘 어우러지는 내부

미리 예약을 하지 않고 방문했는데

평일이어서 다행히도 자리가 있었음

제주 서귀포 피자 까사디노아

원래 주말이었으면 바글바글했을텐데

원래 제주 까사디노아는 연남동에 있었음

그 바쁜 동네에서 여기까지 이사오시는데

큰 결정이 필요했을텐데 존경스럽다

메뉴는 이탈리아식 피자 핀사가 대표적임

1인 1피자 주문을 해야 한다

음료나 와인 종류도 있으니

피자와 함께 곁들이기에 최고

사실 플래터 같은거 시키면 더 완벽하지

식전빵과 함께 주신 물티슈

사장님의 자녀 분인 '노아' 씨가

신나게 배달해 준 식전빵

귀여워라 ㅋㅋ

식감이 상당히 독특했는데

이건 무슨 빵이려나

쫄깃쫄깃하고 속은 비어있는데

이거이거 맥주랑 아주 찰떡이겠구만

탄산수 (5,000원)

운전을 해야 해서 너무나도 아쉽게

맥주나 와인을 한 입도 대지 못한 나...

그냥 탄산수로 달래기

스프라이트 (3,000원)

La Classica 라 클라시카 (23,000원) + 하나는 기억이 안 남

원래는 꼼꼼하게 기억하려고 애쓰는 편인데

다녀온 지 오래 되기도 했고

이게 메뉴판에 없는 피자여서 기억이 안 남 ㅠㅠ

동생이 먹었던 피자임

프로슈토와 버섯이 가장 눈에 띈다

제주 서귀포 피자 까사디노아의 피자는

이탈리아식 피자인 핀사임

일단 핀사의 핵심은 아주 두툼한 도우

사진으로 봐도 느껴지겠지만

여기는 도우 맛이 일품이다

이탈리아에서 직수입한 밀가루와

콩가루, 쌀가루로 만든다고 하던데

발효까지 해서 소화도 잘 되고 나름 칼로리도 낮다고-

단순하지만 기본적인 재료들만 들어가는데도

이렇게 맛있을 수 있는건지

1인 1피자가 원칙인데 솔직히 가능함

겉은 바삭하고 속은 촉촉한

정말 환상의 피자빵이다

이 도우는 맥주도 와인도 다 잘 어울려

La Parmigiana In Verde (23,000원)

튀긴 가지와 버팔로 모짜렐라,

그린 페스토, 실고추 등이 들어간 라 파르미자나 인 베르데

난 가지를 안 먹어서 이 피자는 손도 안 댐

한가할 때 가서 만족스러운 식사였을 수도 있겠고

바쁜 시간에 간 어떤 이는 싫어할 수도 있을 곳

그렇지만 연남동을 떠나 제주도로 넘어온 서귀포 까사디노아가

이탈리아 어느 성에 초대받은 듯한

쾌적하고 운치 있는 멋과 맛을 주는 게 평범한 일만은 아닐 것이다

까사디노아
 
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댓글 (+2)  
afroman : 깔끔하고 푸짐하네요... 2020.11.29 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2020.11.29 한줄답변리플 한줄답변신고
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까사디노아
064-738-1109
제주
가능
 
제주특별자치도 서귀포시 안덕면 대평로 42
제주특별자치도 서귀포시 안덕면 대평로 42
 
 
 
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