마포 곰탕 도하정 - 마포역 지역 추천맛집 도하정 후기

마포 곰탕 도하정

도하정

업종:일반한식

상권:마포역

2019.03.13

		맛 서비스 분위기 가격

		할인 없음

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Hi~ 스위티즘_☆

지난 9월 만두편을 마지막으로 휴식기에 들어갔던 수요미식회_

패널들도 바뀌고 다시 부활 후 그 첫 메뉴가 수요미식회 곰탕이다.

사실 처음에 가게 이름을 들었을때는 도화정인줄 알았다. 도화동에 있으니까...ㅋㅋ_

스위티즘만 그런건 아니겠지? 풉_

수요미식회 곰탕 마포 도하정이다.

마포역 4번 출구쪽에 위치한..

마포 도하정~!!

외부 모습이 상당히 깔끔하면서도 고풍스런 느낌도 있어서.. 지나가는 사람도 다들 한번씩은 다시 눈이가는 가게이다.

내부 모습_

외부처럼 깔끔한 내부였다.

맨 안쪽으로는 주방이 위치하고 있고,,

한쪽 벽면에는 김치가 잔뜩 진열되어 있더라.

판매용 김치도 담겨있고,, 상에 내어주는 김치도 담겨 있는 모습~

김치 담은 날짜까지 붙여둔게..

여기 사장님이 정말 꼼꼼하고 세심한 분인듯 싶다.

김치가 맛있어서 따로 사가는 분들도 많은듯?!!

도하정은 감칠맛 깊고 탄산미 좋은 서울경기식 김치라는 안내_

김치 판매 가격은 아래사진 참고하시길,,

10kg 이상은 전국 무료배송.

도하정 메뉴판_

메뉴가 단촐한데 곰탕은 9천원이다.

이날 배가 별로 고프지 않았던터라.. 우린 곰탕1 + 냉수육1 으로 주문,,

김치는 윗사진처럼 5키로, 10키로 단위가 아니라.. 테이크아웃용으로 작은사이즈도 판매하네?!!

테이블에는 후추와 냅킨, 수저가 준비되어 있다.

보통 수저통을 많이 사용하는데.. 수저통은 씻지도 않아 끝에 먼지낀것도 종종 볼 수 있었던 반면_

도하정은 천으로 만들어져 있어서 자주 세탁만 해준다면! 더 깔끔할 수도 있겠다.

세탁 안해주면 관리를 안해준다는 뜻인데다가 때탄게 더 빨리 느껴져서 손님들이 더 지저분하다고 생각할테니..

주문 후 물과 기본찬이 셋팅되었다.

추운 날씨였는데 따뜻한 티는 배려가 느껴진다.

무엇보다 김치가 이렇게 담겨나오니..

아~주 기품있어 보이더란_!

옆의 장아찌도 맛이 좋다.

통으로 제공되니 비쥬얼도 좋고~ 재사용할 일도 없을테고~

대신 우리가 먹을만큼만 꺼내어 잘라 먹으면 OK_!

경상도처럼 젓갈 가득 든 김치가 아니라서 아주 맛이 깔끔하게 떨어진다. 스위티즘도 마음에 쏙 들던 깔끔한 김치 ^^

손님들도 김치 더달라고 요청하는 테이블을 종종 볼 수 있었다.

곰탕과 냉수육도 나와서,,

전체샷 한컷_

김치 뿐 아니라 음식들 담겨 나오는 그릇도 좋다.

기품있는 느낌~!!

냉수육이 나오는데..

비쥬얼이 너무 좋아서 감탄사가 절로 나오더라_!!

일정하게 썰어낸 고기는 2가지 부위로 구성되어 있고,,

소스도 살짝 곁들여져 있다.

그리고 무엇보다 일등공신은,,

약부추에 양파, 해파리 등을 곁들이고 마늘 다진것과 함께 소스를 끼얹어 준 샐러드~

냉수육을 더 깔끔하게 즐길 수 있기에.. 맛과 비쥬얼 모두 잡은듯 싶다.

고기 두께는 생각보다는 얇은듯?

요렇게 약부추 샐러드를 함께 먹어야 더 맛있다.

근데 냉수육이라는 이름처럼.. 고기 자체가 차가워서.. 따끈한 고기 좋아하는 스위티즘에게 맞는 메뉴는 아니었다는거 ^^;

물론, 어디까지나 스위티즘의 개인 취향이다.

메뉴에 냉수육 뿐 아니라 온수육도 있으니.. 본인 취향에 맞추어 주문하자_

냉수육 뿐 아니라,,

수요미식회 곰탕도 비쥬얼이 아주 좋다.

맑은 국물에.. 밥을 공기모양대로 담고..

위에 고기, 계란지단, 파채 등을 차곡차곡 얹었는데_

밥대신 면이 있었다면 마치 평양냉면으로 착각했을 듯한 비쥬얼이다~!!

아주 단아하면서도 화려해보이기도 한..

고명들을 살짝 치워서,, 밥도 한컷_

도하정의 곰탕은 밥이 말아져서 제공되기는 하지만,, 밥알이 다 풀어져 있는게 아니라 공기모양 그대로 있어서 밥 자체의 퀄리티도 확인할 수 있다.

따로 먹어도 맛있을 밥 자체의 퀄리티도 좋은듯_!!

밥을 다 풀어헤치기 전에.. 국물먼저 한 모금_

오잉?!

이때까지 접하던 곰탕의 맛과 스타일이 아니다. 어쩜 이렇게 맛이 깔끔할 수 있지??!!

자세히보니 기름기도 거의 없이 정말 깨끗하다. 곰탕의 신세계 +ㅁ+

비쥬얼도 평양냉면 비슷한데.. 비쥬얼 뿐 아니라 국물 스타일도 평양냉면이 생각난다. 깔끔함의 끝판왕~

곰탕계의 평양냉면이 이곳인듯_

밥도 살짝 먹어보니..

역시 비쥬얼대로 밥 자체도 맛있네_

맛있는 김치 얹어 먹으면,,

진짜 훌훌 넘어간다.

고기 고명도 꽤 큼직하고,,

넉넉히 들었다는거_

기름이 하나 없이 정말 깨끗하고 깔끔한 맛이 인상적인 곰탕 전문점_

김치나 제공되는 비쥬얼 등도 아주 깔끔하고 기품있다.

꼬릿한 옛날식을 선호하는 어르신들보다,, 요즘 젊은사람들 입맛에 더 잘 맞아들어갈 것 같은 아주 깔끔한 곰탕집 ^^

곰탕계의 평양냉면 같은 곳_!

영업시간은,, 11:00-21:00_

(브레이크 타임 15:00-17:00)

일요일 휴무_

마포 곰탕

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